1樓：匿名使用者
那要看你在**開店，你 的社交關係如何等等。俗話說天下18行，行行出狀元。不過燒臘現在在國內外都有不錯的市場，不入虎穴焉得虎子。
2樓：網友
廣式燒臘是一道廣東省的名菜，它包括燒鵝、乳鴿、烤乳豬、叉燒以及一些滷水菜式。燒臘其實分為「燒」和「臘」兩種，但是人們總是將「燒臘」連在一起叫，都不太在乎種類了。海南學燒臘的話可以去海南新東方。
燒臘還是很受歡迎的美食，簡單方便。
廣式燒臘一般分為燒味類、滷味類、臘味類三種：燒味類有烤乳豬、燒鵝、燒鴨、燒乳鴿、燒枚叉、燒排骨、燒雞翅等20多個品種；滷味類有白切雞、白雲豬手、滷水鵝、滷水鴨、滷水腸等近30個品種；臘味類有各種臘腸、臘肉、臘鴨等50多個品種。廣式臘味，三味（醬香味、臘香味、酒香味）俱全，條子均勻，腸衣脆薄，色澤鮮豔，鹹甜適中，美味可口，營養豐富，因而深受國內外食客的歡迎。
3樓：安徽新東方烹飪學校
可以的，大家有時候都想吃點。
4樓：雨過留聲
在海南進行燒臘培訓，要學到正宗的燒臘菜式，這個需要正宗燒臘製作技能在手，而且實力很強的老師進行教學。另外能夠讓學子可以主動思考去學習，乙個是有便於學子學習的環境，這個環境**於教學的裝置和教學的氛圍，教學的氛圍離不開教學經驗豐富的老師，教學裝置離不開學校的實力。比如小型的燒臘培訓學校沒有多的資金購買好的裝置，完善教學裝置。
烤鴨燒臘的品種包括很多，日常生活中，我們經常喜歡吃的烤鴨、乳鴿、叉燒、燒鵝等菜式都是屬於燒臘的菜品，說到這些菜式，市場上消費者喜歡吃到正宗的燒臘美食，因而，想進行燒臘培訓的學子，到海南新東方烹飪學校學習。以學員實操為主的教學模式，學習更快。
5樓：匿名使用者
行行出狀員，有前途。
**能學到真正燒臘?
6樓：
摘要。要學習真正的燒臘，最好的方式是去找一位經驗豐富的燒臘師傅學習。可以嘗試尋找一些當地的中餐館或燒臘店，看看是否有師傅可以教授燒臘技術。
要學習真正的燒臘遊吵，最好纖磨尺的方式是去找一位經驗豐富的燒臘師傅學習。可以嘗試尋找一些當地的中餐館或燒臘店，看看是毀高否有師傅可以教授燒臘技術。
比如廣州廚煌燒臘培訓，搭橋源廚煌燒臘培訓是一對一教學模式，以實際操作為主，配合大量的燒臘實物進知態行實操，並且由二十多年燒臘經驗的曾師傅親自教學培訓，完全能滿足您對燒臘的需求學燒臘過程中，主要提供學習港式燒臘產品的製作、保鮮、配方、工藝等技消巧巧。
另外，現在也有很多專門的老餘譁烹飪學校或機構提供燒臘課程，可以通過網際網絡或者當地的社群活動中心等途侍行徑瞭解相關資訊。通毀睜過參加這些課程，可以學到一些基本的燒臘技巧和知識。
無論選擇哪種方式學習燒臘，都需要耐心和實踐。燒臘是一門藝術，茄肢螞需要不斷的練習和嘗試，才能夠飢舉掌顫埋握其中的訣竅和技巧。
還有那些比較信譽比較好的培訓機構。
廣州那家口碑信譽在業內都是ok的。
我想學燒臘技術去**有學
7樓：煌旗小吃培訓學校
廣式燒臘是粵菜中的一顆明珠，深受國內外食客喜愛。燒臘顧名思義分為「燒」和「臘」兩種製作工藝，主要代表菜品有：燒鵝、燒鴨、叉燒、燒肉和滷水製品等等。
粵菜講究食不厭精，燒臘同樣如此，從原料選擇、醃製時間，燒製技巧等幾十道工序均需嚴格的要求，一道上好菜品的標準是「色澤鮮亮、皮脆肉嫩、口齒留香」。
廣式燒臘最早可以溯源到唐朝之前的京都臘味，在京都臘味的基礎上創制了具有本地特色的臘味。宋朝期間，阿拉伯和印度人帶來了灌腸食品，燒臘師傅借鑑灌腸製作，融合本地醃製方法創造出具有「中外特色」的廣式燒臘。南北朝時期，燒乳豬作為燒臘的代表性菜品還被記載在《齊民要術》中，並給予高度評價：
色同琥珀，又類真金，入口則消，壯若凌雪，含漿膏潤，特異凡常也」。時至今日，廣式燒臘已經走入尋常百姓家。
大家可以去專業的地方學習。
8樓：我最靚不服來辯
燒臘屬於小吃，這種小吃學習最好是去專業的，大的地方學習，學一門技術主要是看老師資質和口味，所以你這邊最好是實地考察。
**學習燒臘最好
9樓：滿天紅燒臘論壇
燒臘是乙個很講究火候的美食類別，一般通過烤爐燒製。如何才能學好燒臘技術呢？下面分享一下我的看法。
1，要學會烤爐的使用方法。烤爐分單層烤爐和雙層保溫爐，一般而言，單層烤爐火力可以更大，但走溫快，更耗炭。而雙層烤爐保溫效能好，故更省炭，但是火力相對比單層烤爐小。
故要學好燒臘技術，需要透切掌握烤爐的特性，以及溫度、火力等的使用細節。
2，學會炭的使用。其實用來做燒臘的火源分炭火，電和煤氣等，炭又分機制炭和果木炭等，這些不同的火源都影響著烤制過程中火力的控制，也影響著烤制製品的質量，故要學好燒臘技術，也需要透切掌握炭的使用細節。
3，火源的掌握。燒臘製品需要用到鴨、鵝、豬肉、雞等等，這些貨源和各種生胚的特性都要了解，還需要掌握新鮮品和凍品的特性和燒製差別。
4，要學好燒臘，需要多操練，反覆操練，特別是新手，需要將各種燒臘製品的整個加工工藝流程都掌握好，每乙個步驟和環節都需要掌握好。
5，學會燒臘製品的保管。燒臘製品出爐之後，需要適當的保管，才能防止變味和燒臘製品某些特性的改變。例如燒鴨、燒鵝、燒乳豬的脆皮時間長短受到空氣中潮溼度的影響，作為合格的燒臘師傅，需要知道如何保管才能讓這些燒臘製品保持更長的脆皮時間。
總之，要學好燒臘技術，需要多操練，建議到一些燒臘實體店內學習，你可以考慮到「滿天紅燒臘培訓」或者《粵港燒臘論壇》去考察一下，那裡不錯的，是國內較早的以實體店為教學模式的實體店。
10樓：貴陽新東方烹飪學院
可以去香香御燒臘培訓看看學燒臘去**比較好。
11樓：廣州廚師新東方
專業教烹飪的學校學燒臘都很不錯的。
12樓：32號再表白
可以去香香御燒臘培訓看看。
13樓：雨過留聲
海南新東方烹飪學校燒臘培訓班，各種烤鴨、燒鴨、叉燒、滷肉等都可以學習，專業名廚老師教學，正宗的燒臘味道，真材實料教學，重在實操，學習燒臘就業或者開飯店都可以，在海口學習燒臘選擇海南新東方烹飪學校。
學做燒臘的人會存在許多疑問，去**學好？有什麼就業前景？進行燒臘培訓要多少錢等。學一門技術影響著自己的一生，考慮詳細一點，對自己來說是負責的。
燒臘粵菜系中美味的食物，燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些滷水菜式，有很多喜愛吃燒臘的消費者。當然，在重慶四川等地也有燒臘的美食，味型為五香味，受到當地人們的喜愛。進行燒臘培訓，燒臘有大的消費人群，而且餐飲行業對燒臘廚師的需求大，學習燒臘是有發展前景的。
14樓：廣州美味課堂培訓
不同學校，不同專業，不同學習時間是不一樣的，在選學校的時候一定要考察好學校辦學規模，就業方向，專業開始，授課模式，學習內容，是否實訓，安全保障等關鍵資訊，如果您瞭解的不清楚，建議到實地瞭解，費用低的學校不一定是值得去的學校，學到技術才是硬道理。
燒臘是做什麼的
15樓：站在太陽下
燒臘是一種色香味俱全的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。
它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些滷水菜式。燒臘其實分為「燒」和「臘」兩種，但是現在人們總是將「燒臘」連在一起叫，都不太在乎種類了。燒臘一般是先用秘製的醬汁醃製一段時間再放到爐裡烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味。
燒臘分為燒味與臘味：燒味包括烤乳豬、叉燒、燒肉、燒鴨、燒鵝、滷味（豬肚子、紅腸等）等等。臘味包括臘鴨蛋、臘豬肉、臘腸、臘雞、鴨的肉。
哪裡有學燒臘，燒鴨燒鵝培訓班，燒臘技術哪裡可以學 燒臘培訓哪家好
燒臘粵菜系中美味的食物，燒臘包括燒鵝 乳鴿 乳豬 叉燒以及一些滷水菜式，有很多喜愛吃燒臘的消費者。當然，在重慶四川等地也有燒臘的美食，味型為五香味，受到當地人們的喜愛。進行燒臘培訓，燒臘有大的消費人群，而且餐飲行業對燒臘廚師的需求大，學習燒臘是有發展前景的。在海南學燒臘烤鴨滷菜到海南新東方 培訓地點...
學燒臘技術去實體店學有什麼優勢
去新東方學，然後去店裡實習比較好 ccpm商業職業經理人是什麼？我做了四年的主持人，兩年電台主持，兩年商業主持，現在要涉足培訓行業，做一名培訓講師，該怎麼入行呢？你在哪座城市？我這裡是培訓機構，在廣州，如果你也在廣州可以考慮合作。你現在要想的是，你要培訓哪一方面的，你要在哪個行業當培訓師，你的職業規...
學it有前途嗎做it技術有前途嗎
儘管現在it人才緊缺，it行業前景大好，導致很多人積極投身於ti行業，但是不是每個人都能學好it技術，想要成為更高階的it技術人員，就需要更大的努力和付出，那麼怎樣才能學好it技術呢？一 興趣最重要 俗話說 興趣是最好的老師 像it技術這樣枯燥的課程沒有興趣的引領和積極系統的思考很難去探索，容易半途...