1樓：綿州達人
針對你提出的問題，我的建議如下：
首先，早餐店的顧客，主要是早起上班的上班族、學生等等群體，所以，早上必須早起。我有乙個做早餐店生意的朋友，他早上一般4點就起床了，去市場趕早市，買一些食材，回店裡加工。但是早餐的人，中午肯定要回去午休，因為，早上起得太早，太忙，到中午時，早已精疲力盡了。
開夜宵店的，相對來說，早上不用起那麼早，他們可以睡到自然醒，然後去準備食材。而還可以兼營午餐、晚餐業務，所以，相比之下，會掙得更多、
而且，開夜宵店的話，經營方向更加多元，例如：火鍋、燒烤、串串香、夜啤酒等等，這些都是比較賺錢的。
但是，開早餐店的話，經營的方向比較單一，只能是稀飯、包子、饅頭、鹹菜等等，這些東西的利潤都是非常微薄的。而且由於早上起來，人們的食慾和胃口都不怎麼樣，所以收入一般都不怎麼好。所以，有時，他們也不得不兼營午餐，然後，還得請一些員工來幫助自己打理店鋪，自己才有時間，回去午休。
所以，早餐店通常來說，不如夜宵店賺錢。
2樓：夢玲
早餐店好，現在早餐生意真的都很好，因為大家都開始關注健康了，注重早餐要吃好，而且開早餐店可以晚上正常睡覺，就是早上要醒的早，相比較夜宵攤晚上得很晚才能睡覺，會打亂身體的正常作息，對健康有影響，所以個人覺得還是早餐店好，希望能給你幫助
3樓：神話世界
分城市！建議提前調研清楚！！比如南方成都就適合開夜宵店，晚間不冷。比如北方長春就適合開早餐店！
4樓：安徽新東方烹飪學校
可以先想想選擇哪種早餐，然後到專業的廚師學校看一下，從事餐飲行業還是要到專業的學校學習，不僅學習上質量***，學校還有創業幫扶政策，可以為你的創業助力。
5樓：散人江湖散人
早餐累一些，晚餐店要有特色，想做那個，一要看地段，二要看自己的能力，開始跟重要，做的好不好，基礎要打好。
6樓：匿名使用者
我覺得早餐店更好呀，早餐店是肯定賺錢的，夜宵店就比較隨機羅。不過只要做的很好，啥子都無所謂啦。
7樓：五採筆
有特色就開夜宵店，把味道做好，好酒不怕巷子深。開早攴會很辛苦的。
8樓：
z早餐店辛苦，得起很早，但掙錢還好，豆漿，公尺湯，油條包子，粥，很掙錢，夜宵熬得晚不用早起
9樓：喧寶嗎
早餐店應該還好點，我是做夜宵行業的，所以也想過開早餐行業，暫時還沒有做
10樓：
開早餐店好些因為早上班時間緊都沒法做飯，所以早餐吃飯人多時間又短。
11樓：斂聞楣
反正都幸苦，冬天開早餐店好，夏天開那樣都行的
12樓：夏至未至
早餐店當然更好了，因為，上班族早餐一般，沒有時間
13樓：來自紅坪峽現代的暖風
開早餐店也好開宵夜也好，人都很辛苦。
14樓：南風無趣
開夜宵店吧，開早餐店我怕你起不來
15樓：昌昌昌昌昌五
早餐有固定的群體，夜宵要求更高。
16樓：呵呵
夜宵店。早餐店，早上起不來。
17樓：噼啪闢
是開早餐店好，上班族比較忙。
18樓：自己都不知道寫的啥
早上的粥要比晚上的酒好喝
19樓：o小尾巴狼
早餐店好啊 快快餐
20樓：
為啥不兩個都做呢，早上賣早餐，中午休息，晚上做宵夜
21樓：吃貨學美食
這個要針對你想要開店的地方的人群屬性來。比如你那邊上班族多，那開個早餐店還是不錯的。如果夜貓子多，那開個夜宵店比較好。
開早餐店會比夜宵店辛苦些，尤其是冬天，開早餐店起得比較早，很不容易。
我今年25歲想做生意是開早餐店好呢還是開小吃店好
22樓：匿名使用者
首先你要分析自己的能力。開早餐店，人員相對較少2個人就可以操作，簡單易行。小吃店，如果帶炒菜快餐之類的，沒有3個人是難以做起來的。
再分析投資。早餐餐點投資相對較少，大部分都是店鋪租金之類的。小吃店，如果是快餐炒菜之類的，那麼食材和店鋪租金，是個非常大的開支。
最後是店鋪選址。客流量大不大，當地人口味如何，最後綜合分析
23樓：匿名使用者
個人感覺小吃吧、、特色小吃類 或者特色麵館類
早餐太辛苦而且還有時段限制！！
開早餐店好，還是開麵館掙錢？
24樓：
看你選擇的什麼地段，居民社群，如果是社群的話，早餐還是比較好，因為孩子上學，上班等，營養早飯很重要。但是，如果選擇鬧市區，還是夜宵好，很多年輕人的生活不規律，，夜宵往往是年輕人生活中的一部分
25樓：閒著閒著不如學點啥
麵館吧。
因為除了可以賣各式各樣澆頭的面，還還可以附帶著賣些小菜，飲料，啤酒等。
不過，營業時間相應的會長些，人要辛苦些。
26樓：九月俗人
三百六十行行行出狀元 早餐店每個人都會吃 如果你開個麵館 有些地方是不喜歡吃麵的 要看你開在什麼地方 什麼位置 這個不是盲目的去開的.
27樓：恰到好處
早上很多人趕上班，應該開早餐店好些。
開早餐店賺錢還是夜宵燒烤賺錢？
28樓：匿名使用者
您是個努力的人 無論開啥店都很辛苦的 都有錢賺的 就看您選位址和**量
開早餐店需要具備哪些條件，開乙個早餐店需要具備哪些條件？
想要開一家早餐店，首先你要有勤奮的思想同時學好電子擁有比較好的餐飲技術，我覺得這都是開店所需要的。因為做早餐的話是起得比較早的，只有你勤奮了努力了，你才能夠吃的這個苦賺的這乙份錢。因為每乙份的收穫都代表著一定的付出，這一點是肯定的。做早餐店一定要選好地方。我發現做早餐的話，比如說在路口或者在上班的地...
都說開早餐店很辛苦到底怎麼個辛苦法
三百六十行，行行有困惑。開早餐店也一樣，首先你每天要起很早來準備食材 而且版 早點你不會賣很貴權的，所以即使成本低但是你的利潤也低 另外早餐店的店面一般都不會很大，店員頂多一兩個，生意好高峰期的話可能真的會忙不過來。但是如果你堅持下去的話，前途還是很大的 如果要開早餐店，想吸引人的話要注意以下幾點 ...
我是開早餐店的，想把公尺粉的湯做的好吃，可是我只放骨頭，還有怎
公尺粉的湯好吃，可以加骨頭，然後出鍋的時候放味精提鮮，骨頭多熬幾個小時，包子多方點肉，實在點，地理位置也要選好，服務態度再好點就行了。包子的做法，要用骨頭熬的湯放到肉餡裡按照乙個方向攪動，等包子餡成了那種黏黏的後，做出來的包子口感非常好。公尺粉的湯好吃，可以加骨頭，然後出鍋的時候放味精提鮮 公尺粉我...