1樓:苦苦的掙扎
可以材料
小豬蹄1個,雞爪2個,瘦肉1兩,甜玉公尺1根,紅棗4粒,山藥半根,薏公尺半把,姜,鹽,料酒,白醋
做法1、準備工作很重要:豬蹄的去腥很重要,否則「腳氣」味嚴重。買豬蹄時讓賣家剁成小塊,1只蹄子剁6塊比較合適,清洗乾淨,泡在涼水裡4個小時,去除一部分血水,直到豬蹄發白了就行了。
奢侈點的話用啤酒泡更好。雞爪清洗乾淨,切掉腳趾甲,和豬蹄一起涼水入鍋焯水,水開後1分鐘,撈出豬蹄和雞爪再次涼水沖洗,把浮沫都洗乾淨。
2、此湯用高壓鍋或煲湯的紫砂鍋都可以,快些。鍋裡加入涼水,鍋身四分之三的水量,沒過食材2倍的深度,放入薑片,豬蹄,雞爪,瘦肉塊,切段的甜玉公尺,洗淨的薏公尺,料酒,白醋,煲70分鐘後,再放入山藥,再煲5分鐘,最後放入紅棗煲5分鐘.到這種程度肉都脫骨了。
3、出鍋前,撒上鹽花,根據自己的口味調出鹹淡即可。
4、此湯一定要趁熱喝,因為肉已燉至脫骨,膠原蛋白已經充分的溶於湯中,同時油也會相對多了一些,不喜歡的就用勺子濾出就行了,覺得無所謂的就一起喝了吧。
這就是一碗沒有蹄腥氣的湯濃味鮮美白靚湯,蹄肉軟糯,玉公尺嫩甜,山藥通氣,薏公尺美白,紅棗補血,真是萬千寵愛與一身啊,趕緊嘗試一下吧,不會錯的。
2樓:歐立軒
可以吧!二者完全是兩個概念,不衝突
3樓:
能吃,不過感冒吃點清淡的麵條和稀粥。
扁桃體發炎能吃豬蹄海帶湯嗎
4樓:菜鳥大大白菜
可以吃。但是扁桃體發炎還是吃點清淡的為主。
5樓:匿名使用者
我經常發炎 除了辣椒沒吃 鹽少吃 牛羊肉 醃製品 海鮮油炸燒烤火鍋沒吃 其它都沒有忌嘴
6樓:匿名使用者
我壓根連海帶都不敢吃
7樓:曦瑤
看你自己咯,嚴重的話吃什麼都不行,不嚴重什麼都可以
干貝吃多了會不會上火?
8樓:匿名使用者
干貝過量食用會影響腸胃的運動消化功能,導致食物積滯,難以消化吸收。干貝蛋白質含量高,多食可能會引發皮疹。干貝所含的谷氨酸鈉是味精的主要成分,可分解為谷氨酸和酪氨酸等,在腸道細菌的作用下,轉化為有毒、有害物質,會干擾大腦神經細胞正常代謝,因此一定要適量食用。
干貝即扇貝的幹製品。古人曰:「食後三日,猶覺雞蝦乏味。」可見干貝之鮮美非同一般。它是由扇貝的閉殼肌風乾製成.
干貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分,蛋白質含量高達61.8%,為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。
干貝含豐富的谷氨酸鈉,味道極鮮。與新鮮扇貝相比,腥味大減。干貝具有滋陰補腎、和胃調中功能,能**頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症,常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。
據記載,干貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。
9樓:軒轅小胖
不會 小孩吃干貝不錯的 補鈣,但是什麼都有乙個量,尤其對孩子更不能馬虎,所以要控制!
干貝要加什麼燉湯才好喝?
10樓:九江的吃貨
干貝燉湯:月子餐蟲草花干貝湯的做法,其實很簡單
11樓:騎驢生活
干貝家常做法,燉湯加上干貝,味道也有不同,味道好吃還美味,做法簡單多樣
12樓:匿名使用者
無論是煲雞湯還是豬骨湯都可以放,可以增加湯的鮮甜味,還有煲冬瓜瘦肉湯,
13樓:凹凸小田螺
干貝可以加筍和雞肉一起燉湯。
材料烏骨雞200克,干貝20克,綠竹筍120克,泡發香菇20克,薑片15克,水800ml,鹽4g,雞粉4g。
做法1.烏骨雞肉剁小塊,放入滾水中汆燙去髒後,再撈出用冷水沖涼洗淨;綠竹筍切小塊,備用。
2.干貝用60ml冷水浸泡約30分鐘後,連湯汁與作法1的烏骨雞肉塊、綠竹筍塊、香菇、薑片一起放入湯鍋中,再加入水,以中火煮至滾沸。
3.待作法2的雞湯滾沸後撈去浮沫,再轉微火,蓋上鍋蓋煮約1.5小時,關火起鍋後加入所有調味料調味即可。
14樓:匿名使用者
干貝冬瓜湯的做法詳細介紹菜系及功效:美味粥湯干貝冬瓜湯的製作材料:主料:冬瓜1000克,干貝5粒輔料:姜2片,熱水3杯
調料:a:料酒1/2湯匙,清水4湯匙 b:
鹽1茶匙 教您干貝冬瓜湯怎麼做,如何做干貝冬瓜湯才好吃1、將冬瓜削皮,去籽,切片。干貝用調料a浸泡4小時後撈出。 2、將干貝、薑片、熱水加入容器,加蓋以800w火力加熱至沸後1分鐘。
3、再加入冬瓜、鹽,加蓋以800w火力加熱15分鐘。
木瓜豬蹄瑤柱湯的功效
15樓:林夕的微笑
木瓜的功效與作用
1.健脾消食
可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2.抗疫殺蟲
番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿公尺巴原蟲等作用,故可用於殺蟲抗癆。
3.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功,故可用於通乳及**淋巴性白血病(血癌)。
4.補充營養、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。
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