1樓：匿名使用者
泛指用風乾、晾曬等方法去除了水分的調味品、食品。 調味品：例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等水果：
例如桂圓、核桃等蔬菜：例如木耳、香菇、紅棗等藥材：例如蟲草、枸杞等水產：
分種類，例如蝦類、蟹類、魷魚類、海參類、海馬類、海蜇類、紫菜類、魚翅類、海苔類、貝類、墨魚類、鮑魚類、藻類、鰻魚類、黃魚類等肉類：例如香腸、臘肉等零食：例如瓜子等 可以自己歸類，種類太多了。
2樓：匿名使用者
幹蔬菜類 幹水果類 幹藥材類 幹食用菌類 幹堅果類
3樓：紅巾搵淚
乾貨有哪些品種，每個品種分別有哪些產品，求詳細說明！急？泛指用風乾、晾曬等方法去除了水分的調味品、食品。
調味品：例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等水果：例如桂圓、核桃等蔬菜：
例如木耳、香菇、紅棗等藥材：例如蟲草、枸杞等水產：分種類，例如蝦類、蟹類、魷魚類、海參類、海馬類、海蜇類、紫菜類、魚翅類、海苔類、貝類、墨魚類、鮑魚類、藻類、鰻魚類、黃魚類等肉類：
例如香腸、臘肉等零食：例如瓜子等 可以自己歸類，種類太多了。
乾貨有那些種類？
4樓：安居樂業
常見的乾貨分為乾果、幹蔬、調味料、雜糧、海產品、飲品、藥膳、果脯。
1、風乾的天然調料都是乾貨
例如花椒、胡椒、桂皮、去除了水分的木耳、紫菜、香菇、紅棗、大茴香、小茴香、枸杞、桂圓、花生、陳皮、葡萄乾等。
2、一部分傳統草藥既可以是藥品，同時也可以是乾貨，例如枸杞，只不過傳統草藥的釀製水平要求更高。
3、經過風乾晾曬的海產品，如海帶，紫菜，魚蝦貝等，都屬於乾貨。
擴充套件資料
乾貨保質期
1、木耳、紫菜、幹豆角等在陰涼通風乾燥的環境中存放即可，不需要放入冰箱，保質期可達兩年。
2、臘肉、臘腸等肉製品蛋白質含量豐富，如果製作時加鹽少，容易引起微生物的繁殖，輕則營養價值與感官品質下降，重者食用後可引起食物中毒。這類乾貨最好切塊後放入冰箱冷凍儲存，隨吃隨取，保質期為一年。
3、魚乾、蝦公尺、牡蠣幹等海產類乾貨也富含蛋白質，如果儲存不當，容易導致細菌大量繁殖；這類乾貨還富含不飽和脂肪酸，容易發生氧化酸敗，出現哈喇味，造成營養價值下降。魚乾、蝦公尺等最好放入保鮮盒後再冷凍儲存，保質期一般為半年。
5樓：雞蛋羹
常見的乾貨分為乾果、幹蔬、調味料、雜糧、飲品、藥膳、果脯。
乾貨一定是去除了水分的。像溼木耳、剛採摘的蘑菇、未晾乾的大棗、青辣椒就不能算是乾貨。很多風乾的天然調料都是乾貨。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。
一部分傳統草藥既可以是藥品，同時也可以是乾貨，例如枸杞，只不過傳統草藥的釀製水平要求更高。第四，經過風乾晾曬的海產品，如海帶，紫菜，魚蝦貝等，都屬於乾貨。
6樓：匿名使用者
泛指用風乾、晾曬等方法去除了水分的調味品、食品。
常見的乾貨如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、紅棗、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圓、花生等等。第一，乾貨一定是去除了水分的。像溼木耳、剛採摘的蘑菇、未晾乾的大棗、青辣椒就不能算是乾貨。
第二，很多風乾的天然調料都是乾貨。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。第三，一部分傳統草藥既可以是藥品，同時也可以是乾貨，例如枸杞，只不過傳統草藥的釀製水平要求更高。
7樓：藝看便醉
希望我的建議能夠幫到你
乾貨有哪些品種
8樓：啥名字好呢呢
泛指用風乾、晾曬等方法去除了水分的調味品、食品。
常見的乾貨如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、紅棗、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圓、花生等等。第一，乾貨一定是去除了水分的。像溼木耳、剛採摘的蘑菇、未晾乾的大棗、青辣椒就不能算是乾貨。
第二，很多風乾的天然調料都是乾貨。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。第三，一部分傳統草藥既可以是藥品，同時也可以是乾貨，例如枸杞，只不過傳統草藥的釀製水平要求更高。
乾貨有哪些？乾貨的種類
9樓：盡是強顏歡笑
乾貨主要分為乾果、幹蔬、調味料、雜糧、飲品、中藥材、果脯、海產品八大種類。舉例介紹如下：
1、乾果
乾果即果實果皮成熟後為乾燥狀態的果子，又分為裂果和閉果，乾果的殼在成熟後會開裂，稱為裂果，乾果的果皮果殼不開裂，稱為閉果。常見的乾果包括板栗、錐慄、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木（扁桃）、夏威夷果等，其中，榛子、核桃、杏仁、腰果被人們稱為「世界四大乾果」。
2、幹蔬
蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，幹蔬就應該是新鮮蔬菜經過曬乾或是風乾成的蔬菜幹，適合曬成蔬菜乾有白菜、芥菜、筍、豇豆、胡蘿蔔、白蘿蔔、雪裡蕻、黃花菜、茄子、香菇、紅薯、土豆等。
3、調味料
調味料也稱佐料，是指被用來少量加入其他食物中用來改善味道的食品成分，味道上分有酸、甜、苦、辣、鹹、鮮，麻，香氣上有甜香、辛香、薄荷香、果香等。常見的調味料有花椒、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、八角、乾薑、陳皮、月桂葉、檸檬葉等。
4、雜糧
雜糧通常是指水稻、小麥、玉公尺、大豆、薯類五大作物以外的糧豆作物，包括高粱、穀子、蕎麥、燕麥、大麥、糜子、薏仁、菜豆、綠豆、黃豆、小豆、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆、芝麻等。
5、飲品
飲品指經加工製成的適於供人或牲畜飲用的液體，尤指用來解渴、提供營養或提神的液體，但是有些會將其弄成乾貨的儲存，比如奶粉、椰子粉、奶茶固體飲料、大麥若葉固體飲料、菊花茶粉、藍莓汁粉、檸檬粉、茶葉、咖啡粉等。
10樓：安居樂業
常見的乾貨分為乾果、幹蔬、調味料、雜糧、海產品、飲品、藥膳、果脯。
1、風乾的天然調料都是乾貨
例如花椒、胡椒、桂皮、去除了水分的木耳、紫菜、香菇、紅棗、大茴香、小茴香、枸杞、桂圓、花生、陳皮、葡萄乾等。
2、一部分傳統草藥既可以是藥品，同時也可以是乾貨，例如枸杞，只不過傳統草藥的釀製水平要求更高。
3、經過風乾晾曬的海產品，如海帶，紫菜，魚蝦貝等，都屬於乾貨。
擴充套件資料
乾貨保質期
1、木耳、紫菜、幹豆角等在陰涼通風乾燥的環境中存放即可，不需要放入冰箱，保質期可達兩年。
2、臘肉、臘腸等肉製品蛋白質含量豐富，如果製作時加鹽少，容易引起微生物的繁殖，輕則營養價值與感官品質下降，重者食用後可引起食物中毒。這類乾貨最好切塊後放入冰箱冷凍儲存，隨吃隨取，保質期為一年。
3、魚乾、蝦公尺、牡蠣幹等海產類乾貨也富含蛋白質，如果儲存不當，容易導致細菌大量繁殖；這類乾貨還富含不飽和脂肪酸，容易發生氧化酸敗，出現哈喇味，造成營養價值下降。魚乾、蝦公尺等最好放入保鮮盒後再冷凍儲存，保質期一般為半年。
乾貨有哪些品種?
11樓：
常見的乾貨分為乾果、幹蔬、調味料、雜糧、飲品、藥膳、果脯。
泛指用風乾、晾曬等方法去除了水分的調味品、食品。常見的乾貨如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、紅棗、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圓、花生等等。
第一，屬於乾貨的話重點是一定要是晾曬後或是風乾後水分已經蒸發掉了，都是利於儲存的東西。保質期比新鮮的食材更加久遠。像溼木耳、剛採摘的蘑菇、未晾乾的大棗、青辣椒就不能算是乾貨。
第二，很多風乾的天然調料都是乾貨。比較常見的調味品乾貨有桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、桂皮等。食品乾貨有木耳、紫菜、桂圓、紅棗、花生、還有各式各樣的海鮮乾貨。
海鮮乾貨裡面有例如干貝、魷魚、海參、魚翅、燕菜、魚肚、鹹魚、魚皮、鮑魚、蟶幹、蛤蜊等等。
第三，一部分傳統草藥既可以是藥品，同時也可以是乾貨，例如枸杞，只不過傳統草藥的釀製水平要求更高。
12樓：匿名使用者
泛指用風乾、晾曬等方法去除了水分的調味品、食品。
常見的乾貨如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、紅棗、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圓、花生等等。第一，乾貨一定是去除了水分的。像溼木耳、剛採摘的蘑菇、未晾乾的大棗、青辣椒就不能算是乾貨。
第二，很多風乾的天然調料都是乾貨。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。第三，一部分傳統草藥既可以是藥品，同時也可以是乾貨，例如枸杞，只不過傳統草藥的釀製水平要求更高。
中國是乙個飲食大國，因此全國各地形成了很多乾貨市場，只要留意，在你身邊就可以找到。隨著網際網路的興起，出現了很多乾貨資訊**，比如中國乾貨資訊網、中國乾貨網等。全國經營乾貨的商人不在少數，乾貨業已經是乙個相當繁榮的產業，隨著生活質量的提高，乾貨產業會更加發展壯大。
乾貨批發市場國內比較大的有北京、上海、山東滕州等地， 滕州乾貨批發市場是全國最大的乾貨批發市場，是國內幹雜海貨、調味品、藥材等的集散地，擁有杏花村幹雜海貨調味品市場和嘉譽商貿城兩個大型批發市場，雲集全國南北客商，年銷售量巨大。 全國三大幹雜海貨批發市場之一的滕州杏花村幹雜海貨市場目前已與20多個國家建立了邊境**關係，輻射全國30多個省、市、自治區，在全國同類市場中具有較高的知名度和美譽度。
13樓：冬丫頭
常見的有木耳 香菇 紅棗 桂圓等
東北乾貨有哪些品種
14樓：銳燃
黑木耳，榛蘑，猴頭菇，小香菇，東北三寶應該不算乾貨，不解釋了
15樓：儀項紫意智
1.遼寧省瀋陽站前南二乾品批發市場；
2.遼寧省鐵嶺市西豐縣東北土特產乾貨批發市場；
3.黑龍江省尚志市葦河黑木耳批發市場；
4.吉林省延邊長白山山貨批發市場。
海鮮乾貨有哪些品種？
16樓：官詩槐臧風
常見的海鮮乾貨：
1、蝦公尺
海鮮乾貨之優質蝦公尺，其顏色淡黃或淺紅色，鮮豔光亮、鹹味輕、蝦肉彎曲、大而均勻、較幹、無蝦殼，無雜質。
2、蝦皮
海鮮乾貨之優質蝦皮，其顏色淡黃、有光澤、片大均勻(50px以上)、頭尾完整，乾燥無雜質，鹹味很輕。
3、牡蠣幹
海鮮乾貨之優質牡蠣幹，其顏色淡黃，光澤新鮮，個大肥滿，大小均勻，不破不碎，乾度足，口味鮮。
4、蟶子幹
海鮮乾貨之優質蟶子幹，其顏色淡黃，體大肥滿，不破碎，口味鮮淡，乾度足，無沙質雜物、乾淨衛生。
5、蛤子幹
海鮮乾貨之優質蛤子幹，其顏色淡白微黃，體大不破碎，乾度足、有新鮮感，鹽分輕，口味鮮淡
6、海螺幹
海鮮乾貨之優質海螺幹，其顏色淡黃有光澤，肉淨無內臟，乾度適中，口味鮮淡，無異味，清潔乾淨。
7、淡菜
海鮮乾貨之優質淡菜，其顏色紅黃或黃白有光，個大體肥，貝體的完整率達八成，乾度足，口味鮮淡而稍甜，無雜物、足絲。
8、干貝
海鮮乾貨之優質干貝，其顏色淡黃、乳白，有光澤，肉柱大而均勻，形體完整、纖維清晰，質硬無裂縫、碎屑，鹽輕，有香氣。
9、魷魚乾
海鮮乾貨之優質魷魚乾，其顏色呈淺粉紅色，半透明，清潔有光澤，體長500px以上，片大完整，邊緣稍有捲曲，乾燥硬，難彎曲，有香氣。
10、墨魚幹
海鮮乾貨之優質墨魚幹，其顏色呈黃棕色，半透明，清潔有光澤，體長500px以上，片大完整，勻稱平展，片厚乾燥硬實，有香氣。
11、銀魚幹
海鮮乾貨之優質銀魚幹，其顏色乳白色、條乾大且均勻，挺直整齊乾燥、香氣濃郁。
12.幹海參
海鮮乾貨之優質幹海參，其形體大而堅硬，刺參500克／35支以內，乾燥有光澤，肚內無沙
13.魚肚
海鮮乾貨之優質魚肚，其顏色淡黃或乳白，半透明，片大厚完整，於燥質硬，敲擊有聲
14.紫菜
海鮮乾貨之優質紫菜，其顏色紫色有光澤，乾燥成餅，片薄緊密，無泥沙，有紫菜的香味
15.鮑魚幹
海鮮乾貨之優質鮑魚幹，其顏色粉紅色或淡黃色，有光澤半透明，體形大完整、均勻，肉結實飽滿乾燥，有香氣。
16.海帶
海鮮乾貨之優質海帶，其顏色深綠、褐綠色，葉片長大寬厚、整齊，質硬而韌、乾燥，無雜質、沙粒，香氣濃郁
金龍魚有幾個品種，金龍魚有幾個品種，每個品種都是什麼價
金龍魚金龍魚 詳情介紹 愛在2.9億年前就已經開始存在了，是少數古生魚類之一。現在金龍魚主要分布在大洋洲 南美洲和亞洲等地。金龍魚可以分為好幾個品系，比較有名的品種有過背金龍 詳情介紹 和紅龍魚。中文名 金龍魚界 動物界品系 過背金龍 紅龍魚等分布區域 大洋洲 南美洲和亞洲科 骨舌魚科 南美產的有銀...
瓜有哪些品種，瓜有哪些品種
1 苦瓜 苦瓜的顏色更加翠綠，外表的條紋也更加明顯，吃上去更苦。苦瓜中含有大量的苦瓜甙和苦味素，能有效增進食慾，健脾開胃。所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血 消炎退熱 清心明目的功效。2 香瓜 葫蘆科植物的果實肉質，具多室及多種子，和漿果很像，但是這些果實的花托與外果皮癒合，常形成厚厚的外皮，在分類...
鷹有哪些品種，鷹的品種有哪些？
鷹的種類有很多種，如下 鷹隼的俗稱獵隼 遊隼雀鷹 日本松雀鷹 灰背隼蒼鷹 普通狂大狂 紅腳隼紅隼,燕隼 鷂普通狂 毛腳狂烏雕金雕鳶 雕鴞雕號鳥松雀蒼 遊隼蛇雕 蜂鷹黑翅鳶 鷹的品種有哪些？1 蒼鷹，是中小型猛禽。體長可達60厘公尺，翼展約1.3公尺。食肉性，主要以森林鼠類 野兔 雉類 榛雞 鳩鴿類和...