1樓：無雅詩
龍蝦被冰箱凍了以後還是有營養的。並且龍蝦可以凍。方法是將買來的蝦在活的狀態下放進儲物盤加上水，用保鮮膜封閉後，立即放入冰箱速凍。
龍蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質**，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量**的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含仔擾有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。
一起看一道龍蝦的做法：
啤酒麻辣龍蝦尾】--
食材：小龍蝦1500克 姜，蒜，香葉，花椒，幹辣椒，大蔥，小蔥（適量）
1，小缺戚頃龍蝦去頭，去沙線，清洗乾淨。姜切絲，蒜切末，大蔥切圈，幹辣椒切段，小蔥切粒。
2，熱鍋放油，下入姜，大蔥，香葉，幹辣椒，花椒爆香。
3，加入小龍蝦翻炒至變色，調入2勺生抽，1勺蠔油，少許鹽，少許白糖，翻炒均勻。
4，倒入400毫公升小麥啤酒，小火燉煮15分鐘。
5，差不多收汁時，再加入胡椒粉，蒜末，小蔥，翻炒幾下出鍋。
龍蝦富含優質蛋白質伏陸，並且肉質鬆軟易消化，對於一些身體虛弱的人是比較好的食物。龍蝦的營養比較豐富，經常食用對人體有以下好處：
1、龍蝦甘鹹性溫、入腎經、可以益精血、補腎陽、滋陰液、有補腎壯陽滋陰的功效，對於陽痿腎虛以及手足抽搐等一些症狀，有一定的緩解效果。
2、龍蝦味甘、藥性平和、歸肝經可以平肝寧心、鎮靜安神、對於神經衰弱、失眠等一些症狀具有一定的效果。
3、龍蝦鮮香開胃、有健胃消食的功效、對於胃弱、食慾不振等一些症狀，有著輔助**的作用。
4、龍蝦中的美元素含量比較豐富，每對於心臟的活動有著比較重要的調節作用，可以保護心血管系統，減少血液中膽固醇的含量，防止動脈硬化，同時還可以擴張冠狀動脈等。
2樓：蒙暖
龍蝦被冰箱凍過了，蛋白質搜塵還是有用的。因為龍蝦被冰箱凍過了，但是它的早彎蛋白質還是在的，所以雖然龍蝦被冰箱凍過了，影陸漏悶響了口感，但是蛋白質還在。
3樓：可愛妮
龍蝦被冰凍過蛋白質還是有用的，可能會喪失一點點，除非吃新鮮的龍蝦。
4樓：網友
龍蝦凍過的蛋白質下降了，但是也是含有大量蛋白質的。必須冷凍，只有冷凍才能儲存。
5樓：匿名使用者
凍過後蛋白質還有用的。
龍蝦死後放冰箱裡冷凍，還能吃嗎？
6樓：網友
蝦蟹類的腐敗很快，如果是剛死，就馬上冷凍，那一段時間後還是可以食用的，就是口感、味道差點。
如果死的時間比較稍微長點，且天氣炎熱，比如氣溫30度左右，蝦蟹常溫下2-3小時就開始腐敗，4-5小時就有明顯的變味，一般就不宜食用了。
7樓：生活小幫手
您好，您的問題我已經看到了，正在為您相關資訊，請稍等一會兒哦~您好，不可以。
大龍蝦死亡後，就不能繼續放在冰箱裡儲存了，必須烹飪食用，若大龍蝦死亡的時間超過六個小時，就要扔掉，不可再食用。
以上為您問題的有關解答，希望可以幫助到您，如有其他問題，可隨時提問
如果沒有其他問題並且我的能夠對您有所幫助，麻煩您給個贊呦
8樓：閒時踏花
建議不要吃。
龍蝦是高蛋白生物含有較多的細菌，死後細菌分解會產生細菌和毒素吃了後會引起腹瀉，腹痛等中毒的情況。
9樓：毓衲蘭
龍蝦死後放到冰箱冷凍是可以吃的，只是味道沒有活的那麼好罷了！
一般海鮮活著和死了都可以吃，冷凍庫加工的龍蝦尾都是等到龍蝦死後才去頭，然後再速凍包裝到市場上賣的！
一般海鮮存放在零下十八度至二十五度可以保質一年左右，只要儲存不超過一年，都可以放心食用！
10樓：胖爺侃大山
如果是剛死的，馬上扔進去冷凍的話，應該是可以吃的，冷凍可以很好的索先。其次的話，你冷凍的時候，一定不能把下頭也凍進去，要把下頭給扔掉。這個蝦頭比較容易臭。
其實很多在網上網購的龍蝦尾，新鮮的都是完全冷凍的。
11樓：東訪冬
龍蝦 放在冰箱裡冷凍就不能吃了 **海鮮飯是海鮮死後放入冰箱後拿出來都不可以吃了，如果龍蝦活著放在冰箱裡冷凍後，拿出來可以吃 要是死的蝦放在冰箱裡冷凍後就不不可以吃吃了，容易中毒死亡 。
12樓：福到了
龍蝦死後放冰箱裡冷凍，還能吃，但不要凍時間太長，時間長就不新鮮了。
13樓：蘇花亦
龍蝦死後放冰箱裡冷凍的時候還是可以吃的。但是不要凍著時間過長。
14樓：網友
可以吃的，只要還新鮮就沒有問題。
剛死的大龍蝦放冷藏還是冷凍?
15樓：生活暢談者
剛死的大龍蝦放冷藏。先將蝦用水洗好，放入乙個金屬器具中，注入冷水，放入冷凍室凍結，待凍結之後，取出來，室溫下放置一會，倒出凍結的蝦塊，再用保鮮袋包裝之後，放入冷凍室貯藏為宜。一般海鮮都可以在冰箱裡長期貯藏，做熟的蝦類食物則不能在冰箱存放太久，會影響口味，同時還要將其密封起來才能放入冰箱。
大龍蝦注意事項吃龍蝦時不要喝啤酒，因為龍蝦蛋白質高，嘌呤。
的含量也非常高，如果吃龍蝦同時大量喝啤酒就可能引起血尿酸。
增高，引起痛風。
發作。一般吃大龍蝦喝點啤酒沒事，但不能經常這樣吃。
有些患有特定疾病的人是不能吃龍蝦的，比如那些正值身體上火的、或者是對海鮮產品過敏的人是不適合食用龍蝦的。還有一些患有眼鼻口疾病的，比如支氣管炎、過敏性皮炎。
的人是不適合食用龍蝦的。
剛死的大龍蝦放冷藏還是冷凍？
16樓：小韓陪你聊生活
死掉的大龍蝦不可以再儲存，要儘快食用完。一般大龍蝦死了是不建議繼續吃的，但如果是剛剛死掉的大龍蝦是能吃的，但一定要煮熟且熟透後才可以吃，若死了很長一段時間，就不能吃了。
大龍蝦是一種高蛋白生物，身體內本來就有很多細菌，一旦死亡，大龍蝦體內的細菌就會立刻分解。
大龍蝦怎麼處理
1、從背面握住大龍蝦，注意不要被龍蝦的腳刺傷。
2、把大龍蝦腹部朝外，用一根筷子從大龍蝦的排尿口插入至接近頭部處。
3、取出筷子，將大龍蝦的殘留尿液排除乾淨。這時龍蝦就不動了。
4、握住龍蝦殼的一端，你可以非常輕易地先卸下大螯。
5、翻開頭部的蓋子。
6、清理取出大龍蝦的腮，注意腮是不能吃的，一定要去除乾淨。
7、把長在頭部的胃囊清除。
8、取出腦髓，龍蝦的腦髓也是食補的精華，媽媽們可搭配雞蛋，做龍蝦腦雞蛋羹。
9、此時龍蝦基本已經清理乾淨，可以根據烹飪需要，保留整隻、切半或切塊。
小龍蝦是活著冷凍好還是做熟了冷凍？可以冷凍多久而不變質？
17樓：網友
小龍蝦最好的儲藏就是做熟以後冷凍起來，這方樣不會讓肉質變鬆。
1、小龍蝦放在冰箱冷凍室中可以儲存20天左右。
小龍蝦中含有豐富的蛋白質，小龍蝦中的蛋白質易被細菌分解產生屍胺和組胺，雖然冷凍室能抑制細菌的生長繁殖，但是細菌還是會存在的，一般小龍蝦能放在冷凍室儲存20天左右。
2、小龍蝦生凍和熟凍都是可以的。
生的小龍蝦能放在冰箱冷凍室儲存，但是冷凍時間長了小龍蝦會被凍死，會在一定程度上影響小龍蝦的口感。小龍蝦熟凍的話可以將小龍蝦和湯汁分開來，將熟凍的小龍蝦瀝乾湯汁後，用保鮮袋或是保鮮盒裝起來，即可放在冰箱冷凍室內儲存。
3、小龍蝦油炸後放進冰箱冷藏能放2-3天，若是放進冷凍室可以放一週左右。
冰箱中溫度較低，能在一定程度上抑制細菌的滋生和繁殖，從而能在一定程度上延長小龍蝦的保質期，油炸過的小龍蝦可以等其放涼後，用保鮮袋裝起來，放進冰箱儲存，冷凍室比冷藏室儲存的時間更長一些。
4、小龍蝦冷凍之後能吃。
新鮮小龍蝦不易儲存，將新鮮小龍蝦冷凍儲存的話，儲存時間延長，可以長時間食用小龍蝦。
已經處理死亡的小龍蝦在冷凍層中，可以緩解小龍蝦死亡之後被大量細菌滋生的情況。屍胺和組胺產生量減少，使之不容易導致過敏。
烹飪至熟的小龍蝦一般放冷藏短時間儲存比較好， 但是也能在冷凍室中儲存。
注意事項：
1、小龍蝦解凍需要的時間與解凍方式有關。
若是時間不急，可以提前12小時將小龍蝦放在冷藏室解凍，這樣需要的時間會比較長；還可直接用水衝冰凍的小龍蝦，然後將小龍蝦放在水中解凍，需要1-2小時。
2、海鮮類的食物，最好鮮著吃，才有營養，也有其鮮美的味道。而經過一-夜存放孳生許多細菌，吃了會拉肚子，最好是當餐用完，不要超過6小時。而如果要吃隔夜的，吃前提要保證不餿、不變質。
還有，必須再加熱、且加熱要充分。
18樓：網友
活著冷凍好。
一般可以冷涷15-20天不變質(零下18度或以下)做熟了冷凍。
一般只可以冷涷2-3天不變質。
因為做熟了會破壞了小龍蝦的組織。
19樓：專注味道工廠
我們是小龍蝦加工廠，日加工500噸，活蝦如果直接冷凍細菌微生物會超標。質檢是不合格的。必須煮熟殺菌冷凍。零下18度冷凍一年是沒問題的。但是要做好保水。
龍蝦凍了還能吃嗎
20樓：火虎生活小達人
龍蝦凍了是否還能吃，需要結合實際情況決定。
如果龍蝦沒有出現變質，一般可以食用，如果出現變質的情況，儘量避免食用。
龍蝦是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦殲顫耐等。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40釐公尺之間，重公斤上下，部分無螯，腹肢可後天演變成螯。
龍蝦的儲存方法：
1、用泡沫箱儲藏氏春比較好，塑料泡沫箱既透氣又防風，把蝦子一排一排地洞攜肚皮朝下排好（肚皮朝上容易死亡），每箱放龍蝦30斤左右，用清水衝冼乾淨，然後加入雪花冰（把冰塊砸的碎碎的）每箱加冰4-5斤，最後蓋上蓋子，碼放好。
2、把龍蝦沖洗乾淨後，直接倒入有氣幫浦的水池或玻璃缸內打氧。龍蝦不要放的太多。早晚換水。這種儲藏方法可儲藏龍蝦5-10天。
3、遇到太熱或過冷的天氣，最好放到空調間儲藏，溫度控制在10-16℃，用裝雞蛋用的塑料筐，每筐放龍蝦15-20斤，碼放5個高左右，最上面乙個塑料筐裡放入冰塊。
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魔法兜兜小吃貨 把小龍蝦放進冰箱冷凍室，10分鐘後還活著嗎？ 看真人秀說娛樂 龍蝦可以放冰箱冷凍嗎？小夥做了這樣一個實驗 當然可以啊不過還是儘快吃掉不然凍久了就不能保證它的新鮮了 當然可以，什麼時候做菜用的時候再拿出來解凍就可以了。 可以，但是吃的時候口感會差一些。 能放在冰箱冷凍室儲藏。方法是將買...
龍蝦放冰箱第二天還能吃嗎，小龍蝦放冰箱第二天能吃嗎
不可以吃，海鮮這類的高蛋白食物在隔夜的情況下會快速變質，雖然放在冰箱儲存，但是不建議食用，容易造成不適。龍蝦放在冰箱裡，第二天是可以吃的，但是要提前把龍蝦內臟取出，放冰箱才不會讓肉變質，需要經過高溫的處理才能食用。龍蝦一般要吃新鮮的，如果是死龍蝦，放進冰箱裡的話第二天就不能再吃了，因為死龍蝦很容易產...
冰箱裡凍過的檸檬果種還能種出檸檬樹嗎
自己用檸檬籽種出bai的檸檬樹du不嫁接可以開花結果zhi乙個辦法是執行背景dao校正反應板,版當乙個或多個權反應孔連續顯示出不正常的高訊號,則表明該孔可能被螢光汙染物。另外一種辦法是在不放任何物品到樣本塊上的前提下,執行roi的校正,當某個孔的訊號明顯高出其他孔時,則表明該孔被汙染。清除樣本加熱塊...