1樓：匿名使用者
不鏽鋼之所以能夠不生鏽，是因為它含有【鉻】。
通常鉻的含量必須達到13～25％（重量比），才能改變鋼表面被氧化的情況。
如果我們把一片剛切下的不鏽鋼板插入水中，不到一秒鐘表面就會立刻形成一層鉻的氧化物，這層氧化物可以減緩鋼鐵的氧化速率至少一萬倍以上，以這個速率計算，要腐蝕一公分厚的鋼板至少要一百萬年以上。
可是不鏽鋼並不是真的不會生鏽，如果用顯微鏡觀察，它的表面其實有很多小鏽點 ;;
再仔細看，這些斑點裡都含有硫，而硫元素的存在是製造鋼鐵的過程中無可避免的。
當這些不鏽鋼暴露在空氣中時的情況還好，可是一旦放在水裡很快就會生鏽了。此時可以加入微量的[鉬] ，例如骨折時打入骨骼的鋼釘就都含有鉬，只是這樣的不鏽鋼**就高多了。
不鏽鋼會信激毀從微量的"硫化錳"處開始生鏽，但它們是怎麼開始的滑備？
最近的研究發現，原來並非這些硫原子在水中變成硫酸之類的東西導致腐蝕的，而是在不鏽鋼製造、冷卻的過程中，鋼鐵中的鉻移動到某些地方，部分取代硫化錳中錳的位置，進而造成該處附近鉻的含量變低。
而當鉻的含量低於13％時，鉛簡不繡鋼就會生鏽了。
2樓：匿名使用者
現在很多的不鏽鋼都有這樣的情況。
3樓：匿名使用者
要麼是假的，要麼就是使用不當。
不鏽鋼湯鍋清洗時掉色原因
4樓：旻咁勻
不鏽鋼湯鍋清洗時掉色原因是打磨不鏽鋼會產生黑顏色的粉末
使用不鏽鋼鍋的注意事項：
1、不可長時間盛放含有大量電解質的液體，比如菜湯、鹽等。如果長時間放置的話，可能造成不鏽鋼與電解質的化學反應，危害人的健康。但也不需要感到恐慌，只要不放置很長時間的話，不鏽鋼鍋是安全的。
2、不能使不鏽鋼鍋處於乾燒的狀態，長時間乾燒的話可能造成不鏽鋼鍋表面鍍層的老化，脫落一不小心食了進去，可能影響人的健康。
3、不用不鏽鋼鍋煎中藥，中藥中可能含有會與不鏽鋼起反應的有機物等，可能會使藥物失去藥性。
4、不鏽鋼鍋具因為不好清洗，加之其材質與鐵鍋不同，所以使用時，千萬不要沿用使用鐵鍋的思維，一定要注意火焰不要超過鍋底底盤，以免導致鍋具發黃或發黑；也不要長時間乾燒鍋體，這也容易導致鍋具發黃。使用時儘量用中小火。
5、每次使用後不要馬上用冷水洗鍋，以免產生大量水霧，使鍋具不易清洗，建議用溫水清洗。
6、木質鍋鏟最適合不鏽鋼鍋具，儘量用木質鍋鏟，即使高溫下與鍋體來回碰撞，也不會讓鍋具刮花。
不鏽鋼鍋為何有鏽斑?
5樓：舒雅老師教育**
這些東西是高溫後形成的金屬氧化物。
原因：不鏽鋼鍋製作工藝粗糙，表面鈍化處理沒做好。鈍化是讓不鏽鋼表面形成一層保護膜的環節，有了保護膜，不鏽鋼才不易生鏽；鈍化沒做好，表面就會形成鐵、錳等的氧化物，這些氧化物在白紙上呈現出來就是黑色的東西。
不鏽鋼鍋會生鏽嘛？
6樓：格仔
1、不鏽鋼並非完全不會生鏽。
2、若長期接觸酸、鹼類物質，也會起化學反應，使其中的微量元素被溶解出來。
不繡鋼鍋的使用注意事項。
1、所有不鏽鋼器皿的外表都有一層很薄的保護膜，而用這種帶金屬絲的抹布在清洗器皿的時候，金屬絲很容易就破壞了保護膜，那樣不鏽鋼器皿的表面很容易就被氧化了，出現發黃的鏽跡。所以千萬不能用這樣帶金屬絲的抹布清洗任何不鏽鋼的器皿。
2、可是隻用洗滌靈清洗，又無法徹底洗乾淨這鍋上的油汙，用胡蘿蔔就能解決這個問題。
不鏽鋼鍋生鏽了咋辦
7樓：電菘眯只束
我們在家庭中常常會用到不鏽鋼鍋，但是很多人會發現，為什麼不鏽鋼鍋還會生鏽呢？那麼不鏽鋼鍋生鏽了咋辦呢？下面就來和我一起看看吧。
不鏽鋼鍋生鏽了咋辦？
不鏽鋼之所以能防鏽，靠的是其表面的一層極薄而堅固穩定的富鉻氧化膜。這層膜可以阻止氧原子的繼續滲入氧化。但如果膜遭到了破壞，不鏽鋼一樣會生鏽。
另外，不鏽鋼標號不同，其防鏽能力也不同。如果家裡有不鏽鋼器具生鏽了，該怎樣處理呢？
不鏽鋼鍋的除鏽方法：
1、對於生鏽不太嚴重的不鏽鋼鍋，只需將鍋燒熱，然後用布蘸點醋來擦拭，即可快捷又徹底地擦掉鏽漬。小提示：每次用完不要洗得太乾淨，留點油防鏽。
也可以將鍋燒熱，倒入一點油，用鏟子均勻平抹，然後關火。隔天用的時候，用清水衝一下即可。
2、用15%的'醋酸溶液（15%的酒石酸溶液亦可）擦拭鏽漬，或者將鏽漬部分浸泡在該溶液裡，次日再用清水漂洗乾淨。
3、家裡有鮮檸檬的，可將檸檬榨出汁液，用布蘸檸檬汁來擦，反覆幾次，即中將鏽漬除去。或者先把有鏽的地方用開水浸溼，塗上發酸的牛奶，再抹上肥皂，也可擦洗乾淨。
4、用10%的檸檬酸溶液或10%的草酸溶液將鏽漬處潤溼，用抹布擦拭，再用清水漂淨即可。
不鏽鋼鍋上的黑垢、焦痕的清洗方法：
1、鳳梨皮煮不鏽鋼鍋
不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新！
2、洋蔥煮水去焦痕
不鏽鋼鍋不小心燒焦了，可在鍋中放些茶葉和少許得水加以煮沸3分鐘，熄火放置2分鐘，然後正常刷洗即可去除焦痕。沒有茶葉用白醋或小蘇打也可以。
不鏽鋼鍋生鏽了怎麼辦
8樓：遒勁又舒緩的小國寶
1、如果生蠢穗鏽問題不是很嚴重的時候，我們把鍋燒熱就可以，然後拿個布，並且還沾上點醋，輕輕地擦拭一下鍋，這個鍋就能掉鏽了。
2、但是我們在洗的時候，不要洗的很乾淨，留下點油也是鬧枝能防鏽的。我們還可以把鍋燒熱，並往裡面倒上點油，塗抹均勻了，關上火。
3、等第二天來看的時候，我們再用清水衝一下，就可以了。
聽了以上的建議，有沒帶彎卜有人覺得突然茅塞頓開呢。家裡有生鏽的不鏽鋼鍋的可以試試這些方法。
304不鏽鋼會生鏽嗎，304不鏽鋼為什麼會生鏽
繩桂枝籍雨 先說不鏽鋼為什麼不易生鏽,然後再說不鏽鋼為什麼也會生鏽 不鏽鋼不容易生鏽與不鏽鋼的成分有很大的關係。不鏽鋼的成分中除了鐵外,還有鉻 鎳 鋁 矽等。一般的不鏽鋼含鉻量一般不低於12 高的甚至達到18 鋼中加入鉻等元素後,就能改變鋼的效能,如例鋼的分子結構更均勻,在鋼的表面更易生成一層緻密的...
不鏽鋼湯鍋買什麼牌子好，304不鏽鋼湯鍋哪個品牌好
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為什麼不鏽鋼時間長了會生鏽,不鏽鋼水幫浦為什麼會生鏽
不鏽鋼之所以復能夠不生鏽制,是因為它含bai有 鉻 通常du鉻的含量必須達到zhi13 25 重量比dao 才能改變鋼表面被氧化的情況。如果我們把一片剛切下的不鏽鋼板插入水中,不到一秒鐘表面就會立刻形成一層鉻的氧化物,這層氧化物可以減緩鋼鐵的氧化速率至少一萬倍以上,以這個速率計算,要腐蝕一公分厚的鋼...