1樓：吾問請問請問
碧螺春茶已有1 000多年曆史，民間最早叫「洞庭茶」，又叫「嚇煞人香」。相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脫口而道「香得嚇煞人」，由此當地人便將此茶叫「嚇煞人香」。到了清代康熙年間，康熙皇帝視察並品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得「嚇煞人香」其名**，於是親賜「碧螺春」茶名。
從此有了「洞庭碧螺春」。
中國的泡法- 用玻璃杯泡碧螺春。
對於茶愛好者，我們向您介紹傳統的中國碧螺春方法。由於碧螺春這樣的綠茶是如此的柔軟和脆弱，我們用玻璃杯來釀造它。為了**碧螺春「茶舞」，我們用玻璃杯來釀造它。
1、茶具的選用：
透明度佳的玻璃圓杯或方杯是沖泡首選，杯身不要超過15釐公尺，口徑不超過6釐公尺為佳。除玻璃杯外，白瓷茶杯也是乙個不錯的選擇。瓷茶具造型更為雅緻，託在手中手感細膩，也有不錯的觀賞性。
溫暖和清潔茶具：將沸水倒入玻璃杯中進行清潔，消毒和加溫，然後在公平杯和針杯上重複這些步驟。<>
2、水溫的控制：
由於明前氣溫偏低，碧螺春茶樹生長緩慢，所產碧螺春茶葉大多為牙尖和旗槍，芽葉極為細嫩，沖泡明前碧螺春最適宜的水溫在80-85℃，水溫太高不利於及時散熱，茶湯會被悶得泛黃，口感苦澀，體驗不到春茶之氣。
3、沖泡方法：
一次性向茶杯中加入三分之一量開水，待水溫適度時放入茶葉。水溫要掌握得比較準確，越是嫩度好的明前碧螺春茶，水溫要求越低，個人建議在水溫70℃時，投放1-2克茶葉（這樣能從杯底和杯口看到每一顆茶葉慢慢舒，更有觀賞性）茶感濃的朋友可以投3克茶。等待茶葉慢慢綻放開，再把壺中冷卻到85℃左右的開水，沿著杯口壁緩緩注入至七成滿，即可飲用。
每次杯中水喝到三分之一再加水，這樣可迅速品飲。<>
4、沖泡次數：
明前碧螺春三次沖泡為最佳，至第三泡之後茶味已經開始變淡。
碧螺春綠茶是中國十大名茶之一。碧螺春產於江蘇省吳縣太湖洞庭山區。碧螺春在中國一直以「一招三鮮」著稱。
這句話意味著芽很嫩，顏色鮮豔，味道醇厚，香氣濃郁。在洞庭生產的碧螺春，條狀黏糊糊，形狀像螺旋狀，充滿纖毛。
2樓：黑貓貓崽崽
碧螺春的水溫要除錯在80-85℃左右，如果過燙的水會不利於散熱，碧螺春的口感會喪失。
3樓：祥子的好心情
碧螺春最適宜的水溫在80-85℃，水溫太高不利於及時散熱，茶湯會被悶得泛黃，口感苦澀，體驗不到春茶之氣。
4樓：德銀文化匯
透明度佳的玻璃杯是首選，沏茶最適宜的水溫是85℃左右，然後選擇自己最擅長的方式沖泡。
碧螺春因為味道嚇人,所以叫嚇煞人香。說得對嗎？
5樓：我是唐山人
不對，並不是因為味道嚇人，而是因為味道很香，誇張的說法是香到嚇煞人的地步，所以叫嚇煞人香，重點是說香味嚇煞人，不是說味道嚇人。
判斷碧螺春因為味道嚇人,所以叫嚇煞人香對嗎？
6樓：郭郭聊茶
碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山，又稱洞庭碧螺春，是中國十大名茶之一。洞庭碧螺春極其細嫩，當地百姓說它是「銅絲條、螺旋形、渾身毛、嚇煞香」。今天聽郭郭給您講講這個傳說。
為什麼「碧螺春」茶又叫「嚇煞人香」
7樓：網友
碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山，又稱洞庭碧螺春，是中國十大名茶之一。洞庭碧螺春極其細嫩，當地百姓說它是「銅絲條、螺旋形、渾身毛、嚇煞香」。今天聽郭郭給您講講這個傳說。
判斷碧螺春因為味道嚇人,所以叫嚇煞人香對嗎
8樓：顓孫恨陽
碧螺春產於江蘇省蘇州陪祥市吳縣太湖納滲的洞庭山，又稱洞庭碧螺春，是中國十大名茶之一。洞庭碧螺春極其細嫩，當地百姓說它是「銅絲條、螺旋形、渾身毛、嚇煞香」。今天聽郭郭給您講講這個蘆茄搏傳說。
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嚇煞 h sh 嚇殺 嚇 嚇 xi 煞 sh 同 嚇殺 xiashareng 嚇煞人香的嚇煞人什麼意思 嚇煞人就是嚇死人的意思,吳語的說法。在這裡的嚇煞人就是對茶葉香味的誇張形容。碧螺春原名嚇煞人香,茶友們一定會覺得這個名字怪怪的,是怎麼叫起來的呢?相傳在清康熙年間,有一年洞庭東山碧螺峰上的茶樹長得...
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