大規模生豆芽需要哪些技術

1樓：熱情的簡單

我從小在農村長大，深諳此道。

步態轎吵驟：

一）工具：竹籬或筲箕。

二）生綠豆芽。

1．抓一把綠豆，乾癟的，壞的扔掉，清水泡豆子一夜；

2.泡好的豆子平鋪在筲箕上；

3.在上面蓋上紗布；

4．一天至少用溫開水衝兩次；

5.放置在25度左右溫度下。

看看，簡單吧，順便說一下：黃豆同樣適用本方法。

注意事項：1．豆芽要通風，不能捂了。

2．筲箕不能有油。

3．放陰涼避光的地方，不能陽光直射。

4．不用等太久，差不多就可以吃了，短一點沒關帆侍系，雖然看到白白的，越長越開心，可是等到根鬚長出來，滋味就差些帆缺了。望。

2樓：y葉業學長

大量生豆芽的方法：1、豆種的選擇：綠豆可以選用市場購買的即可，育芽前要進行選種，除去破瓣的、乾癟的，蟲蛀以及土等雜質，這是培育的第一步。

2、豆種的浸宴蠢種處理：將選好的飽滿的綠豆種子按1公斤水，1公斤豆進行浸種，水溫可控制在20-23℃,浸種時間一般67小時，使豆粒充分飽脹沒有皺紋為止。3、裝入容器中進行培育：

可將育芽的容器放在空氣穩定處，不應放於通風的過道或露天的場所。同時，裝入豆子後，要在豆子空帆上面蓋上紗布鬥祥雹(或者用草袋。麻袋、毛布)多層。

蓋密。容器可以選用木桶，底部有悄慧孔，底板可以活動，以便於取豆芽及清洗，容器要乾淨，覆蓋物也必須用開水洗淨方可用。4、淋水：

豆芽生長必須有充足的水分，可以通過定時的淋水來**水分，淋水的方法有二種，一種是每次淋水時水量要多，應將整個容器內豆芽普遍淋到，使淋下去的水與出來的水溫度一樣。另一種方法可以將水灌仔歲滿整個容器，然後放走水，這樣重複。

二、三次即可。淋水時應將培育容器上方的遮物揭開，淋水可輕勻淋念運睜完後要及時將遮蓋物重新蓋密。淋水時間一般4-5小時一次，無論白天、晚上都必須不間斷進行。

5、採收：達到有真葉出現就應馬上採收，如等根部長出較多的鬚根則是太老了。

豆芽發芽需要哪些條件

3樓：

摘要。您好，發豆芽需要的條件有水分、溫度、氧氣，因為發芽過程植物還沒有葉綠素，不會進行光合作用，所以種子發芽不需要光照。

您好，發豆芽需要的條件有水分、溫度、氧氣，因為發芽過程植物還沒有葉綠素，不會進行光合作用，所以種子發芽不需要光照。

發豆芽的重點：1、澆水時候有光不影響豆芽生長，澆完水，馬上放回黑布裡就好，最後豆芽不會發紅的。2、我建議用黑布，黑衣服遮光，黑色遮光效果好，其他顏色遮光效果沒那麼好，可能還是會發紅，另外用布比較透氣，其他的材質可能不透氣。

想知道生豆芽的技術，請專業人士幫助一下！

4樓：網友

1、泡豆。取200克綠豆放入大盆中，用60-70度的熱水將綠豆泡12小時左右。然後把水倒掉，用潤溼的毛巾蓋住。

2、溼豆。泡好的綠豆要放在較為溫暖的房間裡，（別在廚房裡，那裡有油煙，豆芽就不長了）記得每天過2-3次水，給豆芽新鮮的水分和溼潤的空間。過水時可以將能過濾水分的隔板放在毛巾上壓著，這樣更方便。

溫度太高的夏天，則要多過幾次水（4-5次），以防止豆芽捂壞。

3、壓豆。等豆芽長到2釐公尺時，（約需兩天時間）就可以在小盆中盛入1500克左右的水壓在隔板上，這樣豆芽就一至於長得太細。四五天長到4釐公尺左右就可以吃了。

注意事項：1．豆芽要通風，不能捂了。

2．放在避光的地方。

3．不用等太久，差不多就可以吃了，短一點沒關係，雖然看到白白的，越長越開心，可是等到根鬚長出來，味道就沒那麼好了。）

5樓：權經理

把黃豆放到水裡他自己慢慢就長成豆芽了。