1樓：寶寶56784沮沉
如果偏要說，腦子即刻想到的便是啤酒和炒田螺了。吮吸田螺能吹上幾段，再有冰啤潤色，頃刻上至九霄雲外。可到底說不出個下酒味，似乎冰可樂也可以替代，炒田螺沒有的話，辣鴨脖也無所謂。
年少說酒，且無故事，就說這下酒菜，半晌也說不出個絕配。
2樓：以心
父親有酒有肉即可，沒有明顯挑剔的下酒菜，似乎遺傳僅得酒量，只曉得喝，啤酒白酒都能品，幾杯下肚，滔滔不絕，就沒聽過找對味的菜，大抵是應酬吹牛犯的癮，多年來給我的印象便是如此。或許酒齡不夠高，或許嚐遍百味卻失本味，或許是如今酒桌上的社會。把酒言歡，悲歡離合情感摻雜其中，少有人真真切切地說：
這一盤，對酒味。
3樓：
吃剩的魚，奶奶會放回到廚房的櫃櫥裡，那時候還沒有家用電冰箱這種東西。廚房沒有暖氣管道，剩魚一晚上就會結成魚凍。第二天中午，爺爺肯定會美滋滋地把65度的紅星二鍋頭拿出來，倒上二兩，一點點的夾那個魚凍配酒，看他的表情，享受至極。
我至今想起來歷歷在目，其實爺爺去世已經十五年了。你可能想問，你當年乙個小屁孩又不喝酒，你怎麼知道那魚凍兒是什麼味兒？我雖然不喝酒，但是看爺爺吃的陶醉，也會嘴饞，爺爺疼我，教我用魚凍兒擺在熱騰騰的白公尺飯上，那美味，無法用語言形容。
現在有時候，我爸會把一些好吃的分給我兒子，然後一臉寵溺的看著那小子吃完。他臉上的那副表情，真的和我爺爺當年一模一樣。
4樓：猴67450補劫
曾祖父是實打實的酒鬼，導致爺爺嗜酒如命，無酒不食，父親耳濡目染，每餐也酒不離桌，三代如此。家中常備酒，老少皆宜的有荔枝酒、青梅酒、桑葚酒、僅大人可喝的有雕酒、鞭鞭酒、蛇酒、海馬酒等，多種多樣，玻璃缸子鋪了一屋子。到飯點了，總會聽到揭蓋啵的一聲，香氣撲鼻，惹得我垂涎不已。
老媽怕得這三代酒鬼再有傳承，除了少部分酒精濃度低的果酒，大部分控量甚至禁喝，吃的受限，體驗不足，感受不佳，酒都未品懂，自然對下酒菜就更無從說起。如果偏要說，腦子即刻想到的便是啤酒和炒田螺了。吮吸田螺能吹上幾段，再有冰啤潤色，頃刻上至九霄雲外。
可到底說不出個下酒味，似乎冰可樂也可以替代，炒田螺沒有的話，辣鴨脖也無所謂。年少說酒，且無故事，就說這下酒菜，半晌也說不出個絕配。
5樓：知98723守衣
可以下酒的菜有很多，比如酒悶肉，上好的五花肉用酒，醬油，糖燒製而成，期間不加一滴水，醬色濃郁，甜香醇厚，倘若臥幾個蛋幾張豆皮進去，吸足了湯汁，一口下去酣暢淋漓。還有清水煮蝦，一點大的河蝦，須長，殼硬，有蝦子，加以蔥薑蒜，清水稍煮，吃的是小鮮大滋味，酒水辣口，河蝦鮮脆，人自微醺不醉。還有梅菜扣肉，大塊五花肉飛水過後，入油炸至外皮酥脆，肉有醬色，加之以剁碎的梅乾菜，在大碗內鋪好，肉切成薄片，加以醬油，大火猛蒸，肉酥軟醇香，梅菜軟爛入味，花雕的醇香不醉，白酒的濃烈滋味，舌頭都化在了菜裡。
再有爆炒黃鱔，吃的是爽滑嫩鮮，鑊氣十足，下酒菜的回味悠長如同酒水的綿延不絕，一波又一波，漸入佳境。
南韓料理的小菜有哪些？
6樓：123456奮鬥
1、放置越久越柔和濃郁_韓式
要說糖蒜，國人並不陌生。但是說到韓式糖蒜，基本上很多人就懵了。
2、韓式家常醬菜之_醬雞蛋
雞蛋若是白煮，可能不少人都覺得寡淡。而韓式醬雞蛋味道濃，又簡單易做，是很好上手的一款韓式家常小菜
3、上桌率最高的餐前開胃小菜_韓式拌豆芽
去南韓料理店，經常贈送一些開胃小菜，拌豆芽是很常見的一種。它的味道清新，做法容易，是極好的佐餐佳餚
4、韓式家常醬菜之_醬花生
花生你會怎麼吃？涼拌？炒？韓式的醬花生是很惹味的韓式醬菜，做法簡單，口味也好，值得試試。
5、無比家常的韓式小清新_黃瓜泡菜
南韓料理中泡菜是很重要的乙個組成部分，很多食材通常都會製成泡菜。黃瓜泡菜就是比較常見的一款，做法也很簡單。
吃粥的時候應該做哪些小菜呢？
7樓：八億樓
土豆絲就可以不過不好,只有澱粉,應該補充點別的什麼就更好了,比如蛋白質,可以吃雞蛋;維生素,可以吃水果蔬菜,或是喝喝果汁什麼的;無機鹽,需要的話,粥裡可加點鹽什麼的.
早餐太單一對身體不好,營養不夠的
空腹和粥對身體也不好哦!
8樓：匿名使用者
鹹菜、鹹蛋，青菜都可以的，最好都是新鮮的，不要吃那些現成的榨菜，沒營養不說，還有防腐劑！
9樓：妹妹
鹹菜（疙瘩頭） 切成沫來點香油 你就吃去吧 特好
10樓：牟虹雨
可以去超市買些瓶裝的小菜 小醬什麼的 樣式很多 味道也不錯~
11樓：信子
炒點青菜
或者是醃菜，比如蘿蔔條或者是酸菜榨菜
還可以配豆腐乳
我自己在家基本就是配這些東西吃
還蠻好吃的~我喜歡
12樓：睿智成城
簡單的就是榨菜，還有土豆絲啊，蘿蔔條啊什麼的，
13樓：賈晗依
炒點青菜是最好的了。
14樓：不改暱稱的雲煙
15樓：匿名使用者
拌好的蘿蔔乾，特有嚼頭。
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