誰發明的啤酒?
1樓:古老的殭屍
北歐以前的傳統是由女性釀造啤酒的,那些女性就是傳說中的「女武神」(北歐神話中決定誰該陣亡並將陣亡將士引至英烈祠的女神),她們釀造出的酒被視為「不死之水」。這種習俗也流傳到了德國北部,年輕女人出嫁時會帶著不同的釀造囂具到夫家。這種傳統直到西元8世紀葡萄酒文化的湧入才有所改變。
由於德國地處北歐,氣候嚴寒,啤酒不僅可以禦寒,還跟洋蔥一樣被當成藥物,用來醫治壞血病,加上嚴寒不能種植葡萄,啤酒便成了德國的飲料之王。
德國人都以自己的啤酒文化的精純而自豪,這是有史可考的。西元1516年,巴伐利亞公爵威廉四世為了保持啤酒的精純,編纂了一部嚴苛的法典「精純戒律」,明確規定只能用大麥(以及後來的大麥芽汁)、水及啤酒花生產啤酒,這是人類歷史上最古老的食品法律文獻。
19世紀工業革命開始後,蒸汽機的出現大大提高了啤酒的產量,冷卻器的發明使啤酒可以整年貯存,鐵路、海運、航空運輸的開拓和發展,使啤酒在更短時間內運往世界各地,複雜的電子裝置完成配製、釀造過程,而不再靠人的「靈魂和感覺」了,這使啤酒的品質更加穩定,品種更加多樣。
啤酒中含有許多有價值的礦物質和維生素,其低酒精度和高二氧化碳也有助於放鬆身體,同時能沖刷掉對身體有害的物質,洗淨腎臟等。德國人對啤酒的狂熱很大部分的原因應該是緣於此。啤酒,從歷史走向未來,將一直滲透德國文化中,成為它的一部分。
2樓:網友
好像不是中國人吧。
啤酒誰發明的
3樓:潤澤且鮮明灬小兔子
啤酒最早是埃及人發明的。人類使用穀物製造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻,是西元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒製作法。
西元前4000年美索不達公尺亞地區已有用大麥、小麥、蜂蜜製作的16種啤酒。西元前3000年起開始使用苦味劑。西元前18世紀,古巴比倫國王漢穆拉比(hammurapi~西元前1750)頒佈的法典中,已有關於啤酒的詳細記載。
西元前1300年左右,埃及的啤酒作為國家管理下的優秀產業得到高度發展。
最早的啤酒只是大麥汁稍微發酵,有點酒味的飲料。根據溫度和酵母菌(那時人類還不知道這是啥東東)種類的不同,分成了拉格和艾爾,它倆的區別在於發酵位置的不同,拉格在發酵桶的下面低溫發酵,艾爾在上面溫暖環境下發酵。好比男人看見女人的反應,多數都變成了下半身思考,所以比起艾爾,拉格要更為普遍。
啤酒是誰發明的
4樓:星光在身邊
啤酒亂仔唯的發譁培明者是蘇美爾人。西元前6000年前,居住在美索不達公尺亞地區的蘇美爾人,他們用大麥芽釀製成了原始的啤酒,不過那時的啤酒並沒有豐富的泡沫。巴黎羅浮宮博物館內的「藍色紀念碑」上,記錄了西元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤戚蘆酒祭祀女神的情形。
蘇美爾人是於西元前5000年左右遷徙到西亞兩河流域南部地區居住的一支古老民族。蘇美爾人於西元前3000年代率先進入了文明時期,創造了人類歷史上最早的古文明,為世界文化的發展作出了不可磨滅的貢獻。
啤酒誰發明的 啤酒是誰發明的
5樓:三夜見
1、啤酒的發明者是蘇美爾人。
2、巴黎羅浮宮博物館。
內的「藍色紀念碑」上,記錄了西元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。
3、西元前6000年前,居住在美索不達公尺亞。
地區的蘇美爾人,他們用大麥芽。
釀製成了原始的啤酒,不過那時的啤酒並沒有豐富的泡沫。
4、大約在西元前3000年前,波斯一帶的閃公尺人學會了製作啤酒,而且他們還把製作啤酒的方法刻在板上,獻給農耕女神。
5、西元前2225年,啤酒在古巴比倫。
人中得到了普及,他們用啤酒來招待客人。那時候古埃及。
人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價值,紛紛用啤酒製作藥物。希臘人也非常熱愛喝啤酒,他們從埃及人那裡學會了釀製啤酒的方法。
6、西元4世紀時,啤酒傳遍了整個北歐。
啤酒種類開始變得豐富,其中英國人用蜂蜜和水混合釀製而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。
7、英國出現的一種黑啤酒也非常有名,與現代的黑啤酒已經很相似。西元1世紀,愛爾蘭人自行釀製出了一種跟現代的淡色啤酒相仿的啤酒。
年,巴伐利亞公國大公威廉四世釋出《德國啤酒純酒法》規定啤酒只可以啤酒花。
麥子,酵母和水做原料,同時是最早的食品法律。
世紀,有了冷凍機,人們開始對啤酒進行低溫後熟的處理,就是這一發明使啤酒冒出了泡沫。1900年,俄羅斯技師首次在中國哈爾濱建立了啤酒作坊,中國人開始喝上了啤酒。1903年,英國人和德國人又在中國建了英德啤酒廠,就是青島啤酒廠的前身。
啤酒是哪個國家發明的
6樓:玫瑰花園
埃及。啤酒的起源與穀物的起源密切相關,西元前6000年左右,巴比倫人鉛哪氏用黏土板雕刻的獻祭用啤酒製作法。美索不緩旦達公尺亞地區西元前4000年已有用大麥、小麥、蜂蜜製作的16種啤酒。
西元前3000年起埃及人開始使用苦味劑製作啤酒,啤酒的釀造技術是由埃及傳到希臘再傳到西歐的。
啤酒是以大麥芽、酒花、水為主要原料,經酵母發酵釀製而成的、飽含二氧化碳的低酒精度槐散酒。
啤酒根據工藝可分為純生啤酒、乾啤酒、全麥芽啤酒、黑啤酒、不醉啤酒、冰啤酒、果味啤酒、果蔬汁型啤酒、果蔬味型啤酒等。
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