1樓：e時光再燃
要在雞翅七分熟的時候，就應該倒入可樂。這樣雞翅才會更加入味。
2樓：小飯糰娛樂
把雞翅焯水煎得兩面金黃以後就可以倒入可樂了，用純可樂最後的成品可能會過甜，可以加水稀釋一下再用，加入可樂後放一些生抽、老抽可以幫助提味、增色。
3樓：可樂愛喝可樂
做可樂雞翅的時候一定要在收汁的時候倒入可樂。
4樓：芝芝莓莓呀
做可樂雞翅的時候直到把所有的香料炒香之後再倒入可樂煮，煮至收汁即可。
5樓：洪頤秋梵
熱鍋冷油，將雞翅慢慢煎至兩面金黃時候，就倒入可樂、生抽，小火慢燉五分鐘。開大火收汁，盛出裝盤，撒上一點白芝麻或者香蔥即可。
6樓：m豬精
把雞翅煎到變色，加入準備的配料翻炒一下就可以倒可樂了。
可樂雞翅應該用什麼可樂
7樓：生活對對碰
可樂雞翅用可口可樂。
在剛開始學習做這道菜的時候我也一直以為不管是加可口可樂還是百事可樂都是可以的，因為只要是可樂就可以了，但是後來我用兩種可樂做過，感覺口感不太一樣，所以特地到網上查詢了一下關於兩種可樂的不同之處，才發現自己的想法錯得離譜。
百事可樂裡面含糖量會比較高，所以百事可樂喝起來會更甜一點，而可口可樂相對來說糖含量少一點，但是我們從下面這兩個方面來看的話，建議大家還是選擇採用可口可樂做可樂雞翅更好一些。
簡介
我們可以從百事可樂的配料表裡看到百事可樂裡面是含有檸檬酸的，而如果讓雞肉和檸檬酸結合起來，會形成不利於人體消化的一種物質，所以吃多了百事可樂做的可樂雞翅對於我們的腸胃還是會有比較大的影響。所以別跟我說你很會做可樂雞翅，用可口可樂還是百事可樂你知道嗎？
很多人覺得百事可樂比較甜所以就用百事可樂做雞翅，這是不對的，那是因為百事可樂新增了檸檬酸。所以百事可樂裡面就會含有更多的糖分了讓人喝起來有一股柑橘的口味可能更好喝一點，而可口可樂糖分較少，所以口感比較酸澀。但是採用可口可樂做可樂雞翅會更加健康。
家裡的小孩很愛吃可樂雞翅，可樂雞翅的製作步驟是什麼？
8樓：洋洋在家當宅女
1，取材，想要做出來的雞翅好吃，建議買新鮮的雞翅，沒有凍過的。
2，醃製，把雞翅用醬油料酒，蔥花等物醃製，去腥入味。
3，製作，油燒熱後，雞翅入鍋，因為是可樂雞翅，不用香料，耗油醬油紅糖少許，最後放入可樂，建議百事可樂，味道好一點。中火慢燉10分鐘左右，具體時間看鍋的上熱程度而定。
9樓：浩海永寧
首先把雞翅在表面劃上幾刀去用鹽，味精，胡椒去醃一下，然後去煮熟，在另乙個鍋裡面去炒一些香料，加入一點油，然後把雞翅放進去，然後再把可樂倒進去燉煮。
10樓：天悅
做可樂雞翅的時候，首先要在上面改刀，然後用醬料進行醃製，然後再把它們放入鍋中煮，倒入可樂收汁就可以吃了。
11樓：墨綠夜晚
首先我們把雞翅先焯水，放一點蔥段和姜去腥味，然後撈出過涼之後，煎至兩面金黃，最後加入可樂煮熟，可以撒上一些芝麻，更加的好吃。
12樓：房間號
需要先將雞翅劃花刀，將雞翅過水，然後起鍋燒油，將雞翅放在鍋裡煎，見到雞翅兩面金黃的時候，再倒入調味料和可樂，然後大火熬製收汁就可以了。
13樓：劉長順
首先我們將雞翅放入冷水當中超燙5分鐘左右撈出，然後再起鍋燒油，放入雞翅，煎至兩面金黃，加入可樂加入炒起的鹽，煮至15分鐘左右即可。
孩子們愛吃的可樂雞翅，家長該如何在家製作呢？
14樓：小阿星
首先應該準備好雞翅，清洗乾淨，然後起鍋燒油，倒入蔥薑蒜爆香，加入適量的鹽，雞精，蠔油，生抽，料酒，白糖，胡椒粉，攪拌均勻，倒入適量的可樂，然後將雞翅放入鍋中，小火慢燉45分鐘就可以了。
15樓：羅文
準備一些雞翅，給雞翅改花刀，給雞翅焯水，用油把雞翅煎一下，煎好雞翅以後，在雞翅裡面加入可樂，沒過雞翅就可以了，煮開以後再加入鹽生抽進行調配，用小火慢燉一會兒，隨後大火收汁就可以出鍋了。
16樓：巨蟹阿斯頓
把雞翅處理乾淨之後，表面滑幾刀，然後去醃製30分鐘，鍋裡面放蔥薑蒜和油炒香之後，把雞翅放進去翻炒，然後倒入一瓶可樂燉20分鐘就好了。
孩子愛吃的可樂雞翅，怎麼做才好吃？
17樓：mcj默默
任何一道菜在我看來都沒有正宗與不正宗的說法，不同的地方口味、飲食習慣都不一樣，味道做的好那就是正宗，不要被「正宗做法」這四個字給迷惑了，就好比如可樂雞翅，這道菜很講究醬料的搭配，味道主要就是以可樂中的焦糖味和淡淡的醬香味為主，但是有些人又炒糖色、又加白糖提鮮一大堆香料（八角香葉），這樣做出來的可樂雞翅味道就非常甜了，因為可樂本來就帶有甜味，如果再加白糖那就是甜上加甜，再加上其他的一些香料這樣味道就不正宗了，下面給大家分享這道菜的詳細做法。
首先我們裝備食材，雞中翅若干（是雞中翅哦不是雞翅尖，雞中翅肉比較多，比較好吃一些），可樂一罐，蔥薑少許，調料（油，鹽，老抽，生抽，料酒，耗油，冰糖等）
1.首先買來的雞翅化凍，洗淨雙面劃刀，然後涼水下鍋放入薑片，一勺料酒，開小火焯水，這樣有利於雞翅裡面血水等汙物的排出。慢慢的看表面上浮著的這一層白色沫子，血水和髒汙的東西就排出了，等水開後雞翅撈出，水倒掉，再用清水洗淨翅膀，瀝乾水分待用。
2.另起鍋，鍋裡放少許油燒熱，放薑絲炒香，然後把洗淨瀝乾水分的雞翅和蔥片一同下鍋煎香，雞翅表面炒黃的同時，大蔥也剛好出香味，時刻注意雞翅的著色，一面煎得差不多了就翻一片，雙面都煎至微黃。
3.兩面煎好後放入剩下的薑絲，在加入兩勺料酒，等料酒略微收乾了，再放入生抽、老抽、冰糖、翻炒均勻上色，然後加入蠔油、接著加入可樂，可樂剛剛沒過雞翅即可，燒開後轉中火，蓋上鍋蓋燜。燜至一半汁時，加入少許鹽調味，開大火收汁。
湯汁稍微黏稠就要不停晃動，不然容易糊鍋，仍然大火不要停止收汁。
4.湯汁收到差不多的時候，關火，夾出雞翅裝盤，湯汁倒在雞翅上面即可，差不多是指湯汁黏稠，能夠均勻覆蓋雞翅而不多餘。然後，撒上熟白芝麻，就可以開吃了。
18樓：職場達人老刺客
提前先將雞翅醃半個小時左右，起鍋燒油，倒入醃好的雞翅，將生薑片放進去，將雞翅煎好了以後，倒入可樂，再加入兩勺生抽，然後蓋上蓋子大火煮40分鐘就可以了。這樣做出來特別的好吃。
19樓：小小動漫庫
任何一道菜在我看來都沒有正宗與不正宗的說法，不同的地方口味、飲食習慣都不一樣，味道做的好那就是正宗，不要被「正宗做法」這四個字給迷惑了，就好比如可樂雞翅，這道菜很講究醬料的搭配，味道主要就是以可樂中的焦糖味和淡淡的醬香味為主，但是有些人又炒糖色、又加白糖提鮮一大堆香料（八角香葉），這樣做出來的可樂雞翅味道就非常甜了，因為可樂本來就帶有甜味，如果再加白糖那就是甜上加甜。
20樓：蒜皮大廈
可以選擇把雞翅先處理一下，拔掉上面的毛，然後再放進鍋裡炒香之後可樂加裡面，等到水開了之後再放進去。
做可樂雞翅時，記得多加乙個步驟，做出的雞翅沒異味，孩子更愛吃呢？
21樓：職場導師雲禎
做可樂雞翅的時候記得多放點姜，因為雞翅是很腥的，加點姜去味，做出來的雞翅就不會有異味了，孩子更喜歡吃。
22樓：配鏡劉老師
這個就是可以用料酒先煮一下，這樣就是會好的，沒有異味的。
23樓：可樂vivi愛家居
醃製雞翅可以使得雞翅更入味，做出來的可樂雞翅更好吃。
可樂與咖啡，哪提神效果好，可樂與咖啡，哪乙個提神效果好？
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