1樓：匿名使用者
中國古代十大名廚。
伊尹 伊尹：商朝輔國宰相，商湯一代名廚，有「烹調之聖」美稱，「伊尹湯液」為人傳頌千年而不衰。
易牙：又名狄牙，春秋時期名巫、著名廚師，精於煎、熬、燔、炙，又是調味專家，得姿晌寵於齊桓公。
太和公：為春秋末年吳國名廚，精通以水產為原料的菜餚，尤以炙魚而聞名天下。
膳祖：為唐朝一代女名廚。段成式編的《酉陽雜俎》書中名食，均出自膳祖之手。
梵正：五代時尼姑、著名女廚師，以創制「輞川小祥」風景拼盤而馳名天下，將菜餚與造型藝術融為一體，使菜沒冊散上有山水，盤中溢詩歌。
劉娘子：南宋高宗宮中女廚，歷史上第乙個宮廷女廚師，稱為「尚食劉娘子」。
宋五嫂：南宋著名民枯氏間女廚師。高宗趙構乘龍舟遊西湖，曾嘗其魚羹，讚美不已，於是名聲大振，奉為膾魚之「師祖」。
董小宛：明末清初秦淮名妓，善制菜蔬糕點，尤善桃膏、瓜膏、醃菜等聞名於江南。現在的揚州名點灌香董糖、卷酥董糖，為她所創制。
蕭美人：清朝著名女點心師，以善制饅頭、糕點、餃子等點心而聞名，袁枚頗為推崇她，《隨園食單》中盛讚其點心「小巧可愛，潔白如雪」。
王小余：清朝乾隆時期名廚，烹飪手藝高超，並有豐富的理論經驗。袁枚的《隨園食單》中，有許多方面得益於王小余的見解。
2樓：匿名使用者
兩個。乙個是男的另乙個是女的。
中國十大名廚都有誰？
3樓：
摘要。6、康輝康輝做粵菜堪稱一絕，他廚藝精湛，特別是粵菜技巧高超。他曾經三次出訪英國，並且在法國舉辦的乙個美食節中獲得了金獎，在每次採訪中都會不遺餘力的推廣中國的美食。
您好親，中國十大名廚如下：1、史正良史正良是四川省特一級廚師，精通中式川熱輪茄塵菜、冷菜餚的臘禪烹製，他做的川菜堪稱經典。史正納橋良從十四就開始學做菜，能做200多種不同的菜。
曾先後在許多非常高階的飯店中擔任主廚。
2、王義均王義均是山東知名的大廚，他從十二歲開始學做菜，天賦非常高，在北京有名的山東飯莊擔圓慧任納腔讓廚師，在北京待了快70年。他曾在全國各種烹飪大賽中獲得金獎。是中國十大名廚師行榜前十洞局名之一。
3、高炳義高炳義是這個烹飪協會副會長，在加拿大、美國、奧地利等國家舉行的國際烹飪比賽中獲獎。烹飪技藝精湛，餘瞎創制出500多種優秀菜品。因銷大為在**所屬的酒店豎鬥空工作，完成過非常多的重要接待任務。
4、居長龍居長龍淮揚菜做得非常好，他的一半的人生幾乎在日本度過的，為弘揚中國的核搜滾美食做出了非常大的貢獻。他做漏燃的中國美食在日改餘本非常地受歡迎。是中國十大名廚師之一，具有非常高的的聲譽。
5、董振祥董振祥是國家中式烹調高階技師。師承王文昌、王義均等名廚。董振祥做烤鴨非常厲害，祥神他創新的大董烤鴨口感非常特殊酥而不膩，口感層次培爛豐富，就連脂肪含量謹中虧都比普通烤鴨低得多。
6、康輝康輝做粵菜堪稱一絕，他廚藝精湛，特別是粵菜技巧高超。他曾公升裂經三次脊笑前出訪英國，並且在法國舉辦的乙個美食節中獲得了金櫻清獎，在每次採訪中都會不遺餘力的推廣中國的美食。
7、林壤明林壤明是廣州市泮溪酒家的行政總廚。他的烹飪技巧高超，先後在盧森堡舉辦的世界盃國際伏衫烹毀廳枯飪大賽中獲得金牌，在德國舉辦的奧林匹世界烹飪纖洞大賽獲得銅牌。
8、盧永良盧液銷永良非常擅長鄂菜的烹飪，擔譁桐任了中國烹飪協會常務理事和湖北烹飪協會副會長。還曾應邀去日本講學，去法國、南韓等國與同行切磋烹飪技藝。獲得亂埋坦過巴黎市長親自頒發的特別榮譽證書。
9、周曉燕周曉燕是淮揚菜大師，是省級非物質文化遺產專案「揚州三把刀·烹飪技藝」代表性傳承人。他一生編撰了多本專著和型談教材，發卜塵碰表了眾兄物多烹飪**。
10、東林發東林發是國寶級的烹飪大師，他的技藝精雹野湛得到了當時**唯鏈領導的認可。他製作的毛氏紅燒肉，韻味別具源山喊一格。
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