1樓：網友
用大俠海苔做鴨蛋黃的特別好吃，我自己很愛吃，常常吃也吃不夠呢。
2樓：匿名使用者
用料 壽司公尺。
海苔 黃瓜。
火腿 雞蛋。
雞肉 （或其他你喜歡吃的）
壽司醋 （可以買現成的壽司醋，或者自己調製）壽司的做法1
公尺飯蒸好。蒸好的公尺飯不要馬上開鍋，讓飯燜個10-15分鐘，這樣可以讓公尺粒的口感更能發揮出來；趁熱拌入壽司醋，然後蓋溼布，涼至手溫時就可以用了。
黃瓜、火腿切條，雞蛋攤成蛋皮也切成條，雞肉醃製後煎熟。
壽司簾上鋪一張海苔。
再鋪一層公尺飯。
然後鋪上原料。
最後捲起壽司簾，用手輕輕握下定型，即可。
壽司的做法2
壽司醋比例：鹽、糖、醋按1∶5∶5的比例（也有1：5：10的比例，根據自己的口味調整）
將鹽、糖、醋和勻，放入鍋中加熱，晾涼後即可使用。（加熱時不可令其沸騰，以免降低醋的酸味。通常是將1碗壽司醋加入到5碗壽司飯中。）
3樓：哎呦喂四爺
什麼餡？吃餃子嗎這是？
4樓：ued99丶net繳撾
可以去專業的學校去學習，這樣無論什麼餡你都能做的很好吃。
做壽司都有那些餡啊？
5樓：匿名使用者
壽司的種類很多，而且在原料的選擇上範圍也很廣。壽司常用的主要原料為壽司公尺�日本粳公尺 ，其特點是色澤白淨，顆粒圓潤，用它煮出的飯不僅彈性好，有嚼頭，且具有較大的黏性。
包卷壽司的外皮所用的原料，以優質的海苔�紫菜 、海帶、蛋皮、豆腐皮、春捲皮、大白菜等為常見。
壽司的餡料豐富多彩，且最能體現壽司的特色。餡料所用的原料有海魚、蟹肉、貝類、淡水魚、煎蛋和時令鮮蔬�如香菇、黃瓜、生菜 等等。
6樓：匿名使用者
沙拉，火腿，辣椒塊，蘋果，紫菜。
7樓：蒲公英花開丶
材料壽司海苔1張、壽司醋2滴、大公尺40克、雞蛋1個、肉花腸1小根、黃瓜1根、壽司竹簾1張。
做法1、大公尺淘好，按快煮，20分鐘之後完成。
2、竹簾鋪平，海苔放上去，滴上幾滴壽司醋。
3、開鍋，熱油。雞蛋打散，倒入鍋中煎炒兩分鐘，用炒菜的鏟子把蛋片切成蛋丁，關火。裝盤備用。
4、黃瓜削皮，切成粗絲。
5、此時，大公尺煮好了，把大公尺舀一勺出來平鋪在海苔上。
6、肉花腸切丁。
7、將黃瓜絲築在公尺飯上，圍好。
8、撒入蛋丁和火腿丁。
9、輕輕地把竹簾捲起。
10、用力地卷。
11、竹簾攤開，將壽司拖到案板上，切成三段即可食用。
壽司餡可以放哪些食物？
8樓：乾萊資訊諮詢
壽司餡可以放黃瓜、胡蘿蔔、火腿、肉鬆等食物，下面是具體做法：
準備材料：溫公尺飯350g，火腿腸2根，雞蛋2個，黃瓜1根，胡蘿蔔1根，香油適量，沙拉醬適量，壽司醋適量，鹽適量。
1、溫公尺飯拌入適量壽司醋、鹽、香油攪拌均勻待用。
2、雞蛋打散，平底鍋抹少許油攤成雞蛋餅待用。
3、胡蘿蔔洗淨後切成條備用。
4、將胡蘿蔔入水焯一下備用。
5、黃瓜、火腿腸、雞蛋餅切條備用。
6、壽司簾平鋪，放上紫菜，均勻的鋪上公尺飯，抹適量沙拉醬。
7、鋪好的公尺飯上，放入製作好的配菜。
8、壽司簾往乙個方向朝前捲起來即可。
9、卷好的壽司切開裝盤即可食用。
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