broccoli是什麼意思,英語broccoli什麼意思

2022-07-07 23:27:54 字數 3394 閱讀 2200

1樓:在窩裡窩

broccoli的意思有兩種

1、n. 花椰菜;西蘭花

2、n. (broccoli)(意、美)布羅科利(人名)

英式發音英 [ˈbrɒkəli]

美式發音 [ˈbrɑːkəli]

短語:1、broccoli beef 芥蘭牛肉 ; 蠔油牛肉炒西蘭花

2、broccoli brocoli 硬花甘藍

3、barbara broccoli 布洛柯里 ; 布洛克裡 ; 芭芭拉·布洛柯里 ; 布洛克利

4、chinese broccoli 芥蘭 ; 芥蘭菜

5、broccoli sulfur 青花菜硫 ; 使**光滑 ; 頭髮光澤發亮 ; 防止細菌的感染

6、grain broccoli 白汁局西蘭花 ; 白汁焗西蘭花

7、creamy broccoli 奶油西蘭花

8、sautéed broccoli 清炒 ; 嫩炒西蘭花 ; 清炒芥蘭 ; 清炒西蘭花

擴充套件資料:

近義詞cauliflower

英式發音[ˈkɒliflaʊə(r)]

美式發音[ˈkɑːliflaʊər]

詞義:n. 花椰菜,菜花

短語:1、cauliflower ear 菜花狀耳 ; 菜花耳 ; 餃子耳

2、cauliflower powder 花椰菜粉

3、green cauliflower 綠菜花 ; 綠花菜

4、winter cauliflower 椰菜花

5、cauliflower jellyfish 椰菜花水母

6、qi cauliflower 齊菜花

7、cauliflower like 菜花狀 ; 菜花樣 ; 詳細翻譯

8、whole cauliflower 整個菜花

9、cauliflower ware 花椰菜形陶器

2樓:匿名使用者

broccoli花椰菜,又稱花菜、菜花或椰菜花。

1、花椰菜為十字花科蕓薹屬一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。

2、音標:英/ˈbrɒkəli/  美/ˈbrɑːkəli/。

3、例句:if you want a vegetable, go eat broccoli. 如果你想要蔬菜,你可以去吃花椰菜。

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1、同近義詞

n.[園藝]花椰菜;西蘭花

cauliflower、brokkoli

2、英語解釋

branched green undeveloped flower heads,意為:分枝的綠色未發育的頭狀花序。

plant with dense clusters of tight green flower buds,意為:植株有密集的簇生的綠色花蕾。

3、短語

creamy broccoli 奶油西蘭花

sautéed broccoli 清炒西蘭花、清炒芥蘭

參考資料

3樓:匿名使用者

西蘭花(學名:brassica oleracea var. italica,英語:

broccoli),又稱西藍花、綠花菜、綠菜花,西蘭花源於義大利,台灣稱青花菜、綠花椰或美國花菜,和花椰菜(花菜)、結球甘藍同為甘藍的變種,是一種蔬菜。

西蘭花富含豐富維生素c和膳食纖維,還含有具強效抗癌效能的多種營養成分,如二吲哚甲烷和少量硒。每一百克西蘭花就含有89.2毫克的維他命c。

當中發現一種叫做3,3'-二吲哚甲烷的物質,對人的先天免疫系統好比乙個有效的調製器,具有抗病毒,抗細菌和抗腫瘤活性作用。西蘭花還含有一種叫葡萄糖蘿蔔硫苷的化合物,它可以加工成一種抗癌化合物叫蘿蔔硫素。蘿蔔硫素的前身為硫代葡萄糖苷[1],經由芥子酶(myrosinase)轉化成蘿蔔硫素,然而芥子酶為熱不安定性,高溫烹煮會破壞活性,進而大量減少蘿蔔硫素的生成。

西蘭花也是吲哚-3的乙個很好的**,吲哚-3是一種可以增強細胞dna修復、從而阻止癌細胞生長的化學物質。在蕓薹屬植物中,西蘭花不僅具有最高水平的類胡蘿蔔素,它還特別含有豐富的葉黃素,以及適量β-胡蘿蔔素。但西蘭花的抗癌作用會在用水煮熟後大大減弱,因為用水煮過的西蘭花,其中抗癌元素,如蘿蔔硫素會大為減少,水煮五分鐘減少20-30%,而煮十分鐘後更會損失百分之40到50,煮三十分鐘後損失77%。

然而,其它製備方法如蒸,微波,炒等,對它的抗癌化合物並無顯著損壞。

4樓:匿名使用者

broccoli 花椰菜,西蘭花

5樓:匿名使用者

n. 花椰菜;西蘭花

「broccoli」是什麼意思?

6樓:恭濯

broccoli意思是西蘭花

英語broccoli什麼意思

7樓:小哨哨

n. 綠菜花,花椰菜

8樓:匿名使用者

broccoli: [ 'brɔkəli ]n. 綠菜花,花椰菜

例句與用法:

1. a plant cultivated for an edible part, such as the root of the beet, the leaf of spinach, or the flower buds of broccoli or cauliflower.

蔬菜因其可食部分而種植的植物,如甜菜根、菠菜葉或者椰菜、花椰菜的花蕾等

broccoli和cauliflower的區別

9樓:我和你天下第一好

1.它們是不同的品種。broccoli指的是西蘭花,二年生草本植物,是甘藍的一種變種。表面的小花蕾不密集在一起,側枝的頂端各生小花球。

2.這兩者的顏色不同,西蘭花葉子大,主莖頂端形成肥大的花球,綠色或紫綠色,但是花椰菜是白色的。

3.兩者的產地分布不同,西蘭花原產義大利,花椰菜原產於地中海東部海岸,約在19世紀初引進中國。

花椰菜很受人們歡迎的蔬菜,味道鮮美,營養也很高,還有很高的藥用價值。維生素c含量非常豐富,還具有抗癌功效,平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜。

10樓:匿名使用者

broccoli是綠色的,深綠或翠綠色的,比較鬆軟點.花椰菜,球花甘藍十字花科的一種蔬菜 (甘藍 蕓薹屬變種 花莖甘藍),與菜花緊密相關並有許多密實的綠色花苞束

cauliflower,就是我們平常吃的菜花,顏色偏黃點.比較硬點.花椰菜十字花科的一種草本植物 (蕓薹屬 甘藍或 花椰菜),與洋白菜和花莖甘藍有聯絡,生有白色未充分發育的花朵和有大的可食的花頭

兩者同屬於一類.

11樓:匿名使用者

左邊是cauliflower花椰菜 右邊是brocolli西蘭花

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