1樓:匿名使用者
提取的方法是將海水引入海灘上的鹽田裡,利用日光和風力逐漸使水蒸發,慢慢濃縮,使食鹽呈結晶析出 從鹽滷中提取氯化鉀曬鹽後剩下的鹽滷中含有氯化鉀、氯化鎂,還含有少量氯化鈉。可利用三種物質溶解度的不同將它們分離開來。分析三種物質 的溶解度可知,室溫(20℃)時,氯化鎂的溶解度(克)大於氯化鉀和氯化 鈉的溶解度。
因此,在室冊枯溫時向混合物中加適量水,就可將大部分氯化鎂溶 解在水中,從而可分帆兆離除去氯化鎂。然後根據在27℃以下氯化鉀的溶解度小 於氯化鈉的溶解度的特點,向剩餘的混合物中第二次州轎洞加適量水,就可將氯化 鈉溶解於水,從而得到氯化鉀粗品。將粗品氯化鉀進一步進行結晶和重結晶, 可得到精製的氯化鉀。
鹽是海水提取出來的嗎
2樓:姶姶
根據情況而定。海鹽是用海水直接經煎曬而成的結晶。湖鹽是從內陸的鹹水湖中,通過和海鹽類似的製法取得的一種鹽。
井鹽是鹽井中的滷水汲取上來,主要是通過熬煮,而非天然晾曬。礦鹽是礦鹽通過沉澱,在地下成千上萬年,加上鹽本身穩定的化學性質,能保持較好的純度。一般開採出來,能直接粉碎,通過篩分得到成品鹽。
某些含雜質較多的,就需要先將礦鹽溶解成滷水,再通過熬煮等工藝淨化。
用鹽的注意事項:
1、密封儲存:碘鹽受熱,光和風等影響,容易氧化分解而使碘失效,故碘鹽應存放在加蓋的有色密封容器內。放於乾燥,陰涼處,避免日光曝曬和空氣吸溼。
要隨買隨吃,一次不要購買太多而長期存放。
2、避免高溫爆炒:碘鹽遇高溫會分解成單質碘而揮發掉,故炒菜時不要用鹽「爆鍋」,應等菜八成熟後才放入鹽,這樣可減少碘的損失。
3、購買時注意**外包裝上的標籤是否標註了產品名稱,配料表,淨含量,製造商或經銷商的名稱和位址,生產日期,儲藏方法,質量等級,各種標識要規範,齊全,並貼有防偽「碘鹽標誌」。
4、食用鹽產品感官應為白色,味鹹,無異味,無明顯的與鹽無關的外來異物。顆粒均勻,乾燥流動性好。
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