白菜在冬天怕凍嗎北方冬天不怕凍的蔬菜有哪些？

1樓：生活終結者

白菜在冬天不怕凍。

白菜一般不怕凍，它比較耐寒，一般在零下8°c至零下11°c的環境下才會受到凍害。白菜喜好冷涼的氣候，所以適合在冷涼的季節生長，它對低溫的抵抗能力較強，當溫度達-3℃以後，如果可以逐漸公升溫，還可以恢復生長，但若達到-8℃以後，氣溫繼續下降到-11℃左右時，則會因為不能恢復正常生長而遭受凍害。

白菜注意事項。

許多人都以為，剝去一層又一層的大白菜心是很乾淨的，不需要洗。其實，大白菜從生長至包心需要2-3個月的時間，期間需要多次施肥、治蟲，加之空氣汙染，細菌早就存在其中。因此，大白菜心必須清洗乾淨再吃。

用報紙包白大菜，報紙上的油墨含有鉛、鉻、鎘、汞等有毒重金屬元素以及致癌物多氯聯苯等，可以汙染白菜，使人成為油墨的受害者。

2樓：好心秦老師

親，您好，很高興能為您解答，不能哦。

提問。白菜在冷藏車裡，零下2度能凍嗎。

氣溫零下2度時白菜不收不能凍壞。因為白菜喜歡冷涼，屬半耐寒蔬菜。白菜原分布中國華北，中國各地廣泛栽培。

白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，因此適合在冷涼季節生長。如果在高溫季節栽培時，容易發生病蟲，或品質低劣，產量低，所以不適合在夏季栽培。它對低溫的抵抗能力非常強。

溫度達-3℃以後，如能逐漸公升溫，也能恢復生長，但若達到-8℃以後，氣溫繼續下降到-11℃左右時，則不能恢復正常生長而遭受凍害。白菜適於栽植在保肥、保水並富含有機質的壤土與砂壤土及黑黃土，不適於栽植在容易漏水漏糞的砂土，更不適於栽植在排水不良的粘土。

提問。箱內零下2度。

親，一、白菜喜歡冷涼，屬半耐寒蔬菜。雖然耐寒性不是很強，但是在零下2度也只可能會被凍傷，不會被凍死。

親，在零下2度也只可能會被凍傷，不會被凍死。

北方冬天不怕凍的蔬菜有哪些？

3樓：e拍

如下：

1、蘿蔔。蘿蔔為半耐寒性蔬菜，種子在2℃－3℃便能發芽，適溫為20℃－25℃。幼苗期能耐25℃左右較高的的溫度，也能耐零下2℃－零下3℃的低溫。

2、上海青。

上海青喜冷涼，在18~20℃，光照充足下生長最好，－2~ -3℃可安全越冬。有些品種也可在夏季栽培，栽培時必須按季節選擇適當的品種。栽培土壤以壤土或砂質壤土為佳，排水、日照需良好。

3、芹菜。芹菜屬於耐寒性蔬菜，要求較冷涼、濕潤的環境條件，在高溫乾旱的條件下生長不良。芹菜在不同的生長發育時期對溫度條件的要求是不同的。

4、菠菜。菠菜屬耐寒蔬菜，種子在4℃時即可萌發，最適為15-20℃，營養生長適宜的溫度15-20℃，25℃以上生長不良，地上部能耐零下6-8℃的低溫。

5、韭菜。韭菜屬於百合科多年生宿根蔬菜，適應性強，抗寒耐熱，中國各地到處都有栽培。南方不少地區可常年生產，北方冬季地上部分雖然枯死，地下部進入休眠，春天表土解凍後萌發生長。

4樓：贛南臍橙

1、菠菜：菠菜是北方跨冬蔬菜的代表，抗凍性非常強，零下十幾度也能安然過冬。

2、冬寒菜：冬寒菜就是菜如其名，就是它特別的耐嚴寒；3、烏塌菜：烏塌菜特別耐嚴寒；4、羽衣甘藍：

在冬天可耐零下十來度低溫還可照樣緩慢生長；5、蘿蔔：能耐零下2℃-零下3℃的低溫。

5樓：永恆的幸福快樂

北方冬天不怕凍的蔬菜，最常見的有菠菜、白菜和香菜，還有很多抗寒性比較好的蔬菜，也是在冬天能很好存活的，它們都是比較典型的喜歡涼爽天氣的蔬菜，事實上並不是不怕凍，只是它們耐寒性較強，在溫度較低的環境中也能夠正常生長。

晚上零下5度白菜怕凍嗎?

6樓：小夏聊生活

會凍。白菜是一種不耐高溫也不耐低溫的蔬菜。最適宜白菜生長的溫度是在10-22度，當氣溫超過25度的時候，白菜會出現葉片干巴、生長不良等現象；而氣溫低於5度的時候，白菜的生長就會停滯。

如果氣溫下降，而白菜還沒有來得及採收，可以對白菜採取保溫的方式，暫時留存在地里。可以使用稻草對白菜進行覆蓋。

也可以使用塑料薄膜對白菜進行暫時覆蓋，避免因為氣溫的突降，而導致白菜凍壞。但是對白菜進行覆蓋保溫都只是暫時性的，還是需要及時採收。

注意事項：

白菜的正確採收時間在氣溫5度左右的時候。當氣溫在5度左右的時候，白菜的生長已經停滯，需要及時將白菜採收。

避免因為氣溫的下降，而出現白菜凍壞的現象出現。而採收的白菜可以放到室內或者地窖裡儲存，避免凍壞。

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