1樓：廣州優美西點烘焙學校
將開封后的酸奶再次密封放入冰箱冷藏，最好不要超過8小時，大家都知道酸奶是一種含有益生菌的飲品，開封后一旦儲存不當就會造成酸奶的口味變質，喝了還容易拉肚子，所以如果你開封的是酸奶飲料，最好密封起來放在常溫之中，應該也沒有什。
倒入密封杯中，放入低溫陰涼之處，陰涼的地方的儲存期最長可達8個月，開封后的酸奶放入冰箱，冷藏時間應該不超過6小時，吃了嚴重變質的酸奶是有損害我們的身體健康的。
酸奶開封后可以放多久
2樓：煙臺吃貨
酸奶開封后會接觸到空氣，空氣中漂浮著各種細菌，酸奶本身就是發酵產物，接觸空氣後就會開始發酵，因其營養較多而容易滋生細菌，所以喝剩州毀的酸奶要重新密封起來儲存，且最多儲存24小時，且需冰箱內冷藏。
酸奶是一種酸配卜甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶冊賣備中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
酸奶開蓋後可以放多久
3樓：解叡
隔夜的酸奶如果沒有密封冷藏，不建議繼續飲用。
活性乳酸菌在0℃至7℃的環境中會停止生長，但隨著環境溫度的公升高，乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，這時的酸奶就成了無活菌的酸性乳品，其營養價值也會大大降低。酸奶在開啟後，最好在2小時內飲用。
酸奶的儲存：
酸奶目前有瓶裝、杯裝、袋裝、屋形包裝等包裝材料，保質期短則數日，長的可達20天。
1）屋形酸奶採用屋形紙盒保鮮包裝，0-4°c低溫冷藏，保質期為7天。
2）杯裝酸奶採用2-6°c冷藏，保質期為14天。
3）袋裝酸奶2-10°c低溫冷藏，保質期為48個小時。
由於酸奶不含防腐劑，如果儲存條件不好，酸奶中的活體乳酸菌會不斷繁殖，產生的乳酸使酸度不斷提高，酸奶的口感變得過酸，嚴重時酸奶會變質。
因此，夏季購買酸奶要格外注意酸奶的儲存環境，最好不要購買長時間在溫度較高的地方擺放的酸奶。
喝酸奶的注意事項：
雖然酸奶可以補充鈣質和益生菌，但喝多了可能會引起腸胃不適，而且營養也吸收不了。因此，正常人一天一杯酸奶就可以了，1、只能冷藏不能加熱。
酸奶和牛奶的區別就是酸奶裡面含有菌類，可以促進腸道蠕動。牛奶是可以稍微加熱一下的，但是酸奶不可以加熱。如果加熱的話，裡面的菌類就會被殺死，那麼營養也就流失了。
2、喝酸奶並不是老少皆宜。
事實上，酸奶雖好，但並不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎；1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。
此外，糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。
3、酸奶不是越稠越好。
很多人認為酸奶越稠越好，但其實很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑，如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體並無益處。
4、酸奶不可隨意搭配食用。
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，很適合與澱粉類的食物搭配食用，比如公尺飯、麵條、包子、饅頭、麵包等，不僅口感好還營養豐富。
但酸奶不宜和某些藥物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
4樓：網友
據我瞭解，酸奶開啟之後，應在十二小時內吃完，因為酸奶經過發酵有益生菌，時間長了，就要變質。
5樓：網友
酸奶開啟之後，應在十二小時內吃完。因為酸奶經過發酵有益生菌，時間長了，就要變質。
大瓶酸奶開啟後可放幾天
6樓：樂娛樂見
2-3天。酸奶中含有大量乳酸菌，而乳酸菌開啟之後很容易流失或者是與外界的細菌以及微生物發生反應，食用之後不利於人體健康，開啟後的酸奶建議最好2-3天之內喝完。
酸奶可以放在常溫下嗎：根據實際情況而定。通常情況下若是放置常溫的時間比較短，那麼是可以放置的，因為只要是溫度不高，常溫條件下酸奶變質的信汪猛速度還是很慢的，但要是常溫儲存的時間比較長滑橋，那麼就不建議存放，因為時間太長會讓酸奶之中的乳酸菌不那麼活躍，不利於人體健康，所以酸奶可以不可以放冰箱儲存，得根據具體實陵蘆際情況而定。
大桶酸奶開啟後可以放多久
7樓：博林華製造
2-3天。大桶酸奶其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白缺祥質、糖分以及鈣、鐵、磷等成分物質，適量食用對人體的健康具有好處伏激搏，開啟之後易與空氣中的氧氣發生反應，從而滋生細菌以及微生物，導致人體出現不適，對人體的健康造成傷害，因此大桶酸奶開啟之後僅可儲存2-3天左右。 <
2-3天。大桶酸奶其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、糖分以及鈣、鐵、磷等成分物質，適量食用對人體的健康具有好處，開啟之後易與空氣中的氧氣發生反鉛衝應，從而滋生細菌以及微生物，導致人體出現不適，對人體的健康造成傷害，因此大桶酸奶開啟之後僅可儲存2-3天左右。
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