1樓：竹報平安
存放五六年的樺樹茸，有點潮，如果沒有變質，還是能吃的。
樺樹茸，又名樺褐孔菌。主要分佈於俄羅斯北部西伯利亞地區、北歐；我國黑龍江、長白山、海南、日本（北海道），滋生在北半球北緯40°至50°的地區。白樺茸菌核呈現瘤狀(不育性的塊狀物)，外表黑灰，有不規則溝痕，內部黃色，無柄，直徑25至40cm，深色，表面深裂，很硬，干時脆，可育部分厚5mm，皮殼狀薄，暗褐色;菌管3至10mm，脆、通常菌管的前端開裂，菌孔每mm6至8個，圓形，淺白色，後變暗褐色;菌肉木柱質，有輕微的、模糊不清的環紋，鮮(明亮)淡黃褐色。
孢子闊橢圓狀至卵狀，光滑，9至10μm×5.5至6.5μm，有剛毛。
化學成份：
白樺茸化學成分有多糖、樺褐孔菌素、樺褐孔菌醇、多種氧化三萜類化合物、栓菌酸、多種羊毛甾醇型三萜類化合物、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羥基苯甲酸,還有報道稱已分離出單寧化合物、類固醇、生物鹼類化合物、黑色素類、低分子多酚類及木質素類化合物。
白樺茸含有大量的植物纖維類多糖體。可以提高免疫細胞的活力。
白樺茸是一種生於寒帶樺樹上的藥用多孔真菌，其子實體呈現類似於碳的黑色塊狀形態。白樺茸生長週期非常長，需要寄生白樺樹10至15年才能起藥效，它能不斷吸乾樺木的精髓，使樹木枯死。平均2萬株白樺樹，5年左右中才有一顆菌株，極其罕見，很難規模採集。
優質白樺茸主產地在俄羅斯，主要分佈在西伯利亞地區。西伯利亞原始森林，天然無汙染，且為極寒環境，白樺茸生長週期長達10至15年，保障了白樺茸營養成分充分凝聚。科學分析表明：
白樺茸品質標準取決於它自身白樺茸多糖和sod生物複合成分的多少。
2樓：蛋娃子
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回答存放三年的樺樹茸，過期了嗎？因為存放最好的樺樹茸保質期為兩年,那還得乾燥後裝在玻璃或者陶瓷器皿密封好放在陰涼乾燥通風的地方,存放三年的樺樹茸基本上就沒有營養成分了,如果變質了,人吃了不僅對身體沒幫助,還會影響健康的,所以說存放三年的樺樹茸過期了。
存放三年的樺樹茸過期嗎？
3樓：可愛的
過期了。因為存放最好的樺樹茸保質期為兩年，那還得乾燥後裝在玻璃或者陶瓷器皿密封好放在陰涼乾燥通風的地方，存放三年的樺樹茸基本上就沒有營養成分了，如果變質了，人吃了不僅對身體沒幫助，還會影響健康的，所以說存放三年的樺樹茸過期了。
樺樹茸的食用方法
1、打粉：樺樹茸不能直接食用，可以打磨成粉後，再泡水食用。
2、水煎：樺樹茸還可以用水煎的方法，將藥材先剁碎，然後浸泡在水中，用大火燒開後轉至小火，熬20-30分鐘左右，重複3次即可服用
樺樹茸有保質期嗎？最近很多人來諮詢我們關於樺樹茸保質期的問題，在這裡我們給一個肯定的答覆——有！樺樹茸我個人覺得天然的東西存放妥當，可以很好的儲存能儲存很長時間。
即使說一個商品保質期1年或更久的保質期，如果存放不當，就可能導致壞掉或者黴變，特別像中藥材存放不當會加快藥效的流失，在出現問題後那麼即使還有1年到期，它的效果或味道往往都不能讓我們滿意。市面上也會有很多樺樹茸的產品，例如；樺樹茸原料，樺樹茸茶包，樺樹茸精粉等，作為一個新興的細分行業，我國目前還沒有建立起樺樹茸行業標準體系，其實樺樹茸從採摘後有2年的保質期，當然瞭如果製成提取液或入藥後，這個保質期就要看生產廠商所標註的資訊。
雖然樺樹茸有2年保質期，我們也要學會如何正確的儲存樺樹茸才行
4樓：十方沃士
樺樹茸是樺樹在生長過程中產生的菌類聚合體，其富有多種氨基酸和有益菌，對身體保健有一定的療效。由於樺樹茸本身密質堅硬，不易被氧化，在一般環境下只要不受潮黴變，其保質期可以達到多年甚至十幾年，但時間過長其自身菌活性會受一定的影響，對身體保健的療效也會大打折扣，所以還是建議儘早食用為好。
白樺茸有保質期？
5樓：全國卷的你
白樺茸產品形態不同，保質期不同。如果是原料級產品，保質期通常為1年，如果出現黴變現象即便在保質期內也建議不要使用；如果是精製萃取產品，保質期可以達到2年。
白樺茸，主要生長在北半球北緯40°~50°的地區，即俄羅斯西伯利亞、遠東地區、北歐、日本北海道、朝鮮、中國北部的黑龍江、吉林長白山等處。
該真菌活性極強，會不斷吸取樺樹養分，大約10~15年之後會把樺樹的精髓吸收殆盡，使白樺樹枯死。
6樓：於赫
您好!白樺茸採摘，除雜，晾乾後要儲存到通風、乾燥、特別不能受潮的地方，儲存期是2年，兩年後不是不能用，如果沒有受潮至變黴，還是可以用，只不過有效成分會減少。而製成的白樺茸產品的保質期也同樣是兩年。謝謝！
7樓：我愛你無理由
這我不懂，但我覺得什麼都有保質期的…
沒開封的樺樹茸兩年了還能喝嗎？
8樓：在莊溪洞捉小精靈的孫策
樺樹茸保質期2年或更久的保質期，如果存放不當，就可能導致壞掉或者黴變，特別像中藥材存放不當會加快藥效的流失，在出現問題後那麼即使還有1年到期，它的效果或味道往往都不能讓我們滿意。
樺樹茸存放了五六年還能喝嗎？
9樓：
不能喝了。因為樺樹茸在儲存前徹底乾燥後，用玻璃或陶瓷器皿蓋嚴密封，存放在陰涼通風乾燥處的保質期為兩年。樺樹茸存放了五六年了，即使沒有變質，營養成分也會流失掉了，所以說樺樹茸存放了五六年不能喝了。
俄羅斯樺樹茸還有過期的說法嗎
10樓：
只要恰當儲存，沒有長毛就可以吃。
諮詢記錄 · 回答於2021-08-04
俄羅斯樺樹茸還有過期的說法嗎
您好，因為這個東西是天然的，沒有什麼過期不過期的說法。
我家裡的俄羅斯樺樹茸快有三年了，就是還可以吃哦！
只要恰當儲存，沒有長毛就可以吃。
樺樹茸的保質期是兩年,超過半年後開啟很好的,能喝嗎？
11樓：思語新竹
雖然你看起來挺好的，但是他已經過了保質期。有些東西我們是看不見的，比如說上面的細菌，所以最好是不要再喝了。
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