1樓：撒辰狂綺南
乳糖和。半乳糖。
都屬於。還原糖。
還原糖是指具有。
還原性。的糖類。在糖類中，分子中含有遊離。醛基。或。
酮基。的。單糖。和含有遊離醛基的。
二糖。都具有還原性。
還原性糖。主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等。
非還原性糖有蔗糖、澱粉、纖維素等，但它們都可以通過水解生成相應的還原性單糖。
擴充套件資料。還原性質。
1.一般情況下，單糖的還原能力主要來自它的醛基，如葡萄糖，而多糖則大多因為。
半縮醛羥基。
的存在。還原後，自己會變成糖酸。如葡萄糖就會變成。
葡萄糖酸。2.如該糖是。
酮糖。羰基就會斷裂，分解成兩個較小的分子，如果糖。所有單糖（除。
二羥丙酮。及大部分二糖（除蔗糖等）在。
本尼迪克特。
試驗中呈。陽性反應。
所以大部分單糖及二糖都具有還原性。
2樓：青檸姑娘
它們都是還原糖。葡萄糖分子中含有遊離醛基，果糖分子中含有遊離酮基，乳糖和麥芽糖分子中含有遊離的醛基。
擴充套件資料。還原糖是指具有還原性的糖類。在糖類中，分子中含有遊離 醛基或酮基的單糖和含有遊離醛基的二糖都具有還原性。還原性糖包括葡萄糖、
果糖、 半乳糖、
乳糖、 麥芽糖等。
如該糖是酮糖，羰基就會斷裂，分解成兩個較小的分子，如果糖。所有單糖（除二羥丙酮）及大部分二糖（除蔗糖等）在本尼迪克特試驗中呈陽性反應。
3樓：乘懿鍾鴻熙
1)單糖：所有的醛糖都是還原糖，如葡萄糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖；許多酮糖也是還原糖，例如果糖，因為它在鹼性溶液中能異構化為醛糖。一句話，中學教材中提到過的單糖都是還原糖。
2)二糖：蔗糖是非還原糖，乳糖和麥芽糖是還原糖。(3)多糖：
所有多糖都是非還原糖，因為乙個很大的多糖分子只有乙個還原末端。
半乳糖是還原糖嗎？
4樓：小小杰小生活
是的。
所有的醛糖都是還原糖，如葡萄糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖；許多酮糖也是還原糖，例如果糖，因為它在鹼性溶液中能異手陸構化為醛糖。單糖都是還原糖。二糖：
蔗糖是非還原糖，乳糖讓薯槐和麥芽糖是還原糖。多糖：所有多糖都是非還原糖，因為乙個很大的多糖分子只有乙個還原末端。
**。半乳糖在植物界常以多糖形式存在於多種植物膠中，例如紅藻中的k-卡拉膠就是d-半乳糖和3,6-內醚－d-半乳糖組成的多糖。遊離的半乳糖存在於常青藤的漿果中。
半乳糖為白色晶體。d-半乳糖和l-半乳糖均天然存在。d-半乳糖一般作為乳糖的結構部分存在於牛奶中，牛奶中的乳糖被人體分解為葡萄糖和半乳糖被坦友吸收利用。
因它含有熱量，它也會被用作營養增甜劑。半乳糖是乳糖分子的一部分，另一半是葡萄糖。在β－乳糖酶的催化作用下，半乳糖可從乳糖的水解作用中得到。
雙歧桿菌發酵乳糖產生半乳糖，是構成腦神經系統中腦苷脂的成分，與嬰兒出生後腦的迅速生長有密切關係。
5樓：信必鑫服務平臺
兩者都是。還原糖有：葡萄糖（單糖），果糖（單糖），麥芽糖（二糖），乳糖，可以用斐林試液檢測。
半乳糖來自於乳糖分子中的差咐早一部分虛雀，屬於還原糖的一種，具有一定的還原性，可以與斐林試劑等物質發生顏色等反應，從而可以準確的檢測出來。
半乳糖廣泛存在於乳製品和甜菜等食物中，平時適當的攝入可以補充熱量和體液，相比葡萄糖等低聚糖等更容易被人體消化吸收，比較容易代謝轉化為肝糖原等，而且該物質經常被用作食物的增甜劑，可以提高含糖量。
半乳糖和乳糖是不是還原糖?
6樓：修勾修勾很可愛
乳糖是還原糖，因為它的分子結構中有半縮醛羥基，所以具有還原性。半乳糖也是還原糖的一種。如果是瞎敏半乳糖不耐受的話，通常會腹部脹氣的厲害，缺乏半乳糖的患者是需要及早接受**的。
半乳糖來自於乳糖分子中的一部分，屬於還原糖的一種，具有一定的還原性，可以與斐林試劑等物質發生顏色等反應，從而可以準確的檢測出來。
半乳糖廣泛存在於乳製品和甜菜等食物中，平時適當的攝入可以補充熱量和體液，相比葡萄糖等低聚糖等更容易被人體消化吸收，比較容易代謝轉化為肝糖原等，而且該物質經常被用作食物的增甜劑，可以提高含糖量。
還原糖是指具有還原性的糖類。在糖類中，分子中含有梁神伍遊離醛基或酮基的單糖和含有遊離醛基的二糖都具有還原性。還原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等。
非還原性糖有蔗糖、澱粉、橡或纖維素等，但它們都可以通過水解生成相應的還原性單糖。
半乳糖是還原糖嗎？
7樓：乾萊資訊諮詢
半乳糖是還原糖。半乳糖是一種由六個碳和乙個醛基組成的單糖，歸類為醛糖和己糖。半乳糖是哺乳動物的乳汁中乳糖的組成成分，從蝸牛、蛙卵和牛肺中已發現有d-半乳糖組成的多糖。
它常以d-半乳糖苷的形式存在於大腦和神經組織中，也是某些糖蛋白的重要成分，在腸道內吸收最快的單糖是半乳糖。
半乳糖**。
半乳糖在植物界常以多糖形式存在於多種植物膠中，例如紅藻中的k-卡拉膠就是d-半乳糖和3,6-內醚-d-半乳糖組成的多孝擾糖。遊離的半乳糖存在於常青藤的漿果中。半乳糖為白色晶體。
d-半乳糖和l-半燃慎返乳糖均天然存在。
d-半乳糖一般作為乳糖的結構部分存在於牛奶中，牛奶中的乳糖被人體分解為葡萄糖和半乳糖被吸收利用。
製備半乳糖的最簡便的方法是乳糖的水解，得到等量的d-半乳糖和d－葡萄糖的混合物，用發酵法除去d-葡萄糖，即得到純淨的d－半乳糖，一般皮飢收率很高。半乳糖也可從d－來蘇糖通過化學合成增長碳鏈製備。
以上內容參考百科-半乳糖。
請教 果糖是植物特有，半乳糖是動物特有對嗎
不對。半乳糖 ch2oh choh 4cho 是單醣的一種，可在奶類產品或甜菜中找到。半乳糖是一種由六個碳和乙個醛組成的單醣，歸類為醛糖和己糖。半乳糖是哺乳動物的乳汁中乳糖的組成成分，從蝸牛 蛙卵和牛肺中已發現由d 半乳糖組成的多醣。它常以d 半乳糖苷的形式存在於大腦和神經組織中，也是某些醣蛋白的重...
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