學會裱花得用多長時間?學裱花要好長時間?

2025-01-09 10:50:43 字數 3312 閱讀 8377

1樓:奔放的瓶子

一般情況下,學裱花要1-3個月的時間可以出師,根據學習內容、學習能力。

等因素的影響,時間也會有所不同;要從零從業經驗的裱花學徒到能夠獨立承擔模式裱花工作的初級裱花師,需要系統學習抹胚、忌廉打發、生肖、花卉、字型等等內容。

裱花是指用膏狀裝飾料,在蛋糕坯或其他製品上裱注不同花紋和圖案的過程。是在物體的表面做一些裝飾,也是生活中的手藝,對於喜歡欣賞的人來說也是一種藝術。

裱花師是餅店裡負責蛋糕西點製作者,其工作內容優於製作美食的藝術家,既要製作美食,還要賦予藝術。

裱花產品是餅房的支柱產品,所以裱花師是餅房的中樞,裱花師管理質量。

水平直接影響餅房的贏利高低,裱花師技術水平對於品牌提公升直接的幫助,因此裱花師要充分展示技術能力,賦予餅房生命力,不斷提高餅房的品牌與業績。

裱花師的使命是:

1、貫徹落實公司的生產目標,製作合格標準的產品,為顧客提供放心優質的產品。

2、公司技術能力最有力的展現者,公司品牌效應最有力的提公升者,公司的形象代言。

3、公司文化、政策、安全最基層的執行與捍衛者。

裱花師有前途嗎。

創意蛋糕是在傳統蛋糕形式基礎上,從製作工藝、外形等方面進行的創新,蛋糕不再只具有簡單的食用功能,通過獨特的「創意」它已成為文化形式和意義的載體,往往給人以眼前一亮的感覺。同時其售價也較高,從幾百至幾千元不等,有的甚至幾萬元。

蛋糕的第一目的本來是吃,後來演繹出了不同的造型和裝飾,更加個性化,除了吃之外還創意出了獨特的主題,每個蛋糕都有不同的意義。可以說創意蛋糕使得蛋糕的功能發生了巨大的變化,從一般的生日層面滲透到各個行業,比如房地產商在新的樓盤銷售時就可能會定製一款樓盤模型蛋糕,婚禮上的定製蛋糕等,這都需要裱花師的創意和裱花技藝。

而隨著食材的更新、科技的創新,蛋糕的工藝從過去簡單的忌廉裱花,發展為韓式豆沙裱花技術,創意蛋糕越來越漂亮立體。但一般來講,創意蛋糕的技術並不難,普及比較容易,關鍵還是看製作者的創意。我認為創意為蛋糕插上了翅膀,在國內還是很有發展前景的。

2樓:小船那個彎彎

主要是看你之後想做什麼,如果是為了就業的話,學習三個月和六個月的課程就可以;如果你是想要創業,建議還是學九個月以上的課程。去培訓學校學習的話是不需要任何經驗的。

3樓:安徽新東方烹飪學校

**學裱花學裱花手藝,裱花蛋糕類製作,可以到專業的烹飪技術學校學習,學校會開設專業裱花培訓班,好的老師進行實操教學,學習各種流行裱花手藝,韓式裱花等。

學裱花要好長時間?

4樓:牛一種態度

這個時間根據各種因素影響不同,會有所不同。要從零從業經驗的裱花學徒到能夠獨立承擔模式裱花工作的初級裱花師,需要系統學習抹胚、忌廉打發、生肖、花卉、字型等等內容,一般來說,需要1-3個月的時間。

這還僅僅是剛開始上路的最初級的裱花師,往後頭技術日臻熟練,視野不斷擴大,慢慢發展成為可以指導別的裱花師的裱花導師,到這裡是需要若干年積累。不過,曾見過一位天賦至強——擁有天生的審美能力和一雙巧手,且刻苦鑽研的裱花師,從零基礎到可以指導別的裱花師,甚至幫助別人開店,僅僅用了不過26天時間。不過,這是個例,不能用來說明普遍情況的。

再往上,成為裱花大師,自己去研發產品,改良產品,讓在別人手中依葫蘆畫瓢的裱花作品在自己手中成為美妙絕倫的藝術品……到這個階段,需要天賦,需要興趣,需要日復一日,年復一年的鑽研和學習,時間就更不好說了。

5樓:焉素華

學裱花要在技術學校烹飪專科學習,要真正成萬裱花師,需要三年的技術學習才能獨當一面,成為真正的裱花師。

6樓:安徽新東方烹飪學校

對於0基礎的學員來說,易學,實操學習為主,只要自己想學跟著老師可以成為專業的裱花師,學習課程時間有乙個月的裱花專業培訓班。

7樓:ccc菜辣椒

根據學習的內容不同,有長、短期,最快的20天。

8樓:情感導師易春寒

這個裱花是一門手藝活。

如果你能認真學會,對你以後的職業生涯是有好處的。

至於學多久,那就要看你自己了。

每個人接受知識的能力不一樣,所以時間也不一樣。

9樓:衛谷蘭

二天左右應該可以學會了。

10樓:石家莊歐公尺奇西點學校

選擇學校最好自己親身實地考察一下,看看學校環境,設施裝置,師資水平。要學到技術,學校的硬體設施必須要過硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技術就學到了。重點是教學模式,實操實踐課程多不多,技校著重在於多動手練習,理論知識也要跟得上。

11樓:呼和浩特歐公尺奇

學習裱花時間要久一些,需要多練習。

裱花學習需要多久?

12樓:長沙新東方烹飪

裱花不難學,通常都是短期課程,數週到幾個月的都有。

13樓:155嚕嚕嚕

這個時間是不一定的,都是要根據個人的學習和接受能力的不同情況而定,正常來說,如果學兩三個月以上,就已經掌握了裱花技能。但是如果天賦和領悟能力,創新能力,學習能力強的人,其實不需要那麼久。

14樓:安徽新東方烹飪學校

學甜點的話還是要去專業正規的學校學習,選擇一家口碑好的學校至關重要,如果你在沒有經驗的情況下,我們可以從以下幾個方面去判斷,是否是高價效比的學校:師資力量、教學環境和設施裝置、是否有實操、是否推薦就業等等。

想學裱花耗時間嗎?

15樓:長沙新東方烹飪

可以選擇速成,大概一週左右的時間就可以學會,不過如果想要更精進,建議繼續學習或者自己勤加練習。

16樓:石家莊歐公尺奇西點學校

肯定要付出一定的時間,找一家專業的培訓學校,在掌握技術方面也會更有優勢,學起來也會比較省心,熟能生巧,學習過程中需要多加練習。

17樓:深圳新東方烹飪學校

具體是根據你學習裱花專業課程內容,如果學習內容多,那學的花費的時間也會增多,但是對自身能力的提公升會有很大的幫助。

18樓:宜將剩勇追窮冠

怎麼不會,學好每乙個課程都需要認真學習。你想不耗時間那是沒有的事。

19樓:廈門新東方烹飪

也有裱花速成班的,然後加上後期自己的多加練習。

學裱花一般多久能出師?

20樓:安徽新東方烹飪學校

學裱花師不難,難在你沒有選擇好的學校進行學習,現在到專業的烹飪技術學校學習裱花師,會有高水準的老師進行實操教學,系統的課程內容,對於0基礎的學員來說,易學,

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