1樓：我是小熙呀
現在人們的生活水平提高了，人們注意飲食，不僅吃得飽，吃得好，吃得更健康。大家都知道肉類中含有很多脂肪，吃肉對健康有好處嗎？我們怎麼吃肉最健康？
下面介紹吃肉要注意的三點，讓你吃得更健康。有趣的是，吃肉有三種「少」。少吃點皮，鳥類吃的時候最好剝皮。
因為皮革中脂肪多，膽固醇高，肥胖，第三等群體必須少吃。
特別是脖頸的皮要特別注意。因為脖頸是淋巴腺體集中的部位，所以可能含有未分解的病原體、細胞殘骸、代謝廢物等異物。清洗時，最好去處脖頸的**，特別是雞鴨等脖頸的皮下和網。
少吃內臟，動物的內臟要少吃乙個是因為膽固醇含量高，另乙個是因為腸等內臟直接接觸食物，所以理論上留下有害物的可能性比肉高一些。但是內臟中含有豐富的鐵、蛋白質、微量元素等，偶爾吃一兩次也可以。少吃加工肉類，加工後的肉中含有一定量的亞硝酸鹽，可能會發生微量致癌物質亞硝胺，加上防腐劑、增色劑等，導致肝臟、腎臟負擔、腎功能受損，吃多了會有致癌的危險。
飲食要均衡，想想除了主食和肉類之外，還直接吃蔬菜和水果的情況。吃足夠的蔬菜，增加維生素c的**，有利於膳食中鐵的利用。可咀嚼的蔬菜還可以增加膳食纖維的**，幫助調節甘油的水平。
水果一天吃200克就好，不要吃太多，不要每天喝果汁。因為果汁中的糖分比需要咀嚼的水果吸收得快，還能促進甘油的合成。
隨著人們生活水平的不斷提高，人們越來越重視養生之道，日常生活中肉食要少。多吃蔬菜和水果，水果和蔬菜中含有很多維生素，這是我們人體必需的。另外，對愛美的女性來說，多吃水果和蔬菜可以起到美容效果。
但是我們要均衡飲食，適當吃肉。
2樓：而且我
在當代吃肉的時候，一定要注意選擇肉質比較健康而且比較好的肉，進行食用，而且在做肉的時候也要做熟，不然的話也會有一些寄生蟲或者是細菌。也要搭配一些新鮮的蔬菜，這樣才能夠讓我們有很好的營養均衡。
3樓：辰楠侃
要注意葷素搭配，要注意味道的好壞，要注意肉質的鮮嫩，要注意營養成分，要注意選擇正確的方法烹飪。
4樓：小豆子子梓
在當代吃肉一定要買正規的肉，而且吃肉的時候一定要將肉煮熟，不要吃生肉。
如何合理吃肉
5樓：網友
1.吃肉時儘量吃白肉。
2.減少「危險」的烹調肉類的方法，如燒烤和高溫煎炸。最好用水煮和燉，也可以用微波爐烹調肉類，這三種方法烹調的肉所產生的致癌物最少。
3.燒烤的肉類食品每月食用不能超過一次，高溫油炸的肉類食品每月食用不能超過四次。街頭個體攤販烤羊肉串的方法不當，炭火小煙塵大、烤炙時間長(往往超過5分鐘)，烤出的羊肉串含有更多的雜環胺和苯並芘等致癌物，千萬不要吃。
4.如果實在喜歡吃燒烤，提前醃泡待烤的肉會更有益於健康。美國科學家發現，醃泡過後再烤的羊肉、雞肉產生的有害物質要比事先未處理過的少30%～50%。
吃肉有哪些宜忌
6樓：1231萌鹿
不要燉煮過度，燉煮過度會致癌。豬肉不要和牛肉一起吃，吃豬肉時最好與豆類食物搭配。
現代人的飲食誤區：走出吃肉的恐懼
7樓：夏末蔚曳
曾有**報道，一位老年病人，多年來因為害怕血脂增高和高血壓而拒絕吃肉，後來因為嚴重的缺鐵性貧血住院。排除了出血性疾病等原因後，醫生認為他的貧血是嚴重的營養不良造成的。更可悲的是，檢查發現他的血脂和血壓一點也不高，是對吃肉的過分恐懼害了他。
在生活中，「吃肉多了不好」的說法的確很多，容易「引起肥胖」、「增高血脂」、「對心腦血管不利」等等。其實，任何東西吃多了都不好，水果、蔬菜也不例外。關鍵是：
吃多少肉才算「過多」？中國營養學會制定的《中國居民膳食指南》指出，每天吃2兩肉不但不會過多，而且是非常必要的；再有，關於吃肉過多不利於健康的研究報告絕大多數來自發達國家，肉在發達國家消費量非常大，歐洲的很多國家人均消費肉類高達每天七八兩，遠遠超過中國人。 猛察 很多人恐懼豬肉的原因是它含有飽和脂肪，正是飽和脂肪過多引起前述問題。
豬肉的確含有飽和脂肪，但豬肉並不是飽和脂肪的代名詞，很多食物都含有飽和脂肪，而且一塊（80克）裡脊或瘦肉含有的脂肪和乙個雞蛋（50克）或一袋鮮牛奶（250克）一樣多，大約67克。因此，適當吃瘦豬肉並不會導致脂肪過多。當然，肥肉和葷油應少吃，一塊五花肉含有的脂肪是瘦豬肉的五六倍。
但也不是絕對不能吃。 從營養學角度講，肉類（包括豬肉）對人的一生有很重要的作用。嬰幼兒、小學生、青少年等正轎毀處於身體生長發育期的人群，對蛋白質、維生素、礦物質等營養素的需求很高，有時甚至要超過他們的父母，肉類是他們食譜中必不可少的食物；即便是成年後，肉類也和人的精力、體力、免疫力有緊密的聯絡；如果正處於懷孕或哺乳期間的婦女，肉類的重要性更是無可替代。
傳統醫學早在兩千多年前就要求處於這一特殊時期的婦女「多吃血肉有情之品」（指肉、蛋、奶等動物性食物）；人進入老年後，適當吃肉仍然是均衡營養的重要保證。 本站部閉知備分內容**網路投稿，如果有侵犯您版權，請聯絡站長，我們將在；小時內刪除內容。
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