1樓：啊蕊小公舉
天下之大無奇不有，以前古代就經常發生吃「霸王餐",沒想到如今社會這種現象更是層出不窮，關鍵是有人還組團去逃單，有些人還習慣性逃單，並且還把自己逃單的事情拿出來炫耀，絲毫感覺不到一絲的愧疚。
在餐館裡吃飯買單，這是天經地義的事情，可是，在沙坪壩小龍坎正街的一家餐飲店內，有兩名顧客來店內消費，乙個月內的時間，竟然出現兩次沒有買單的事情。被抓到居然還理直氣壯仍不想付錢。經過民警協商之後才不情願的把兩次餐費付上。
像這種就是把自己當成了小公主了，一次不買單可能是忘記了，兩次那就是故意的了吧，關鍵是還狡辯被抓住了還不願意把飯錢補上這樣的人是真的沒有絲毫誠信可言了。
我之前有個同事男，也算是有家底加持且儀表整潔的高階人士。雖然身高不高，也算有型有款。大家平日工作私下交情也都不錯。
隨著日積月累的接觸，一些小細節暴露了自私狹隘的本性。比如去吃飯，他總能三言兩語順利逃單；他請客，面對後半場滿桌子的空盤子也能熟視無睹，而不會主動說再加倆菜。什麼時候都是自己的利益第一，踩不踩別人取決於有沒有擋他道兒。
人很有趣，自私小氣就沒意思了。
所以說啊，人不能光只看外表，還有些人的自私狹隘在一些小事上就能看到，像在吃飯逃單這種事情上就能反映出乙個人的人品，沒有誠信的人也得不到別人的尊重
兩女子乙個月內吃飯逃單兩次 飯店如何避免食客逃單？
2樓：啊蕊小公舉
吃飯買單就像欠債還錢一樣是天經地義的，誰的錢也不是大風颳來的，飯店老闆的更不是。但是偏是這樣就偏是有人會吃飯不買單，老闆忙的時候也不能放下手頭的事去找這個人。
在沙坪壩小龍坎正街的一家餐飲店內，有兩名顧客來店內消費，乙個月內的時間，竟然出現兩次沒有買單的事情。據餐飲店服務員介紹兩女子乙個月內吃飯逃單兩次 被抓竟還理直氣壯。
那到底飯店該怎麼避免食客逃單呢？
我認為一是讓服務員嚴防死守，曾經我也在餐飲店幹過一段時間，就是做服務員，當時那裡的老闆告訴我說要看好每一臺自己要負責的桌子，當他要去買單時要跟著他一起去收銀臺，直到他付完錢才能離開。但是這樣的情況也會造成誤會，之前就有過顧客結賬了但是被服務員懷疑逃單而引起糾紛。我說其實服務員嚴防死守總會有漏洞的，並且忙起來的時候真的不記得了。
二呢我覺得餐廳可以先埋單後吃飯，這樣就不用擔心顧客「走單」了。顧客可以先到收銀臺點菜，付款之後吃飯。不過這個比較適合小吃店或者快餐店型別的。
一些的餐廳，這樣的處理方式會得罪顧客，讓顧客覺得被怠慢。
三是可以裝一些保護措施，一旦發現這樣的顧客，抓住報警用以警示作用。但是問題就是，很多餐廳的保護裝好了，如果沒有及時逮住人要追回來也很難。
綜上看來啊，餐廳逃單現象怎麼處理還是得看老闆是什麼樣的心態了，更是要看客人是什麼素質了，只能是謹慎再謹慎，並且希望遇到的都是有道德的顧客。
3樓：周小二媽媽
飯店人員應該在對於就餐的人員注意一下他們的就餐情況，如果發現他們已經快要就餐完畢，注意一下他們就餐人員的人員走動和流向，如果他們同一桌的就餐人員越來越少，或者是同時不見的情況下應該注意一點。這樣就能夠較好的避免他們逃單。
事情還得從二十多天前說起，據餐飲店服務員介紹，當天店內坐滿了客人，收銀員在扎帳的時候，突然發現有一桌客人沒有買單。通過調取店內的監控發現，有兩名女顧客的行為有些異常，半個小時後，兩名女子吃完了飯起身起來了。
我覺得從小事中就可以看出乙個人的人品是怎樣的，你一次沒有買單賣家沒有理你，就會抱有僥倖心理，下次去還不買單還可以逃單。一旦當這件事成為乙個習慣以後就會引發不可收拾的後果，開始只是逃單，可是之後呢？人還是應該本分一點的好，誰都不容易，都應該相互體諒。
雖然這兩個女子逃單了，但實際上飯錢還是需要服務員支付，也就是說她們花的錢要別人來買單這合適嗎。無論是真的忘了還是故意逃單，我都認為她們兩個應該引以為戒，不要在發生這樣的事情了，大家都不容易，兩頓飯錢，說起來不是什麼大事，但有時候卻能體現乙個人的誠信。
4樓：教育十日談
兩女子吃飯逃單，我覺得飯店也要加強這方面的防範意識，不能夠助長這種行為。
據服務員張大姐介紹，這兩名女子一共消費了79元，雖然錢不多，但是客人如果沒有買單，這損失還得服務員承擔。本以為事情就這麼過去了，沒想到就在幾天前，這兩名女顧客再次來到了店裡消費。
首先服務員在這方面要長個心眼，服務員不僅僅是要服務好顧客，為顧客點好菜，把菜端上來，而且還要留意自己所負責的那幾桌顧客的一舉一動，尤其是要防止逃單的行為，實際上如果說你前面服務都很好，但是最後顧客沒有付錢，那麼就是前功盡棄。
張大姐說，原本心想，這兩位顧客可能之前是忘記買單，只要這次能夠正常買單就不計較了，可是，同樣的橋段竟然再次上演。這次兩名女子消費了100多元，吃完飯後，兩人一前一後離開了店裡。經歷了上次的事情，服務員們的警惕性有所提高，將剛剛走出店門的兩名女子請了回來。
其次，我覺得應對這種情況應該加強監控，至少通過調監控能夠查到哪一桌逃到哪一桌，沒付錢的話，其實有時候也是乙個憑證，如果說是涉及到的金額不多的話，還可以不計較，但是有時候經歷了太多的話，也不能夠顧客想逃單就逃。
總之，兩女子吃飯逃單，我覺得飯店要通過服務員和監控，雙管齊下加強防範，我相信這種情況會得到遏制。
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