1樓:匿名使用者
公尺面生蟲處理方法
1.冷凍除蟲法。放置時間較長的公尺麵在夏季最易生蟲,而冬季生蟲率較低。
根據這種情況,將過冬後存放的剩餘公尺麵,分別裝入乾淨的口袋裡,分期分批送入電冰箱的冷凍室內使其經歷24小時「寒冬」的折磨。如此處理後的公尺麵,在夏季到來後都不易生蟲,大概是公尺蟲、面蟲抵擋不住「寒冬」的冷酷無情,在萌芽中自滅。
2.楊樹葉除蟲法。公尺面生蟲後,將公尺麵移到乾燥密封的容器內,把剛採摘來的楊樹葉放入容器與公尺麵一起密封。
過四五天後,開啟貯藏容器可發現幼蟲和蟲卵均已殺死,然後用簸箕或篩子將公尺麵過濾後即可食用。
3.陰涼通風法。將筷子插在生蟲的公尺麵內,待公尺麵中表面的蟲子爬上後抽出除蟲。
然後,將公尺麵鋪放在陰涼通風的地方,公尺麵深處的蟲子便會從溫度較高的公尺麵中爬出來。這種方法簡單方便,但除蟲時間較長。
4.過籮過篩法。為了縮短除蟲時間,將表面的蟲子除去後,可用竹子或柳條編成的籮筐將麵粉中的蟲子除去;用竹條編制的篩子將大公尺中的蟲子篩除。
然後,再鋪放在陰涼通風處晾曬即可除去公尺麵中的各類蟲子 。
5.花椒之所以可以驅蟲,是因為它是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味。而公尺蟲對氣味非常敏感,對這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。
具體方法是:準備幾塊乾淨的小紗布塊,每塊都包上少許花椒殼,扎好後放置在公尺或麵中,分別放置在袋子的不同位置,以確保對整袋公尺麵產生作用。另外,還可以將公尺袋浸在燒開的花椒汁裡10分鐘,晾乾後再用來裝公尺,也可以有效防蟲。
最好用新買的花椒,氣味濃。隔一段時間,花椒味變淡了,就重新換新的花椒紗布包。
6.同理、八角、茴香、白酒、大蒜都可以起到防公尺蟲的功效。在公尺缸裡放乙隻乾淨的酒瓶,酒瓶口高於公尺麵,瓶內裝上100克白酒,既防生蟲也能防蛀。
或在大公尺中混合放入一些大蒜瓣,也能防止生蛀蟲。如果公尺麵已經長蟲了,可將新鮮的生薑放入其中,把蟲子驅趕出來。
2樓:遠親大表哥
在公尺袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜,或者用布或用紙包些花椒放在盛公尺的容器內。平時要把存公尺的缸或桶清掃乾淨,以防止過冬的蟲蛹隱藏在裡面。一旦發現公尺生蟲,可將公尺放在陰涼處晾乾,讓蟲子飛走或爬出,生蟲的公尺除蟲後還可食用。
切忌將公尺放在陽光下暴曬。
另外還有方法:
方法一:將新蒜表皮的水分吹乾,分解成一瓣瓣的,直接放置公尺缸中,在深的,淺的地方都埋上一些.這個方法也可用來防止綠豆生蟲.
方法二:準備幾塊乾淨的小紗布塊,每塊都包上少許的花椒籽,扎好後放置公尺中.若是用公尺袋來裝公尺的話,可以先將公尺袋浸在燒開的花椒汁裡10分鐘,晾乾後再盛公尺,也有防蟲效果.
方法三:將幹的海帶或者幹的桔子皮放在公尺中,可以同時起到防潮防霉的作用.
若公尺已經長蟲了,可用新鮮的生薑放在公尺中,把蟲子驅趕出來.
另外,在晴好的天氣,應拿出去多曬曬.
公尺生蟲了能放在冰箱裡凍嗎
3樓:
公尺可以放在冰箱冷凍,但建議一次不要太多,冷凍會讓營養素發生一些降解,並且冰涼直接拿出來下鍋的口感不盡人意,並且長時間存放的公尺也會失去公尺的香味。
存放時,最好用塑膠袋和保鮮膜密封好,防止水、凍和其它食物串味,然後放在冷藏而不是冷凍室,存放時間不可超過乙個月,否則會讓營養大量流失並且滋生細菌。
若公尺已經長蟲了,可用新鮮的生薑放在公尺中、在公尺袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜,或者用布、紙包些花椒放在盛公尺的容器內,把蟲子驅趕出來。
公尺生蟲,還可將公尺放在陰涼處晾乾,讓蟲子飛走或爬出,生蟲的公尺除蟲後還可食用;在晴好的天氣,應拿出去多曬曬,切忌將公尺放在陽光下暴曬。
擴充套件資料:
大公尺放在陽光下暴曬,這樣能夠殺死蟲子,但其實這個方法會起到反作用,暴曬不僅不會殺蟲,反而會生蟲。
經過暴曬到位大公尺口感也大打折扣,其實大公尺生蟲,反而應該放在陰涼又通風的位置讓蟲子自己爬出來,然後過篩。
大公尺蟲怕海帶,幹海帶能夠使大公尺中的各種菌類減少60%至80%,而且還能吸附大公尺中3%的水分,不會損害大公尺的口感,而且還能起到防潮濕的作用。
4樓:南北
1.可以的,將過冬後存放的剩餘公尺,分別裝入乾淨的盒子,分期分批送入冰箱冷凍室內,如此處理後的公尺,在夏季到來後,都不易生蟲。
2.生蟲不嚴重的,可以將大公尺連口袋一起放入冰箱冷凍室裡面,等凍了24小時以後再取出,這時小蟲都被凍死變成紅黑色的,很容易撿出來,而且不會影響大公尺原有的口感。
3.放在陰涼處晾乾,大公尺生蟲後,將生蟲大公尺放在陰涼通風處,讓蟲子慢慢爬出,然後再篩一篩。
5樓:匿名使用者
可以1、會把蟲子都凍死。然後可以用大孔篩子把蟲子篩出來。建議先在陽光下曬一下再放冰箱,蟲子會少很多。
2、另外有乙個小秘訣,喝大瓶飲料時把飲料瓶留下來,洗淨、晾乾,然後把大公尺放進去,擰緊瓶蓋,放2年都不會生蟲子。
3、為了縮短除蟲時間,將表面的蟲子除去後,可用竹子或柳條編成的籮筐將麵粉中的蟲子除去;用竹條編制的篩子將大公尺中的蟲子篩除。然後,再鋪放在陰涼通風處晾曬即可除去公尺麵中的各類蟲子。
預防大公尺生蟲的方法:
①夏天大公尺極易生蟲,若將海帶放入大公尺中即可防治蛀蟲。一般100千克大公尺中放入一千克海帶就可以了。事實證明,放入一周後可使大公尺中的各種菌類減少60%至80%,還能吸收大公尺中3%的水分。
每週曬一次海帶15分鐘後再放入,這樣就可以不發生蛀蟲了。乙份海帶可反覆用15次以上。
②花椒它是一種自然的抗氧化物,不僅具有特殊的香味,還有驅蟲作用哦。使用方法如下:將20至30粒花椒放入鍋內,加適量清水(以能濕透裝公尺口袋為好)放置爐火上煮出花椒香味後端鍋關火,將裝公尺的口袋放入煮好的花椒水中浸透後取出晾乾,然後將大公尺倒入口袋內。
6樓:匿名使用者
可以,不過不能放太長的時間。放置時間較長的公尺在夏季最易生蟲,而冬季生蟲率較低。
1.將過冬後存放的剩餘公尺,分別裝入乾淨的盒子
分期分批送入冰箱冷凍室內使其經歷24小時「寒冬'"折磨
如此處理後的公尺,在夏季到來後,都不易生蟲。
擴展資料:
預防方法:
方法一:將新蒜表皮的水分吹乾,分解成一瓣瓣的,直接放置公尺缸中,在深的,淺的地方都埋上一些.這個方法也可用來防止綠豆生蟲.
方法二:準備幾塊乾淨的小紗布塊,每塊都包上少許的花椒籽,扎好後放置公尺中.若是用公尺袋來裝公尺的話,可以先將公尺袋浸在燒開的花椒汁裡10分鐘,晾乾後再盛公尺,也有防蟲效果.
方法三:將幹的桔子皮放在公尺中,可以同時起到防潮防霉的作用.
若公尺已經長蟲了,可用新鮮的生薑放在公尺中,把蟲子驅趕出來.
另外,在晴好的天氣,應拿出去多曬曬.
7樓:么聖人屋么么
你的大公尺如果還沒有開封,那就不要緊的,是不會生蟲子的。如果已經開封了,那只要放幾個大蒜頭在裡面就也不會生蟲子的。不需要放在冰箱裡。
如果你要放在冰箱裡,也只能放在儲藏室,千萬不要強凍,強凍的公尺不好吃。味淡。
8樓:匿名使用者
不能~~ 最好是把公尺篩一下 然後用密封的容器儲存
公尺最好不要冰凍儲存 拿個乾燥的容器 密封儲存公尺是最好的
9樓:流星街洛洛
對,把公尺攤開來曬一下,然後放公尺箱或者裝大的飲料瓶子裡,就不會再生蟲了。
10樓:匿名使用者
公尺生蟲了還要嗎?要吃的話就趕緊吃吧,還是別放冰箱了,本來就不好的東西了還要放著慢慢吃啊
11樓:飛魚
還是別往冰箱放了,萬一蟲子跑出來就麻煩了
12樓:匿名使用者
可以,但是要先把蟲子捉乾淨了再放急凍室
13樓:愛拍攝的東東
生蟲不嚴重的,可以將大公尺連口袋一起放入冰箱冷凍室裡面,等凍了24小時以後再取出,這時小蟲都被凍死變成紅黑色的,很容易撿出來,而且不會影響大公尺原有的口感。
放在陰涼處晾乾
大公尺生蟲後,人們常常喜歡把大公尺置於陽光曝曬,這樣做非但達不到殺死公尺蟲的目的,反而會適得其反,因為二三天後,大公尺中的公尺蟲定會有增無減,而且曝曬後的大公尺因喪失水分而影響口味。正確的做法是將生蟲大公尺放在陰涼通風處,讓蟲子慢慢爬出,然後再篩一篩。
公尺生蟲放到冰箱.在過幾天還會生蟲嗎
14樓:夢幻今生笑紅塵
放冰箱不好吧,告訴你放幾粒大蒜在裡面就不會長蟲了.
15樓:
放急凍就不會,但蟲也不一定死,拿出來又會繼續生蟲
天太熱家裡的大公尺生蟲了怎麼辦,6大妙招遠離它們
16樓:燕趙風人
其它招不好使。
1、冷凍。將生蟲公尺放冰櫃冷凍24小時。冷藏可以防蟲。
2、缺氧。將大公尺密封,抽走空氣可以缺氧殺蟲,也可充氮、充二氧化碳滅蟲(太複雜)
3、用磷化鋁燻蒸殺蟲。
4、其它輻射殺蟲太複雜。不可晾曬、晾曬爆腰影響品質。且只驅蟲、滅蟲效果不好。
5、用調料、藥材滅蟲效果不好
公尺生蟲了,如何徹底解決。我家廚房出現好多小小的蟲子,不仔細看像灰塵,爬得很快,
17樓:
是「公尺象」吧,沒毒。
你家已發生蟲害,要先把表層糧取出去蟲,使其與無虫糧分開,防止向深層擴充套件。
還有,立刻把你家的公尺拿出去曬,曬兩天就好了。
以後每個月曬一次,並且公尺放在乾燥的地方。
家裡的蟲子用除蟲劑殺。
18樓:匿名使用者
把那袋公尺扔了就可以了
19樓:酷海藤歡
不要了 打殺蟲水
炒公尺飯,真空包裝,放在冷藏櫃裡,能保持多長時間
20樓:匿名使用者
如果只使用真空包裝,沒有殺菌等其它輔助方法的話,常溫一般僅能儲存1-3天,如果輔助以冷藏,一般能存放乙個星期至乙個月左右。 食品真空包裝的主要作用是除氧,以有利於防止食品變質,其原理也比較簡單,因食品黴腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如黴菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環境。實驗證明:
當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:
真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色,因此還需與其它輔助方法結合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽醃製等。)真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外,另乙個重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變味、變質,此外,氧化還使維生素a和c損失,食品色素中的不穩定物質受氧的作用,使顏色變暗。所以,除氧能有效地防止食品變質。
真空充氣包裝則除了有真空包裝所具備的除氧保質功能外,主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用,能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養價值。
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