1樓：聽覺有道周村店
景德鎮位於江西省東北部，是一個文化底蘊非常濃厚的一個地方，一說起景德鎮你第一想到的是什麼？是青花瓷？是浮樑茶？
一直以來，景德鎮就以它的陶瓷而聞名與國內外，那麼有多少人知道其實景德鎮的美食也同樣是毫不遜色的呢？今天就來分享江西景德鎮最出名的六大特色美食，個個經典獨特，看你喜歡吃哪種？一起來看看吧。
一、樂平桃酥。
樂平桃酥是江西省特色名小吃，是讓遊子牽掛的家鄉美食，深受本地人喜愛，記得小時候，我外婆喜歡到街口的鋪子裡，稱上許多樂平桃酥，那時候的我呀，就依偎在外婆到懷裡，聽著她講一個個古老的故事、吃著一口又一口的桃酥，於是，就在一個故事一口桃酥還有外婆溫暖的呵護下長大了。
二、辣椒粑。
辣椒粑是江西景德鎮傳統的特色小吃。辣椒加糯米以及南瓜或者茄子製成乾的做法稱之為辣椒粑，一般切成長條或圓餅狀，甜鹹鮮口，辣度分甜辣中辣爆辣可挑。辣椒粑在江西有很多種做法，基本分為兩款，南瓜料的是紅色，茄子料的是黑色，你喜歡吃哪種？
三、餃子耙。
餃子耙是景德鎮有名的特色小吃，蒸熟之後，薄薄的皮包隱約看得到餃子餡，是晚上宵夜的最佳選擇，餃子耙和餃子的區別：原料不同，餃子是小麥粉，餃子耙是大米磨的米粉；餡料不同，餃子耙的餡幾乎不加肉，一般是韭菜、豆角、白豆乾或是竹筍。其實我還不明白，它為何叫耙？
四、冷粉。冷粉是江西省景德鎮市的一種傳統特色小吃。這裡的人喜歡吃粉，這裡的粉是很粗的，加了辣椒，讓你入口後嘴巴就像是吐火一樣辣。
拌料裡除了常規的榨菜醃菜蘿蔔乾，最有識別度的就是油浸橘皮，我每一次帶朋友來嘗景德鎮的冷粉，都會被問到一個問題：為什麼明明是熱的，卻要叫冷粉。你們知道嗎？
五、鹼水粑。
鹼水耙是景德鎮的經典特色小吃，原先只有過年的時候才有的吃，但是現在它已經成為景德鎮家家戶戶必備的餐點。鹼水耙跟河粉差不多口味但又有區別，只是它比河粉短小很多，比較細碎，鹼水粑炒雞蛋是最經典的，也可切薄片加煙燻臘肉炒食，話說這個既當菜也當主食，是德鎮人走到**都忘不了的“家鄉味”。
六、瓷泥煨雞。
瓷泥煨雞是江西景德鎮的特色小吃，也是是景德鎮特色的創新菜，歷經數代傳承至今，凝聚著瓷都人的智慧。小小一隻雞，歷經數十道工序，取用瓷都特有的高嶺土烤制十幾個鐘頭。相傳這道菜的做法還是在清代的時候從制瓷工人手裡流傳到民間餐館的呢！
2樓：邵
景德鎮的特色小吃有景德板雞、辣椒耙、印子耙、油條包麻子、龍姣瓜子、樂平狗肉、苦櫧豆腐、清明粑、炒米粉、冷粉、餃子粑、鹼水粑、煎餅。
1、鹼水粑。
鹼水粑是江西景德鎮的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，傳說起源於北宋時期。鹼水粑原來只有在過年的時候才有的吃，其製作工藝精細，選用大米為主要原料，在配以純天然植物製作成的鹼，食用時切成薄片，以本地煙薰臘肉、大蒜等炒食，吃起來韌滑、爽口。
2、冷粉。冷粉是江西景德鎮的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，其製作非常簡單，選用冷粉為主要原料，再配以各種調料製作而成，所製作出來的冷粉風味獨特，十分美味。
3、油條包麻子。
油條包麻子是江西景德鎮的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，是景德鎮人們最喜愛的早餐美食，之製作工藝並不複雜，選用油條，芝麻，餈粑，糯米為主要原料，然後用油條包裹餈粑，裹上芝麻，吃起來十分美味。
景德鎮有哪些特色美食
3樓：abc生活攻略
景德鎮贛菜口味，多以鹹辣為主，比較出名的有：鹼水粑，冷粉，餃子耙，豆衝等，不過如果說有民俗特色的，推薦窯工雞，清明粑，這些逢年過節百姓家裡都要吃的食物了。據說景德鎮小孩子滿十歲都要吃窯工雞，相傳是當年朱元璋戰敗落難景德鎮，身負重傷的他久治不愈，後因一佬表狠心宰殺了自家下蛋的雞，放入窯爐煨熟，及時給朱元璋補給了營養，朱元璋得以**，多年後登基成帝。
清明粑，是清明節時期，各家各戶採摘新鮮艾葉，將青艾、草汁揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的糰子，餡甜鹹均可。鹹的是包豬肉末、榨菜末、鮮筍末，甜的一般包芝麻。大火蒸熟，一口下去，外皮清香，餡汁鮮香。
景德鎮贛菜口味，多以鹹辣為主，比較出名的有：鹼水粑，冷粉，餃子耙，豆衝等，不過如果說有民俗特色的，推薦窯工雞，清明粑，這些逢年過節百姓家裡都要吃的食物了。據說景德鎮小孩子滿十歲都要吃窯工雞，相傳是當年朱元璋戰敗落難景德鎮，身負重傷的他久治不愈，後因一佬表狠心宰殺了自家下蛋的雞，放入窯爐煨熟，及時給朱元璋補給了營養，朱元璋得以**，多年後登基成帝。
清明粑，是清明節時期，各家各戶採摘新鮮艾葉，將青艾、草汁揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的糰子，餡甜鹹均可。鹹的是包豬肉末、榨菜末、鮮筍末，甜的一般包芝麻。大火蒸熟，一口下去，外皮清香，餡汁鮮香。
1:鹼水粑：景德鎮特色小吃，味道香美、口感豐富。
2:白切狗肉：景德鎮特色美食，肉味鮮嫩、鮮美爽口。
3:冷粉：景德鎮特色小吃，口感爽滑、味道鮮美。
4:瓷泥煨雞：景德鎮特色美食，雞肉鮮嫩、酥爛離骨。
5:糊湯：景德鎮傳統美食，深受當地人喜愛。
6:洋芋碴碴：景德鎮特色小吃，味道香濃、營養豐富。
7:土煨肉：景德鎮傳統美食，味道鮮美、口感鮮嫩。
8:黴豆腐：景德鎮傳統小吃，味道香濃、風味獨特。
9:桃酥：景德鎮特色小吃，製作精良、酥鬆可口。
10:臘豬頭肉：景德鎮傳統美食，油潤不膩、滿口醇香。
更多關於景德鎮有哪些特色美食，進入：?zd
江西景德鎮有什麼好吃的
4樓：abc生活攻略
米粉。江西人對米粉的喜愛，不必多說。在這裡，單只是一個米粉，各地的人就能吵開房頂。
吉安貢粉、鷹潭牛肉粉、撫州泡粉、贛州薯粉、萍鄉炒粉、九江炒粉、上饒鉛山燙粉、宜春炒粉、南昌拌粉…
隔了一條街，米粉的味道可能就千差萬別，每個地方都說自己那的粉最好吃。
油條包麻餈 /
也不知道最開始是誰發明出這樣的美食搭配，油條+麻餈的組合實在是太**了。
不同於常見的外糯米內油條，它反其道而行之，直接將油條變成了主料，糯米變成了夾心。
香甜軟糯的麻餈+外脆內松的油條，在芝麻糖裡打個滾，真的很不一樣！
餃子粑 /餃子粑簡直是景德鎮人民的心頭好！不僅早餐想吃，恨不得一日三餐都來一份。
鑫益屬於老字號了，在外的景德鎮人啊，就想念他家的餃子粑味道。
鹼水粑 /鹼水粑說是小吃，但單從做法上我更願意把它當做主食。
淘米、過濾植物鹼、磨漿、炒漿、揉粉、蒸制，可見製作之繁複。
豆衝燉魚頭 /
舌尖3的第一集就講述了豆衝燉魚這道地道的景德鎮風味。
豆衝屬油豆腐一種，算是景德鎮的特色食材之一。長條形狀，吸飽了燉肉的濃香。
瓷泥煨雞。是一道典型的窯工菜，做法有點像電視裡見過的叫花雞。
處理好的雞用荷葉包紮好，然後將紹興老酒淋入瓷泥中，拌勻後，用含酒的瓷泥將嫩雞及荷葉團團裹住，再將雞埋入剛開窯的熱窯內的塾渣中，煨烤十個鐘頭左右。
牛骨粉。在幾個吃辣的省份中，江西辣並不出眾。
但如果你真的來嘗過景德鎮的牛骨粉，那江西的辣絕對讓你刻骨銘心。
雖叫牛骨粉，但牛骨和粉是分開的。
牛大骨很辣很鮮，肉質並不會燉到酥爛，還會保留牛肉的嚼勁，但大概是因為肉質好，這樣的牛肉嚼起來並不難，甚至有種一咬即化的感覺。
更多關於江西景德鎮有什麼好吃的，進入：?zd
景德鎮**有特色小吃？
5樓：匿名使用者
有沒有覺得這個粉絲有點不一樣？它可是位居四大小吃之首，冷粉雖然很多地方都有，但是景德鎮用的冷粉很不一樣。粉條比較粗，大概直徑有0.
5釐米左右。冷粉是以辣和拌料一分高下，屬景德鎮東門頭的較為有名，那家小店已經開了好多年啦，生意好的客人都排隊打包回家吃。每次都被它辣的不得了，但是越辣越還想吃。
冷粉的拌料也很豐富：有溼鹽菜，桔子皮，豆鼓、香蔥、辣椒醬、醬油、蒜、姜。老闆會幫你先把備好的粉條放進沸騰的開水裡面泡一下（可以達到再次消毒和溫熱一下）撈出來放在一個鋁鍋裡放上拌料，幫你攪拌均勻一下便可以解讒了。
餃子粑一般景德鎮人都把當它早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各種各樣的餡再放到蒸籠裡面蒸，透過皮連裡面的餡都可以隱隱約約的看到有辣的和不辣的，辣的一般是用蘿蔔絲做餡的，韭菜豆乾是不辣的。
鹼水耙這也是景德鎮的經典小吃，除了景德鎮就沒見過了。鹼水粑，這個原來只有在過年的時候才有的吃的。鹼水粑炒雞蛋是最標準的吃法。但根據個人口不一樣，可以自行調配。
油炸清湯。景德鎮的清湯（也就是餛飩）我們這都叫清湯，比北方的餛飩要小點，但我們是炸著吃的沒見過吧？味道很好哦！ 在東門頭的夜宵攤子上可以吃到。
6樓：景東烤滷坊
商業的方都有哦，像是新廠，市區。
7樓：稅禮滕凰
古街。一條街都是00
十八橋、廣場、那邊也有。
夜宵的話，五小那邊有一家好吃，還有東門頭和裡村那邊很多。
8樓：匿名使用者
教你一個很簡單的方法，找本地人問去。
景德鎮哪有好吃的？
9樓：網友
土菜王（高新區店）服務非常親和，味道很不錯，原材料很新鮮，透明的點菜區、大廚師烹飪菜品、真是一番滋味。值得景德鎮推薦好酒樓！
10樓：趙天天開心天天
高新區土菜王酒店味道不錯，環境衛生乾淨。
11樓：十幾歲的少少年
降龍爪爪。地點好像是在南門頭古街對面。
景德鎮有哪些購物美食的地方，景德鎮有哪些民俗美食？
另耒 古窯 古縣衙，逛街就是古街 浙江 餃子粑一般景德鎮人都把當它早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各種各樣的餡再放到蒸籠裡面蒸，透過皮連裡面的餡都可以隱隱約約的看到有辣的和不辣的，辣的一般是用蘿蔔絲做餡的，韭菜豆乾是不辣的。鹼水耙這也是景德鎮的經典小吃，除了景德鎮就沒見過了。鹼水粑，這個原來只有在過年的時...
景德鎮陶瓷大學專升本有什麼專業，景德鎮陶瓷學院專升本
紅葉嘉年華 你好 有六個專業 環境工程 材料化學 材料物理 粉體材料科學與工程 應用物理 電腦科學與技術 材料成型及控制工程 機械電子工程 工商管理 物流管理 會計學 市場營銷 資訊管理與資訊系統 電子商務 英語，考古學，法學，陶瓷藝術設計 陶工 產品設計 產品設計方向 體育教育 好好努力，祝你順利...
江西景德鎮的茶具特點和特色，景德鎮茶具城的茶具怎麼樣
我們為景德鎮在中國自豪景德鎮瓷器有四大特點 白如玉,明如鏡,薄如紙,聲如磐 景德鎮瓷器品種繁多 瓷質精良 造型優雅.最重要的就是沖泡過程和杯壼。 茶具的材料不就2種,紫砂茶具和陶瓷茶具,景德鎮盛產陶瓷.紫砂茶具的特點是 1 泡茶不失原味，色香味皆蘊，能使茶葉越發的醇郁芳沁。2 紫砂器使用的時間越長，...