有沒有知道「食物的有益搭配」的。 急急急!!!

2025-01-10 00:30:13 字數 4831 閱讀 4242

1樓:天上人間

菠菜+芝麻油 同食有通便作用。

胡蘿蔔+山藥、豬肚、黃芪 胡蘿蔔、山藥、豬肚有健胃的功效,黃芪可以補脾益氣,同食可以增加營養,補虛弱。

蘿蔔+紫菜 蘿蔔可化痰止咳、順氣消食;紫菜有清熱化痰的作用。二者搭配,可清肺熱、治咳嗽。

洋蔥+火腿 洋蔥中含有豐富的維生素c,能夠防止火腿中的亞硝酸鹽在人體內轉化為亞硝酸胺。

萵筍+蒜苗 萵筍順氣通經脈、強筋健骨、清熱解毒;蒜苗也有解毒殺菌的作用,二者搭配,可有效防治高血壓。

青筍+黑木耳 青筍中維生素c的含量較高,可促進人體對黑木耳中所含鐵元素的吸收,二者搭配,有補血作用。

油菜+青椒 油菜中鐵元素的含量較多,與青椒搭配,青椒中的維生素c可促進人體對鐵的吸收和利用,有益於人體補血。

土豆+醋 土豆營養豐富,但含有微量的有毒物質龍葵素,加入醋,則可以有效地分解有毒物質。

肉禽蛋類。羊肉+生薑 羊肉性熱,是滋補佳品;生薑可以驅寒保暖,二者同食,可治腹痛、胃寒。

牛肉+香菇 牛肉是溫補性肉類;香菇富含核糖核酸、香菇多糖等,易被人體消化吸收。二者搭配,適合胃弱者食用。

水產類。魚+豆腐 二者同食,有助於人體對鈣質的吸收,可預防佝僂病、骨質疏鬆等。

鯉魚+公尺醋 鯉魚有除溼消腫的功效;公尺醋也有利溼的功能,二者同食,利溼效果更好。

食物搭配很重要, 這些食物是「好搭檔」

2樓:向陽

飲食均衡,身體倍兒棒,單單吃一種食物營養是不可能高的,要搭配在一起吃才營養。不同食物如果搭配得當,營養將翻倍哦……

七對「食物好搭檔」

牛奶和香蕉。

香蕉含有大量菊粉,這種有益於益生菌的營養素能促進腸道健康,增強人體吸收此巨集櫻牛奶中鈣的能力。

水果和堅果。

水果富含維生素c,它是一種多功能維生素,不僅能與鐵搭配食用,與維生素e也是完美的混搭。堅果或森叢植物種子是維生素e的優質**,你可以把它們放在水果沙拉中食用。

西紅柿和橄欖油。

西紅柿富含抗氧化劑番茄紅素,橄欖油的脂肪能促進番茄紅素的吸收,這兩種食物搭配在一起,會讓你胃口大開。

鮭魚和菠菜。

鮭魚是鈣和維生素d的優質**,將它與菠菜一起食用,會起到協同增效的作用,可促進這兩種營養物質更好地被人體吸收。

穀物和果汁。

橙汁中的維生素c能增強人體對穀物中鐵元素的吸收能力。鐵對於青少年的生長發育起到了關鍵作用,早餐不妨喝點果汁配些燕麥等穀物。

雞蛋和彩椒。

研究顯示,雞蛋有助於人體吸收彩椒和胡蘿蔔等色彩鮮絕桐亮蔬菜中的營養物質。

有益的食物搭配

3樓:極凍企鵝

蔬菜菌類 菠菜+芝麻油 同食有通便作用。

胡蘿蔔+山藥、豬肚、黃芪 胡蘿蔔、山藥、豬肚有健胃的功效,黃芪可以補脾益氣,同食可以增加營養,補虛弱。

蘿蔔+紫菜 蘿蔔可化痰止咳、順氣消食;紫菜有清熱化痰的作用。二者搭配,可清肺熱、治咳嗽。

洋蔥+火腿 洋蔥中含有豐富的維生素c,能夠防止火腿中的亞硝酸鹽在人體內轉化為亞硝酸胺。

萵筍+蒜苗 萵筍順氣通經脈、強筋健骨、清熱解毒;蒜苗也有解毒殺菌的作用,二者搭配,可有效防治高血壓。

青筍+黑木耳 青筍中維生素c的含量較高,可促進人體對黑木耳中所含鐵元素的吸收,二者搭配,有補血作用。

油菜+青椒 油菜中鐵元素的含量較多,與青椒搭配,青椒中的維生素c可促進人體對鐵的吸收和利用,有益於人體補血。

土豆+醋 土豆營養豐富,但含有微量的有毒物質龍葵素,加入醋,則可以有效地分解有毒物質。

肉禽蛋類 羊肉+生薑 羊肉性熱,是滋補佳品;生薑可以驅寒保暖,二者同食,可治腹痛、胃寒。

牛肉+香菇 牛肉是溫補性肉類;香菇富含核糖核酸、香菇多糖等,易被人體消化吸收。二者搭配,適合胃弱者食用。

水產類 魚+豆腐 二者同食,有助於人體對鈣質的吸收,可預防佝僂病、骨質疏鬆等。

鯉魚+公尺醋 鯉魚有除溼消腫的功效;公尺醋也有利溼的功能,二者同食,利溼效果更好。

食材的搭配對健康很重要,搭配法則有什麼?

4樓:恩恩姐愛養生

食材的搭配對健康很重要,下面讓來告訴你吧~

說到吃,菜餚搭配,在注重美味可口,還需要注重身心健康營養。大家都瞭解要吃營養的物品,假如搭配不太好,身心健康也越來越「枯燥無味」了。

食物搭配的效果是根據食物多元化的方式,完成營養整體性的總體目標。「雜」關鍵指的是食物的型別要多,跨距要大,特性遠,一般人的飲食每日的食物型別應在30種之上。其次,食物的搭配能具有營養相輔相成的功效或填補一些缺點危害。

例如葷素搭配搭配,不只是味道的相輔相成,在葷素搭配構造上的多樣性也具備更主要的實際意義。次之,食物搭配一定要防止「相沖的」,「不適合的」。務求搭配的食物具備共通性,能提高營養保健作用,最終,大家最好是將當代營養學理論與中醫養生基礎理論緊密結合,具體指導食物的有效搭配和進行搭配的方法。

正餐與麥的搭配。

燕麥片,烏麥,莜麥等中的蛋白,人體脂肪,b族維生素,鈣,鋅等營養素成分均高過麵粉,一些成分又有降血脂等保健作用。如烏麥,玉公尺粥;麥籽,高梁公尺粥;烏麥,標準粉的家常餅等。

糧蔬,糧果搭配。

最多見的是南瓜飯,胡蘿蔔飯,假如再。

配上些果類,如紅棗、蓮子、栗子或果仁,不僅會增加主食中的維生素、不飽和脂肪酸的含量,又會使主食別有風味。

粗細搭配,糧豆混食。

如二公尺麵發糕(標粉、玉公尺麵各二分之一)、綠豆小公尺粥、芝麻醬花捲、紅薯粥。

公尺飯配以素菜好,如油菜飯。

日常膳食採用公尺、面混吃的方法是比較科學的。

食物的搭配不僅僅是為了更加美味,也是為了更加健康營養!

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5樓:小阿星

應該多吃一些新鮮的蔬菜和水果,應該注意葷素的搭配,養成乙個良好的飲食習慣,不要挑食和偏食,注意營養成分的攝入。

6樓:三農傑談

膳食搭配的原則:「食不厭雜」。意在食物要多樣。

目的是通過食物多樣化的途徑,實現營養全面性的目標。「雜」主要指的是食物的種類要多,跨度要大,屬性遠,一般人的膳食每日的食物種類應在30種以上,食物的搭配能起到營養互補的作用或彌補某些缺陷或彌補某些損害。

7樓:番茄味雞腿堡

注意營養均衡,注意葷素搭配,注意營養搭配,這樣對身體才是有好處的,一定要注意蔬菜和肉類的搭配,注意一日三餐的選擇。

8樓:網友

一定要綠色無汙染,要選擇新鮮健康汙染,多吃應季的蔬菜水果,多吃瓜果蔬菜,多吃綠色蔬菜。

食物的有益搭配

9樓:在掛榜巖耍雜技的蝶魚

蔬菜菌類。

菠菜+芝麻油 同食有通便作用。

胡蘿蔔+山藥、豬肚、黃芪 胡蘿蔔、山藥、豬肚有健胃的功效,黃芪可以補脾益氣,同食可以增加營養,補虛弱。

蘿蔔+紫菜 蘿蔔可化痰止咳、順氣消食;紫菜有清熱化痰的作用。二者搭配,可清肺熱、治咳嗽。

洋蔥+火腿 洋蔥中含有豐富的維生素c,能夠防止火腿中的亞硝酸鹽在人體內轉化為亞硝酸胺。

萵筍+蒜苗 萵筍順氣通經脈、強筋健骨、清熱解毒;蒜苗也有解毒殺菌的作用,二者搭配,可有效防治高血壓。

青筍+黑木耳 青筍中維生素c的含量較高,可促進人體對黑木耳中所含鐵元素的吸收,二者搭配,有補血作用。

油菜+青椒 油菜中鐵元素的含量較多,與青椒搭配,青椒中的維生素c可促進人體對鐵的吸收和利用,有益於人體補血。

土豆+醋 土豆營養豐富,但含有微量的有毒物質龍葵素,加入醋,則可以有效地分解有毒物質。

肉禽蛋類。羊肉+生薑 羊肉性熱,是滋補佳品;生薑可以驅寒保暖,二者同食,可治腹痛、胃寒。

牛肉+香菇 牛肉是溫補性肉類;香菇富含核糖核酸、香菇多糖等,易被人體消化吸收。二者搭配,適合胃弱者食用。

水產類魚+豆腐 二者同食,有助於人體對鈣質的吸收,可預防佝僂病、骨質疏鬆等。

鯉魚+公尺醋 鯉魚有除溼消腫的功效;公尺醋也有利溼的功能,二者同食,利溼效果更好。

10樓:沉背鏽腰

黃瓜+馬鈴薯+西紅柿:馬鈴薯有和胃、健脾、益氣、消炎解毒等功效,富含澱粉及纖維素,是較好的澱粉類食物。黃瓜中含有丙醇二酸可抑制碳水化合物轉為脂肪。

西紅柿含有豐富的維生素c,有潤膚、延緩衰老的作用。

黃瓜+木耳:生黃瓜有抑制體內糖轉化為脂肪的作用,有**的功效。木耳也具有滋補強壯、和血作用,可以平衡營養。

黃瓜+烏魚:黃瓜可抑制糖類物質轉變為脂肪,起到**的作用。烏魚含有豐富的蛋白質,多種維生素,多種人體必需的氨基酸,具有補脾利尿的功效。兩者相配可清熱利尿,健脾益氣,健身美容。

黃瓜+豆腐:黃瓜具有清熱解毒、消腫利尿、止瀉、鎮痛的作用。豆腐含有較高的蛋白質和鈣。適宜於高血壓、肥胖症、癌症、水腫、清熱煩渴、咽喉腫痛等患者食用。

黃花菜+黃瓜:此搭配補虛養血,利溼消腫。

海鮮+雞蛋:海鮮和雞蛋都是良好的蛋白質**。海鮮類食物可以提供豐富的鋅、鐵等微量礦物質,加在柔軟易消化的蒸蛋中,簡單易行。

11樓:網友

菠菜+芝麻油 同食有通便作用。

胡蘿蔔+山藥、豬肚、黃芪 胡蘿蔔、山藥、豬肚有健胃的功效,黃芪可以補脾益氣,同食可以增加營養,補虛弱。

蘿蔔+紫菜 蘿蔔可化痰止咳、順氣消食;紫菜有清熱化痰的作用。二者搭配,可清肺熱、治咳嗽。

洋蔥+火腿 洋蔥中含有豐富的維生素c,能夠防止火腿中的亞硝酸鹽在人體內轉化為亞硝酸胺。

萵筍+蒜苗 萵筍順氣通經脈、強筋健骨、清熱解毒;蒜苗也有解毒殺菌的作用,二者搭配,可有效防治高血壓。

青筍+黑木耳 青筍中維生素c的含量較高,可促進人體對黑木耳中所含鐵元素的吸收,二者搭配,有補血作用。

油菜+青椒 油菜中鐵元素的含量較多,與青椒搭配,青椒中的維生素c可促進人體對鐵的吸收和利用,有益於人體補血。

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