1樓：茶藝芙蓉門
寧強雀舌：採摘海拔1000±200m有機茶園清明前後初露草芽、獨芽或一芽一葉,經先進技術結合傳統工藝精製而成。富含茶多酚、氨基酸、維生素、咖啡鹼、微量元素等物質，是品飲、養生的上品。
品質特徵:形似雀舌，色澤綠潤、顯毫，香高味醇，葉底完整、湯色明亮
西湖龍井茶的特點是：形狀扁平挺直，大小長短勻齊，象一片片蘭花瓣，色澤嫩綠或翠綠，鮮豔有光，香氣清高鮮爽，滋味甘甜，有新鮮橄欖的回味。沖泡於玻璃杯中，茶葉嫩勻成朵，一旗一槍，交錯相映，茶湯清碧，悅目動人
當然是龍井好啊。
2樓：愛上狗不理
雖然雀舌很不錯，但明顯西湖龍井口感好
還有雀舌那種“獨特”的口感很多人不適應，香氣方面肯定是比不贏西湖龍井的，清爽方面或許略勝，綜合評價還是龍井好
3樓：日他就
應該是龍井。龍井茶素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕著稱，馳名中外，是名茶中的珍品，凡真**嘗過西湖龍井茶的人都能體會到色、香、味、形四絕的獨特品質。西湖龍井茶清代被指定為皇室貢品，新中國成立之後列為國家禮品茶。
西湖龍井茶生產歷史悠久，唐代茶聖陸羽在《茶經》中就記載天竺、靈隱二寺產茶。那時按林洞山峰產地稱茶名，叫“香林茶”、“白雲茶”、“寶雲茶”。
4樓：歷史百科王
從品種，歷史來講，兩個是差不多了
但從口感和香氣來講，龍井要好很多
批發和銷售也都是龍井好很多
5樓：匿名使用者
雀舌口味獨特氣味清香，其實品茶要看個人的口味。我喜歡雀舌
6樓：匿名使用者
喜歡喝綠茶的人會覺得兩種都好，不喜歡喝綠茶的人會覺得兩種都不好！
7樓：匿名使用者
價值上是龍井好，但是口味上是雀舌好。
8樓：知名不具具
龍井更好喝，更有名吧。
9樓：匿名使用者
歷來有東龍井西雀舌之說。從生態環境方面而論，長江水系中上游地區的四川重慶貴州在空氣水質土壤方面得天獨厚。因此，在同等種植條件下，現在那裡出產的雀舌品質更好！
10樓：
寄韓諫議(杜甫)夜歸鹿門山歌(孟浩然)
11樓：勤奮的老河口
第一零九回：候芳魂五兒承錯愛，還孽債迎女返真元
12樓：溥民
看你的口味 嘍 你把這兩種都品嚐一下看你喜歡那種
雀舌茶怎樣？比起龍井茶？
13樓：吃啊吃的
雀舌，因樣子精巧似雀舌而出名，其香味極其濃厚，為古時候貢茶中的絕品。龍井茶屬綠茶，中國十大名茶之一。產自浙江杭州杭州西湖龍井村周邊山川，並因而而出名。
雀舌，因樣子精巧似雀舌而出名，其香味極其濃厚，為古時候貢茶中的絕品。龍井茶屬綠茶，中國十大名茶之一。產自浙江杭州杭州西湖龍井村周邊山川，並因而而出名。
雀舌茶和龍井茶的區別是什麼呢？
雀舌茶雀舌茶（湄潭翠芽），因樣子精巧似雀舌而出名。其香味極與眾不同濃厚，要以嫩葉焙制的上等芽茶。關鍵產自貴州省湄潭。
貴州是在我國產茶地強省，湄潭坐落於我國南部，有著“黔北小江南”之稱，是在我國茗茶天堂，都是國內的綠茶葉產地。
雀舌市**對比高。是綠茶葉類中特色美食與眾不同，**昂貴的稀缺種類之一。較為知名的有林湖雀舌、貴州省雀舌、金壇雀舌、浙江省雀舌。
另一類為雀舌茶，別名（白信陽毛尖）顏色綠含有黃，白毫特多，茶葉茶甘爽、芳香。含多酚類化合物高過一般荼葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。
雀舌龍井怎麼樣 雀舌茶和龍井的特點及區別介紹
雀舌的關鍵特性：
外觀設計巧若鵲舌，顏色褐綠貼近灰黑色，果香氣深厚，湯色橙黃澈亮，湯色通道絲滑，伴隨著衝調的頻次的不一樣湯色各不相同的層級，回喉巖韻深厚。
“雀舌”青做的非常好，3紅7綠，晶瑩剔透有光澤度，但是覺得是否青葉採的有點兒老好的雀舌和白雞冠在名叢裡邊是較為貴的茶了。
龍井茶龍井茶一直以色翠、形美、香郁、醇美冠絕天下，其與眾不同的“淡而遠”“香而清”的絕代神采和不凡質量，在諸多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶居首。
龍井茶採摘有三大特性：一早，二嫩，三勤。茶商常說，“荼葉是個時間草，早採三天是個寶，遲採三天變為草。
”龍井茶還用採摘鮮嫩而而出名，茶青嫩勻度組成龍井茶質量的基本。勤就是指採大留小分次採摘，全年度採摘在30批上下。
傳統式的龍井炮製有十大技巧：拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨，不一樣質量的荼葉又有不一樣的炮製技巧。因為原產地生態條件和炮製技術性的區別，杭州西湖龍井向有“獅”“龍”“雲”“虎”“梅”五個類目之別。
特等龍井茶偏平光潔伸直，顏色蔥綠亮潤，香味細嫩淡泊，味道鮮香醇厚，葉底鮮嫩呈朵。
14樓：青春誠可待
雀舌和龍井都屬於綠茶，素有東龍井，西雀舌之稱，龍井產於杭州西湖，雀舌主產於四川宜賓，兩者茶品都比較好，不過龍井茶聲譽由來已久，被世人接受，雀舌主要在西部地區聲譽高，我知道的就有敘府雀舌、川茶集團雀舌，都是老品牌。
給你個雀舌實圖，
還有什麼茶方面的不懂的 隨時可以問我！
雀舌和龍井在口味上有什麼區別
15樓：匿名使用者
區別如下：
1、口味上的不同
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。
雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。
2、產地不同
雀舌茶（湄潭翠芽），主要產於貴州湄潭。
龍井一般指龍井茶（產於浙江杭州西湖一帶的綠茶），浙江省特產。
3、外形不同
雀舌茶外形巧若鵲舌，色澤褐綠接近黑色，果香味濃厚，湯色橙黃澈亮，茶湯入口順滑，隨著沖泡的次數的不同茶湯各有不同的層次，回喉巖韻濃厚。
龍井茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉。清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。
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龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。
龍井茶採摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農常說，“茶葉是個時辰草，早採三天是個寶，遲採三天變成草。
”龍井茶還以採摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘，全年採摘在30批左右。
傳統的龍井炒制有十大手法：拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨，不同品質的茶葉又有不同的炒制手法。由於產地生態條件和炒制技術的差別，西湖龍井向有“獅”“龍”“雲”“虎”“梅”五個品類之別。
特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。
雀舌市**比較高。是綠茶類中風味獨特， 昂貴的稀有品種之一。比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。
另一類為雀舌茶，又名（白毛尖）色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高於一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。
16樓：秀我
一、產地不同
雀舌茶（湄潭翠芽），主要產於貴州湄潭。
龍井一般指龍井茶（產於浙江杭州西湖一帶的綠茶），浙江省特產。
二、形狀不同
雀舌茶外形巧若鵲舌，色澤褐綠接近黑色，果香味濃厚，湯色橙黃澈亮，茶湯入口順滑，隨著沖泡的次數的不同茶湯各有不同的層次，回喉巖韻濃厚。
龍井茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉。清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。
三、營養不同
雀舌含多酚類化合物高於一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。
龍井茶含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素c等成分均比其它茶葉多，營養豐富。與紅茶，白茶齊名，為中國最主要茶類之一。
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龍井茶因其產地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產的俗稱為浙江龍井茶。
西湖龍井按照產地不同，又有“獅（獅峰）、龍（龍井）、雲（雲棲）、虎（虎跑）、梅（梅家塢）”五個品牌，各自在產地小環境和炒制技巧上略有差異，導致茶葉品質各具特色，其中獅字龍井品質最佳，每年的清明前珍品都奇貨可居。
因為採摘時間不同，分為“明前茶”和“雨前茶”。在清明前採製的叫“明前茶”，穀雨前採製的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的說法。
17樓：
“龍井”品質最佳。龍井茶“色翠、香郁、味醇、形美”，這四個特點被稱為“四絕”。其葉扁，形如雀舌，光滑、色翠、整齊。
特別是清明前採摘的“明前茶”、穀雨前採摘的“雨前茶”，葉芽更為細嫩，沖泡以後，嫩勻成朵，葉似彩旗，芽形若槍，交相輝映，所以這種茶又叫“旗槍”。其湯色明亮，滋味甘美。鮮嫩的茶芽，在攝氏80度的溫度下加工，要保持茶葉的顏色、香味和美觀，
使每片茶葉都能達到“直、平、扁、光”，堪稱特種“工藝茶”。
雀舌的品質特點是，外形扁平挺直，條索勻整，形似雀舌，色澤綠潤，香氣清高，滋味醇爽，湯色嫩綠明亮，葉底嫩勻成朵明亮。內含成份豐富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡鹼含量較高。
18樓：匿名使用者
龍井呢，每年春季分四次採摘鮮葉。
清明前采頭茶稱為“明前茶”，只採一個嫩芽，其形似蓮心，故稱“蓮心”。
穀雨前採摘稱“雨前茶”，又稱二春茶，採一芽一葉，其形似旗如槍，故稱“旗槍”。
立夏採三春茶，採一芽二葉初展的，形似雀舌，故稱“雀舌”。
四春茶附帶茶梗，故稱“梗片”。
呵呵，其實碧螺春也有稱為雀舌的，所以，這個問題好像比較沒有辦法回答哦：）
雀舌和龍井那個好喝泡的次數多
19樓：
正確的掌握好泡茶水溫和茶葉用量茶葉質量相同綠茶的沖泡次數也會彼此相同。
20樓：周鋮雯
當然是龍井了，龍井是綠茶中的皇后，它是所有綠茶中香味最好的一種。口感也很醇厚。雀舌的香味就差多了，它 的口感比較清淡，而且略顯苦味。
但是雀舌的最主要的優點就是泡開了非常的漂亮，一根一根的直立在杯子中。
21樓：溥民
每個人的口味不同 這兩種都屬於綠茶 綠茶都是泡三次
這個是龍井還是雀舌？
22樓：
不是龍井是雀舌。因為龍井的葉子是最多三片。芯兒也沒有這麼大。
23樓：
這個是龍井茶，而且看上去很新鮮很嫩，都是芽茶，不過龍井茶也分檔次的，如果是高山上的而且還是春天下雨之前採摘的就很好檔次了。
24樓：寶貝米奇奇
雀舌，龍井的茶葉上應該會有點浮毛，你發的**上茶葉看起來很光滑。
25樓：科技產品的前沿發展
這個是雀舌。雀舌茶(湄潭翠芽)，因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。
主要產於貴州湄潭。貴州省是我國產茶大省，湄潭位於中國西南部，素有"黔北小江南"之稱，是我國名茶之鄉，也是中國最好的綠茶出產地。
26樓：名不好嗎
你好，這是雀舌。西湖龍井 簡稱龍井。產於浙江省杭州市西湖西南龍井村四周的山區。
每年春季分四次採摘鮮葉。清明前采頭茶稱為“明前茶”，只採一個嫩芽，形似蓮心，故稱“蓮心”。穀雨前採摘稱“雨前茶”，又稱二春茶，其形似旗如槍，故稱“旗槍”。
立夏採三春茶，採一芽一葉或一芽二葉初展，葉形如雀舌，故稱“雀舌”。四春茶附帶茶梗，故稱“梗片
雀舌屬於什麼茶
雀舌茶屬綠茶類，其香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙製的上等芽茶。雀舌茶主要產於貴州湄潭。貴州省是我國產茶大省，湄潭位於中國西南部，素有 黔北小江南 之稱，是我國名茶之鄉。雀舌市 比較高。是綠茶類中風味獨特，昂貴的稀有品種之一。比較有名的有林湖雀舌 貴州雀舌 金壇雀舌 浙江雀舌。另一類為雀舌茶，又名 白毛尖...
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