1樓：匿名使用者
那叫(花菜)品種不一樣,台灣很多
和普通的菜花一樣
吃法：水稍微焯一下，涼拌
或者炒著吃也可以的哦
現今，菜花已被各國營養學家列入人們的抗癌食譜。 菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾度。據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素a、b、c、e、p、u和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。
尤其在暑熱之際，口乾渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用菜花30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。
2樓：看別人做自己
寶塔菜花，就和普通的菜花一樣吃就好了恰好我昨天買了乙個
我那次在電視上恰好看了乙個做法，就用水稍微焯一下，然後炒就可以了，你想放肉，或者用耗油炒都可以的，涼拌也可以，但是注意不要焯得太久了，那就營養也破壞了也不好吃了。
3樓：寸連枝繁碧
遭的吃，也可以燒著，它叫長樂瓜，是我們這裡的叫法
4樓：匿名使用者
同上，這菜昨天才吃掉一盤，比一般菜花甜，偶老爸直接炒的，不錯吃！^0^
誰知道這是什麼蔬菜？怎麼吃？
5樓：五岳漫步話滄桑
球莖茴香
學名foeniculum dulce d.c.,英文名florence fennel，別名義大利茴香、甜茴香，為傘形花科茴香屬茴香種的乙個變種。
食用方法有很多種，普通的如茴香肉片，茴香餃子、茴香肉包等。有特色的如：1、酸辣茴香火腿原料：
火腿、辣椒、姜、球莖茴香調料：鹽、花椒、白醋、白糖球莖部洗淨切絲，開水燙一下；過涼水後加鹽醃 10分鐘，瀝乾水分。火腿、辣椒、姜分別切絲。
炒鍋內香油燒至七成熱，放花椒炸出香味撈出扔掉；再把辣椒絲、薑絲放入油中炸好倒入碗中，加糖、醋、白糖拌勻。 將火腿絲、球莖絲與調味汁拌勻。特點：
口味香甜酸辣，色澤美觀。2、三絲餅原料：球莖茴香、胡蘿蔔、土豆、雞蛋、麵粉。
調料：鹽將球莖茴香的葉子洗淨切成一厘公尺的段，胡蘿蔔、土豆去皮擦成絲，蔥白少許切絲；將他們放入容器中拌勻。 適量雞蛋、麵粉、鹽加少許水調成糊狀，與幾種原料混合一起攪拌均勻。
煎餅鍋中放少許油燒熱，倒入麵糊，攤成煎餅即可。特點：柔軟可口，營養豐富。
現吃現攤，一定要趁熱吃3、球莖茴香苗煮豆腐原料：球莖茴香苗或嫩葉100克，豆腐250克。調料：
精鹽、味精、色拉油、醬油、高湯適量。做法：將球莖茴香秒洗淨，切段。
豆腐切成長、寬各約5cm、厚1cm的薄片。油鍋燒熱，把豆腐片攤平放於鍋中，撒上少許鹽和醬油，將豆腐煎至微黃色，加入球莖茴香苗，下高湯煮沸，放入少量味精即可出鍋。功效：
益氣中和、滋陰潤燥。適用於體虛瘦弱、腎虛耳鳴、洩瀉、痢疾等患者食用。
6樓：杏花時雨
這個是某個品種的洋蔥吧，味道嗆不嗆？嗆的話就是，炒著吃就得了
7樓：xiao硯台
目測炒炒或者焯熟了涼拌都可以~
誰知道這個是什麼蔬菜，怎麼吃
8樓：匿名使用者
黃秋葵，可搜尋對照，有詳細吃法介紹，我就不複製了
9樓：老兵基地
就是黃秋葵可以用醋炒著吃，用醋炒不發粘
10樓：蝸蝸頭皮養護
炒著吃的 叫什麼不知道
誰知道這是什麼蔬菜，怎樣吃才好吃？
11樓：踢
這是秋葵，可涼拌、熱炒、油炸、燉食,做色拉、湯菜等,一般燒開水，放入秋葵汆燙2分鐘就可以拿去做菜了，可以炒，可以涼拌。
12樓：麥塊大神
秋葵秋葵炒雞蛋
主料：黃秋葵150克
輔料：雞蛋2個、青椒1個、蔥5克、花生油適量、鹽2克做法：1.秋葵洗淨，焯水2分鐘；
2.撈出充分過涼；
3.去蒂，斜切；
4.青辣椒去籽，切小塊兒，蔥切碎；
5.雞蛋打入碗內，放入蔥花攪勻；
6.起油鍋，油熱後倒入蛋液，迅速用筷子劃散，盛出備用；
7.鍋內再加一點點油，放入辣椒翻炒幾下；
8.放入秋葵翻炒，加入適量鹽翻勻；
9.放入雞蛋，炒勻即可出鍋。
13樓：江南一豔花
這是秋葵。秋葵能強腎補虛，有促進內分泌平衡、抗衰老、美白肌膚、加快血液微迴圈等功效。尤其對成年女性具有葆青春作用。
黃秋葵乾花的粘液能很好地幫助胃腸蠕動,分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用。並促進胃液分泌、改善消化不良，提高食慾，降低膽固醇，預防心血管疾病，慢性胃病及「三高
14樓：時光倒流
這是：黃秋葵，清炒最好吃
15樓：水族匯
秋葵，建議涼拌，開水過一下
16樓：y伊r然
這是秋葵，可以搜搜看下廚房，我們家都是燒蒸秋葵的
17樓：匿名使用者
不知道 這菜是什麼味道的 或許我可以教教你怎麼弄
有誰知道這是什麼菜嗎？這也菜能吃嗎？
18樓：霜葉後院自留地
天胡荽
中文名天胡荽
學 名
hydrocotyle sibthorpioides lam.
別 稱
步地錦、魚鱗草、名盆上蕪荽、滿天星、羊皮菌主要價值
藥用：天胡荽為天胡荽屬分布最廣的一種。全草入藥，具有清熱利尿、解毒消腫、化痰止咳、祛風等功效，被廣泛用於醫治黃疸型肝炎、晚期肝炎、肝硬化腹水、急性腎炎、百日咳、膽尿路結石、泌尿系統感染、傷風感冒、咽喉炎、扁桃體炎、結膜炎、丹毒、目翳、腳癬、帶狀皰疹、濕疹、衄血、風火赤眼、蛇纏瘡等。
食用： 風味獨特、自然無公害，還被廣泛用作燉菜、炒食等菜餚
19樓：歸來兮
我覺得吧這個好像是艾草，這個應該不能吃的，還有它還是野生的呢？萬一被什麼動物碰過後果還是會很嚴重的。
20樓：咪旮瘩老師
不好說，你查下本草綱目，好象是種藥材，治什麼的？想不起來了
誰知道這是什麼魚？可以吃嗎有誰知道，這是什麼魚，能吃嗎？
斑l鱧屬鱸形目，攀鱸亞目，鱧科，鱧屬。俗稱 豺魚 財魚 文魚 生魚等 斑鱧肉多，肥美，少細刺，且富含營養，在南方，被視為上等滋補品。這是黑魚 是烏鱧 l 的俗稱，又名烏魚 生魚 財魚 蛇魚 火頭魚等。黑魚生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘裡的其他所有魚類。黑魚還能在陸地上滑行，遷移...
誰知道這是什麼果？可以吃嗎，誰知道這是什麼果 能吃嗎
莢蒾果別名 雞樹條莢蒾，天 目瓊花忍冬科，莢蒾屬落葉灌木，莢蒾枝葉稠密，樹冠球形，葉形美觀，入秋變為紅色，開花時節，紛紛白花布滿枝頭，果熟時，累累紅果，令人賞心悅目，集葉花果為一樹，觀賞佳木，是製作盆景的良好素材，果種子含油率26.20 可榨油供製肥皂或工業用，葉 枝果入藥，果實可吃，味道酸澀，且有...
誰知道這是什麼花，誰知道這是什麼？
佳尼斯 四季梅。學名 catharanthus roseus l.don 別名 日日春 日日新 日春花 長春花 四時春 五瓣梅 雁來紅 天天開等。夾竹桃科長春花屬植物，常綠直立亞灌木。株高30 60釐米，葉對生，長橢圓形，深綠具光澤。花腋生，花冠高腳碟狀，裂片5，呈輪狀排列，花徑3 4釐米，白色 粉...