1樓：我是阿木爺爺
全國農產品批發市牛肉平均批發**為元/公斤，羊肉批發**為元/斤，比去年同期分別**17%和12%左右。各地牛羊肉的零售**，受地區的不同，**差異較大，牛肉主流**在40-45元之間，部分銷區牛肉**高達50-60元/斤不等；羊肉主流零售**在38-45元，**高的地區可達到50元一斤以上。
為什麼說在春節前這段時間，牛羊肉**會有一定**呢？主要有這樣幾個原因：
第一，節日因素。兩節即將來臨近，尤其是春節，是我國最隆重的傳統節日，消費量大，持續時間也比較長，在節日期間，牛羊肉的消費將迎來一年中最旺盛的消費期，從歷年來的情況看，每到元旦和春節期間，牛羊肉的**都會有一定的漲幅，今年也不會例外，在節日消費的拉動下，**還會有**的過程。
第二，牛羊肉對豬肉的替代因素。這也是乙個重要因素，目前豬肉**大部分地區集中在25-28元一線，少數地區仍然居於30元以上的高位，與牛羊肉相比，豬肉的價效比實在是太低了，這樣就會有一部分消費者會適當增加牛羊肉的消費量，減少豬肉消費，導致牛羊肉需求上公升，**上揚。
第三，居民消費指數節節公升高對肉類**的拉動。從今年7月份開始，受豬肉**持續上公升的影響，我國居民消費指數cpi不斷重新整理歷史，從7月份的上公升到11月份的，有機構**到明年1月份，cpi指數有望突破6%這一高位。受此影響，牛羊肉**還有衝高的動能。
綜上所述，在未來春節期間，牛羊肉的**還有一定的走高趨勢，如果按照**5%的比例計算，預計牛肉的批發**有望達到每公斤74元左右，羊肉批發**每公斤72元左右，或者還要高一些，當然各地零售價也會水漲船高，各地在目前的基礎上再**塊錢。
2樓：芊芊和你說民生
不可能。因為不管豬肉**怎麼漲，也不會超過牛羊肉的**。而且牛羊肉吃多了容易膩，而豬肉不會。
3樓：阿公尺巴
牛肉羊肉有可能替代豬肉的市場，因為如今豬肉的**快要趕上牛肉，羊肉的**。
5. 豬肉**的下降,對牛肉市場有什麼影響?
4樓：
5. 豬肉**的下降，對牛肉市場有什麼影響？
首先肯定就是近期豬肉**下降帶來的影響談告悄，目前，市場上的豬肉零售價基本上是處於15-20塊左右了，豬肉的價效比直公升提公升，很多人也更願意消費豬肉。其次就是節後牛肉的消費需求出現下滑，消費進入淡季，消費量不足也是導致牛羊肉降價的乙個重要因素。最後就是由於牛的養殖量，在前幾年豬肉漲價的影響下友備迅速上公升，目前市場上根本不缺牛，供過於求導致的**下降。
至於後市**，牛肉**預計會跟豬價保持同步，幅度可能沒有豬價那麼含渣多，但是牛價也會是慢慢**的。但是隨著春耕結束之後，農戶手裡的小牛會有一部分。
山西，生豬價格，山西省豬肉價格
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