1樓：問天凌
液態黑糖是以甘蔗為原料，經壓榨、過濾、固定化蔗糖酶酶解、濃縮、熱反應得到。無新增液態黑糖在生產過程中不新增任何食品新增劑和化學試劑，利用生物酶和物理加工過程生產零新增綠色食品。無新增的液態黑糖常溫下為液體狀態，性狀穩定，整個體系不產生結晶，並可維持很高的滲透壓，微生物不能生長，無需新增防腐劑仍能長期儲存，保質期為36個月以上。
無新增液態黑糖口感好，營養豐富，並且保留了甘蔗汁中的全部營養成份，具有較高的營養價值。
黑糖的功效有以下幾種：
第一種，排毒補血，因為黑糖能夠增加身體的熱量，還能夠加快血液迴圈，所以有著排毒補血的功效，有月經腹痛症狀的人可以用來泡水喝。
第二種，美白淡斑，因為黑糖中有著可以調節**色素的物質，能夠起到美白淡斑的功效，而黑糖水還可以預防黑眼圈的形成。
第三種，活血鎮痛，因為黑糖有活血鎮痛的功效，所以適合做月子的婦女使用，能夠幫助子宮收縮。
2樓：焦點公考
黑糖是一種沒有經過高度精煉的帶蜜成型的顏色比較深的帶焦香味的蔗糖，甘蔗中天然營養成分得到有效保留，並經過較長時間的煉製使其更加利於人體的吸收，其含多酚類物質且含鐵元素，顏色偏深近似黑色，故被稱為黑糖。黑糖的原始狀態就是液態，南字牌液體黑糖是一款迴歸原始狀態的黑糖產品。
黑糖為什麼稱為固體飲料？
3樓：松農抗慧豔
首先我們先來了解一下什麼叫固體飲料。固體飲料的定義是水分含量在5%以內，具有一定形狀，例如顆粒狀、片狀、塊狀、粉末狀，需經衝溶才可以飲用的飲料。固體飲料是由液體飲料除去水分而製成的。
而黑糖的正式稱呼是」紅糖「。紅糖的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，製作方法是：將甘蔗經過洗滌切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質，接著以小火熬煮5
6小時，不斷攪拌之後讓水份慢慢的蒸發掉，使糖的濃度逐漸增高，製作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深，使紅糖呈現出不同深淺的紅褐色高濃度的糖漿，在冷卻後會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚。
我們在食用黑糖的時候都都是要用水衝溶之後才飲用的，所以黑糖是可以稱為固定飲料。特別是女性多喝點黑糖水可以補充氣血，還可以活血祛寒哦
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