1樓：樹影搖曳丨
看桌上的一碗沒有任何熱氣的正宗的平橋豆腐，我立即吃起來。嘴剛碰到，立刻噴出火來：“好燙”蕩然原來正宗的平橋豆腐是用鵝油燴制，熱氣散發不出來，所以表面一點熱氣都 沒有，但卻奇熱無比，好多人都 上了當，呵呵，真是應了俗語：
“心急吃不了熱豆腐。
清朝乾隆皇帝下江南在楚州上岸小憩，平橋鎮的大地主為了巴結皇帝，請鎮上名廚奉上百道佳餚。其中有一款“鯽魚腦燴豆腐“特別鮮美，皇帝吃後當即大加讚賞”天下第一美食也“從此以後，平橋豆腐就名聞天下了。
你肯定會問我，這麼好吃的東西，怎麼做呢？別急，聽我慢慢道來。
取鹽滷豆腐一塊隨冷水下鍋，然後大火煉製 10分鐘鍋開即停取出豆腐輕壓以瀝出製作豆腐時的黃花水，再切成瓜子大不的小片浸放在清水中備用。燴制時，將老母雞湯放入鍋 中，再加鵝油及鯽魚腦蔥及姜煮沸，然後漏勺撈同爽幹，再和適量雞肉絲、蝦仁一起放在湯肉燒開，用少量生粉勾茨，出鍋前加味精、食鹽，入桌前加少許麻油、香菜、胡椒粉即可，現在的平橋豆腐還被加上蟹黃，那就更好吃了。
好了，不說了，瞧你那幅饞樣，快去嚐嚐吧！
2樓：豬豬將軍
有一天，媽媽帶我去山上摘葉子，我就吻媽媽為什麼要摘葉子呢？媽媽說：“這種葉子就是綠豆腐的原材料啊。
”我想：世界還有葉子能做成綠色的豆腐？媽媽說：
“你就看好吧，看我怎麼做。”我們一邊說話，一邊走。終於，到了目的地，才剛剛到達我就聞到了一股淡淡的清香。
媽媽指著不遠處綠色的水說：“等等那個就會變成綠豆腐了。”媽媽還告訴我們：
摘葉子要選嫩的葉子。我們按照媽媽說的去摘了好多葉子。終於，媽媽開始做綠色的豆腐了。
首先把葉子洗乾淨，再反覆揉搓葉子，把葉子裡面的汁給擠出來，再拿一個小盆吧汁過濾，最後加一點牙膏攪拌均勻就完成了。過了一個小時終於變成綠色的豆腐了。綠色豆腐真的好神奇啊！
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3樓：匿名使用者
平橋豆腐看桌上的一碗沒有任何熱氣的正宗的平橋豆腐，我立即吃起來。嘴剛碰到，立刻噴出火來：“好燙”蕩然原來正宗的平橋豆腐是用鵝油燴制，熱氣散發不出來，所以表面一點熱氣都沒有，但卻奇熱無比，好多人都上了當，呵呵，真是應了俗語：
“心急吃不了熱豆腐。如果要問起我們淮揚菜有什麼好吃的，肯定要數平橋豆腐了，一九八四年，北京人民大會堂曾特泒廚師，來我楚州區平橋豆腐專門學習平橋豆腐的烹調技術。日本、韓國人也經常有人來平橋專門品嚐這一美食，學習做法。
不過，這平橋豆腐能這麼有名氣還有一段真實的來歷呢。清朝乾隆皇帝下江南在楚州上岸小憩，平橋鎮的大地主為了巴結皇帝，請鎮上名廚奉上百道佳餚。其中有一款“鯽魚腦燴豆腐“特別鮮美，皇帝吃後當即大加讚賞”天下第一美食也“從此以後，平橋豆腐就名聞天下了。
你肯定會問我，這麼好吃的東西，怎麼做呢？別急，聽我慢慢道來。取鹽滷豆腐一塊隨冷水下鍋，然後大火煉製10分鐘鍋開即停取出豆腐輕壓以瀝出製作豆腐時的黃花水，再切成瓜子大不的小片浸放在清水中備用。
燴制時，將老母雞湯放入鍋中，再加鵝油及鯽魚腦蔥及姜煮沸，然後漏勺撈同爽幹，再和適量雞肉絲、蝦仁一起放在湯肉燒開，用少量生粉勾茨，出鍋前加味精、食鹽，入桌前加少許麻油、香菜、胡椒粉即可，現在的平橋豆腐還被加上蟹黃，那就更好吃了。好了，不說了，瞧你那幅饞樣，快去嚐嚐吧！
家的聚餐作文500以上
4樓：念姿色
新年聚餐
伴著寒風的洗禮，隨著煙花的吹奏，一個嶄新的年度又來了，而在這個喜慶的日子裡，我這個小饞貓，可有的是口福嘍！而年夜飯，也是新年眾多習俗與活動中中一道亮麗的風景。
終於，我來到了紅杏酒家吃年夜飯，與親戚一陣寒暄以後，我便迫不及待地坐了下來，靜靜地等待美味佳餚的到來。可光看著那些冷菜，就令我垂涎三尺了。或許我盯著菜時間太長了，媽媽似乎看透了我的心思。
悄悄地說道：“再忍一會，我知道你很餓，馬上就好了。”看！
紅燒乳鴿正在向我招手呢！它香氣瀰漫，油光發亮，是我最愛吃的了。瞧！
清蒸桂魚在呼喚我呢：“你不是平時最愛吃我的嗎，趕快開動啊！”真所謂年年有餘。
我不禁又咽下了一口口水。終於，太婆婆舉杯說道：“大家新年快樂！
乾杯！隨意啊！”我連忙喝了一口可樂。
拿起筷子就吃了起來。嗯，這乳鴿皮酥肉嫩，既鹹又鮮，我立馬把它撕入口中。還沒來得及嚥下，便舀了一碗平橋豆腐羹，它鮮美無比，豆腐入口即化，口感極佳，有一種說不出的美味。
在品味品味素菜，哇！著蘆蒿香脆無比，加上軟軟辣辣的豆乾，嚼一嚼，嘴裡立刻飄香四溢香氣中還滲透著鹹鹹的汁水，真乃太好吃了。除此之外，還有辣出鼻涕的幹鍋包菜，有肥而不膩的回鍋肉，還有清爽宜人、入口即化的清蒸鮭魚……就這樣，大家喜氣洋洋，歡聲笑語，大快朵頤著這美食，心中樂滋滋的。
啊，講著講著都餓了，趕快一起開動吧！
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你看一下 心靈雞湯 很感人的。例文 夜已經很深了，我放下手中的 隱約聽到隔壁房裡還在響著電視的聲音。都這麼晚了，媽媽應該早就睡了啊，怎麼還有電視的聲音呢？我帶著滿腦的疑惑，輕手輕腳走的走到隔壁的房間，原來媽媽在看電視時，不知不覺的睡著了。我關掉電視，走到床頭準備熄滅那盞有些昏暗的床頭燈時，發現媽媽頭...