1樓：江蘇新東方烹飪學校
西餐的口味風格多樣化，例如：法國菜、德國菜、英國菜、日韓料理、義大利菜等等，就像中餐有川菜、粵菜、湘菜等八大菜式一樣，種類豐富。所以在選擇西餐培訓學校的時候，一定要考察好學校的課程內容是否全面，培訓課程更是重中之重。
結合綜合實力，學校的師資力量、教學實訓裝置、學校的規模、學校的辦學授課經驗等都是需要考慮的因素之一。乙個好的烹飪學校，是必須經國家勞動部門批准成立的大型烹飪專業院校，且師資力量雄厚，擁有以素質高、技術強、教學精而著稱的烹調師、技師為骨幹的專業教師隊伍，他們的教學質量始終如一。
那麼學習西餐畢業後的就業如何呢，學技能的目的最後都是為了更好的就業，我相信學員只要選對了優質平臺，入學時就會簽訂就業協議，在校是可以安安心心的學習無需擔心就業問題，與酒店企業達成長期合作，為社會輸送優質人才，培養行業精英。
2樓：鄭州新東方烹飪學校
西餐適合大部分年齡段的人， 學西餐要再老師的指導下不斷的練習，只有有恆心都能學會。
西餐課程主要有以下幾個：
西餐主要學：烹飪營養衛生學、西餐原料、西餐工藝、烹調工藝、宴會設計、餐飲經營與管理、食品營養與衛生、餐飲成本與核算、西餐基礎製作、西餐烹調概述、西餐烹飪原料加工、湯與沙司製作、西餐色拉制作等等。
西餐烹飪開設課程：
烹飪原料學、烹飪營養學、烹飪衛生學、西餐概論、西餐工藝、中餐切配技術、中餐烹調技術、西點工藝、餐飲經營與管理、烹飪專業英語。
3樓：安徽新東方烹飪學校
學西餐看個人興趣，只要對西餐感興趣，想學西餐，都可以到專業的廚師學校進行系統學習的。
現在學西餐學什麼好？
4樓：網友
你好，我覺得現在學習西餐也是學的很多，一般都學習甜點，牛排沙拉和一些糕點。
5樓：重慶新東方烹飪學院
學習西餐的話，最好是去專業的、正規的、辦學悠久的學校學習，這也是最直接了當的途徑，比去酒店做學徒強很多，可以學到很多西餐的種類及做法的，系統全面，零基礎學起，建議您可以考慮下，希望我的對你能夠有所幫助。
6樓：匿名使用者
學西餐當然要學習甜品了，這個才是西餐在國內的正確開啟方式，其他的基本都白扯。
7樓：西安歐公尺奇西點學院
建議到專業的學校去系統學習，基礎打紮實了，這樣未來的路才走的更遠。
8樓：安徽新東方烹飪學校
學西餐，可以選擇到專業的烹飪學校進行學習，學校開設西餐方面的專業課程，分長期西餐，短期西餐專業都可以。
西餐要學哪些？
9樓：網友
西餐的話，看你的學制，學制不一樣，學的內容也有一點區別，一般一年的西餐課程學的就比較全面了。
醬汁：比如有：黑椒汁、紅酒汁、蘑菇汁、凱撒汁、塔塔汁。
沙拉：比如有：田園沙拉、培根沙拉、水果沙拉。
披薩：比如有：海鮮披薩、臘腸披薩、雞腿披薩、水果披薩。
意麵：比如有：茄汁海鮮意麵、蛋黃汁通心粉、紫蘇醬意麵沙拉、千層麵。
牛排：比如有：香煎t骨牛排、雪花牛肉排。
湯品：比如有：法式奶油蘑菇湯、法式洋蔥湯、意式海鮮濃湯、意式蔬菜濃湯。
壽司：比如有：正卷壽司、反捲壽司、**壽司、手握壽司。
各國的主菜，比如有：法式芝士焗蝸牛、法式煎鬆餅、香煎鵝肝、；意式番茄芝士拼盤配羅勒醬濃縮橡木汁、意式冷切肉拼盤，迷迭香烤羊排、紅酒燴牛肉；美式烤火雞、烤小羊腿；印度咖哩牛肉、咖哩羊肉、開心文蛤、炸天婦羅蝦；日本壽司、刺身拼盤、南韓泡菜、南韓烤肉等。
10樓：上海歐公尺奇
西餐知識的學習、意式菜品、法式、美式均有涉及，例如常見的沙拉類、各式牛排、意麵等，如果對學習西餐感興趣的話，建議還是要去正規專業的學習，可以多瞭解一下。
西餐要學哪些？
11樓：鹹昆吾邇
學習餐一定要從配料開始學習。其次要學會對於食材的選擇。因為西餐的工藝往往比較簡單。他們往往更在乎產品的原汁原味兒。所以學習才一定要先學配料。然後再學習火候。
12樓：呼市新東方烹飪學校
1、專業技能：熟練掌握歐美各國經典名菜、東南亞及日韓料理的製作技術，瞭解常用西點、咖啡的製作方法，能夠設計、完成各類宴會的組織製作並具備一定的創新能力。
2、東南亞菜（日本、馬來西亞、泰國、新加坡等），歐式（法國，義大利，西班牙等）菜餚；
13樓：鄭州新東方烹飪學校
從原材料挑選到最後的製作工藝與擺盤，都需要進行系統性地乙個學習哈~
選擇乙個專業的培訓學校，對你的學習和成長道路會有很大的幫助。系統的學習和專業的教學才能讓你學到真本事，實操練習教學才能讓你掌握真技能，而且專業的學校還能在你創就業方面有著很好地幫助，所以建議你選擇乙個專業的學校去學習。
西餐要學哪些？
14樓：安徽新東方烹飪學校
西餐要學哪些念知輪？
西餐學習的課程內容包含：
意式：肉醬焗意式管面、義大利仔信海鮮披薩、意式煎豬排、扒雞胸配黑椒汁等；
德式：德式烤豬肘配酸椰菜、維也納猛猛豬扒配洋蔥汁、芒果海鮮沙拉、德式土豆沙拉等；
英式：英式炸魚柳配塔塔醬、牛油香草汁焗蝸牛、干邑龍蝦湯、紐西蘭烤羊排等；
俄式：俄式錫紙烤海鱸魚、俄式蔬菜湯、紐西蘭特級t骨配黑椒汁、俄式烤火雞配金巴利汁等；
美式：香煎特級牛柳配虎頭蝦、美式烤聖誕火腿配黑椒汁、香煎龍利魚檸檬黃油汁、美式蔬菜披薩等；
法式：法式香煎鵝肝、法芥牛肉卷、法式橙汁燴鴨、法式吉列鳳尾蝦、嫩煎鱸魚配白蘭地士多啤梨汁等。
日式料理：花式壽司卷、刺身拼盤、日式照燒汁煎扇貝、照燒汁煎鯛魚、日式海鮮炒烏冬麵、日式鮭魚茶漬泡飯等；
韓式料理：韓式辣白菜、照燒汁煎鯛魚、韓式石鍋飯、韓式銀針文蛤湯、韓式烤肉等；
東南亞菜：印度咖哩雞配白飯、亞式海鮮湯公尺粉、冬陰功湯、桑巴醬燴海鮮等。
中式菜餚：魚香肉絲、銀牙雞絲、白灼廣東菜心、土豆燒牛腩、麻婆豆腐等。
中西融合菜：蒜香檸檬烤魚、龍利魚配紅椒汁、海苔豬扒卷、鮮菌培根意粉、芝士海鮮焗意粉、紅蔥頭菲力牛排、香草蛋黃醬焗鮑魚等。
15樓：呼市新東方烹飪學校
烹飪學校開設的西餐專業主要學習：《西餐基礎知識》《西餐烹調技術》《西點製作技藝》等專業課程。在實賣隱櫻操課程中，重點練習各類糕點、麵包、吐司、布丁、泡中叢芙、壽司等西點製作技藝，以及各種調味攜中汁、西餐熱菜、冷菜製作技藝。
16樓：河北新東方烹飪學校
主要學習意式、德式、英式、俄式、美式、法式料理，以及慧凱東南亞菜系，多樣化學習內容行模打造全能型西餐烹飪檔碧緩人才。
17樓：鄭州新東方烹飪學校
西餐一般以刀叉為餐具以麵包為主食，多以長方形桌臺為臺形。西餐的主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，**方便等。正規西餐應包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品臘唯及飲品。
西餐大致可分為法式、英式、意輪野培式、俄式、美式，地中海等多種不同風脊迅格的菜餚。
學西點西餐好就業嗎，現在西餐發展好嗎？學西點好找工作嗎？
合肥歐米奇西點學院 好就業啊，西點西餐行業熱門行業，像西點針對的人群很廣泛，小孩，大人，老年都可以接受。並且很多都市人，在匆忙的早晨都會將西點當做早餐。西點包含很多 蛋糕 餅乾 麵包 法式甜點等等。當你瞭解西點是什麼了之後，有哪些種類之後，你也就知道了西點的行業前景和社會需求。 學西點應該比較好就業...
學西餐難嗎？西餐現在發展前景怎樣
有心學習就不難啦，努力吧，如果你技術學得紮實，還怕找不到工作嘛！況且現在的人生活質量提高了都想品嚐外國人的特別美食，西餐，必將很受大眾喜愛 不難發現，現在的西餐市場正飛速發展，中國西餐市場人才處於緊缺狀態，學西餐必將成為一種潮流 難不難，這個的看你自己了，每個人對待事物的態度是不一樣的，什麼都得取決...
西餐培訓主要會學到哪些內容，西餐都學些什麼內容？
西餐類 以培養精通西餐製作，懂經營 善管理，並具備創業能力的人才為目標。通過系統學習熟練掌握西餐相關技能與知識，並熟練掌握常見西餐品種的製作。主要學習歐美 法式等料理，全面學習西廚房醬汁 冷房 沙拉頭盤 三文魚 刺身 西式湯 匈牙利肉湯，普羅旺斯海鮮湯等 西餐熱菜，各國特色菜 咖哩牛肉，肉骨茶，墨西...