1樓：咎千亦
你好，關於生意不好這個問題，網上有篇文章，是專門講如何做飯館生意的，名字是：鄭麗瑾的小餐館翻身經驗，這篇文章是開飯店必看的，沒看過的話，就像你一樣，不知道該怎麼辦。勸你趁早去看了，應該是能解決你的問題。
2樓：帳號已登出
很多飯店開業客流少，也試過各種引流方法，但效果都不好，怎麼辦呢？
菜品在好吃，但不知道怎麼開啟市場，不知道怎麼開發顧客怎麼辦？
自己做的營銷方案看似挺好，但無奈就是不來人，營業額還是上不去，怎麼辦？
飯店沒有顧客就如同錦衣夜行，再好的方案都無濟於事，這究竟是怎麼造成的？
一是思維沒有開啟。
二是營銷方案有問題。
有的餐廳菜品好，服務好，環境好，無奈老闆思維緊閉，不愛學習，思想保守，不做營銷。
有的人思維廣闊，天馬行空，但是做的營銷想一齣是一齣，也不符合餐廳經營的邏輯，設計的營銷方案執行下去效果也不好。
餐廳做營銷，重要的是！引流！引流！引流！
只要你突破了引流環節，後面的一切都好解決，沒有突破引流這個點就沒有後面的一切。
陳叔在給會員企業設計營銷方案的時候，都會根據店的情況設計四大引流工具，八大引流渠道。
很多人說，飯店做營銷不就是發點傳單發發朋友圈嘛，事實上想把這一場營銷方案做好，遠遠沒有那麼簡單，你應該遵循以下五步。
第一步調研：分析店內目前存在的問題，分析市場和競爭對手的狀況，分析做營銷的目的。
第二步策劃：應該如何做這次營銷方案，在策劃的時候把各種細節突發狀況都想到，然後在執行過程中才會流暢。
第三步測試：所有營銷方案在執行之前，都要進行小範圍測試並調整，把風險和執行成本降到最低。
第四步執行：在執行過程中，一定要密切關注各種資料。
第五步總結：為什麼很多飯店的老闆做了很多活動，依然沒有效果，因為他們從來不總結。也不知道哪個地方做得好，哪些地方做的不好，在同樣的地方總是犯錯。
3樓：網友
小飯店急需幫助，想生意好有什麼辦法？最好的辦法就是薄利多銷，**合理，實實在在不虛假，不騙人，你的生意就這樣的，做下去會越來越紅火，客人越來越多。
4樓：司馬晟宇
飯店生意不好的原因如下：
一、經驗不足。
很多餐廳處於慘淡經營的境地是因為他們的餐廳管理者「心有餘而力不足」，他們有心把餐廳經營好，但是缺乏經驗 。很多的餐館老闆並沒有意識到經營一家餐廳所需要的特定要求，等他們意識到的時候，已經為時已晚。
為了改善這一情況，他們會聘請有經驗的管理者來試圖挽救這隻即將沉沒的船並且減少資金虧損。這是有效的，但是這也會更加加重財務上的負擔，因為往往有經驗管理好的人也會期待足夠匹配他們能力的薪資。
二、不負責任的人員管理。
餐廳管理中有大量的活動需要各種擁有不同的技能、天賦、技術的人群。所以需要乙個專業的管理人員，需要熟悉每乙個工作流程，，這樣才可以提高餐廳的工作效率。
三、缺乏會計技能。
當被問及食品成本，勞動力和損益表時 - 許多的這些餐廳老闆都是傻眼了的。不僅僅是要適當的瞭解餐廳的會計業務，而且還需要保持經常性的檢查公司的經營資料，確保它們是最新的。
四、參差不齊的客戶服務。
因為第一印象決定了顧客是否會成為回頭客，你在用餐體驗的每一步（從迎接顧客進門到顧客結賬離店）處理顧客的方式決定了你是否能留住客戶，這是眾所周知的事實，留住老客戶比獲取新客戶更加節省成本。
小飯店怎樣經營生意更好？
5樓：網友
1、首先，開小飯店一定要選擇鬧市區，地理位置很重要，**量多的地方，生意肯定會很好，比那些偏僻的地方要熱鬧。而且最好是周邊地區也是飲食類的。這樣相對規範些。
2、小飯店的店面可大可小，要看你投資範圍多大了，不管是開的店面多大，裝修一定要簡單大方，不要太過複雜，要讓消費者進門第一感覺就有食慾的那種。
3、食品安全證書一定要齊全，別看是小飯店，衛生安全也是很重要的，而且肯定也會有監管部門上門檢查，所以一定不要忘記衛生安全的資質問題，自己平時在食物上面也一定要多加監管。
4、小飯店，如果是請自己的家人一起經營，那麼應該統一服裝，這樣可以顯得正規，而且要培養家人的一些服務態度。微笑服務到哪都不吃虧。
5、凡事精打細算，在採購食材是一定要選擇放心的，可靠的，讓人們放心消費。一些開支等一定要羅列**，做到賬本清晰明瞭。
6、另外菜品多了，都是大眾化的就沒什麼意思了，一定要有自己的特殊菜品，招牌菜等，每個飯店都有自己獨特的菜系，所以指定幾個招牌菜，讓消費者牢記住。這樣才能有好的口碑。
6樓：簡單鉛筆
可以不定時搞一些優惠活動吸引新顧客，也可以留住老顧客，例如消費滿多少錢就打折，或者送乙個果盤之類的，對客人的態度要熱情。
7樓：匿名使用者
小飯店要想生意好，首先擁有自己的特色菜，然後各種菜品味道要好，分量也足，經濟實惠，這樣才能吸引客人。
飯店生意不好,有什麼妙招讓生意好起來?
8樓：網友
如果在位址上，規模上、環境上、口味上都不錯，那麼主要是你以前**太高了，不少的賓客習慣不來你的店用餐了。
你要從以下幾方面下功夫**一下：
1、在報刊上做一點下實用的廣告(如：中郵快遞)2、到附近的單位上門**(印一點酒店的介紹)3、適當按餐別及某種菜一定的折扣。
4、發放一定vip卡，享受折扣等優惠。
5、提高服務水平，規範培訓到位。
6、學習管理餐飲水平，不要提**格來盈利，要從控制成本上下功夫7、一定要規範管理，及時解決客人提出的問題(抱怨)。
小飯店怎麼經營才能生意好
9樓：晨禾餐飲加盟
小飯店想把生意做好，最主要的是要味道好，其次是**實惠，在乙個就是環境衛生，只要這三點能夠保證，那麼生意就不會差。
如果想再進一步，讓更多人來店裡消費，那就需要做一些額外的宣傳了，比如推出一些優惠活動，以發傳單、立廣告牌的方式宣傳，然後內容可以是進店消費打折、進店消費贈送這類簡單的優惠。
也可以推出新產品，然後打廣告告訴路人店裡有新產品了歡迎來品嚐，這樣的廣告也是可以的。
急需求助，關於手機，急需意見幫助（學生手機）
第一先不要慌！我估計你的手機可能中毒了或者可能安了流氓軟體！你可以先找手機防毒軟體殺一下！如不行的話，就格一下機。格機 在手機上輸入 或者 之後要求你輸入鎖碼，初始密碼是 ，如果你更改過手機密碼，那就是更改後的密碼 不是sim卡密碼 之後出現白屏，只顯示nokia字樣， 分鐘後格機完成，重新輸入時間...
參加網上答題,急需幫助，考試題，急需要幫助
年，美國暢銷 家麥可 克萊頓 michael crichton 繼 侏羅紀公園 公升起的太陽 之後，又推出一部長篇力作 又名 桃色交易 通過反映美國高科技公司內外錯綜複雜的人際糾葛，揭露了在西方高度競爭的社會中人性的扭曲。從一家高科技公司在與另一公司和並過程中發生的一起女上司性騷擾男下屬的訴訟案著手...
急需過來人的幫助
為這事生氣,發點小脾氣能理解,但是要是為了這事快瘋了就是你太敏感多疑了.要知道男人都就像手裡的沙子,手攤開就被風吹跑了,但握太緊也會從指縫中慢慢流走的.凡事要有度,你要是還在乎他,想繼續過就適可而止吧,他不會總有耐心解釋的,而且即使以後再吵架也不要提舊事.對事不對人才是好方法.還有雖然你的說了是他沒...