徒河黑豬的介紹
1樓：受不鳥
徒河黑豬在古代稱駭豬。相傳四千二百年前，大禹王疏九河來到齊地（今濟陽境內），看到漯河下游（今徒駭河）兩岸森林密佈、野豬出沒、時有民夫被傷的情況，遂率眾徒捉駭豬而食之。在大禹王的行動感召下，兩岸百姓紛紛結幫「捉豬食肉」。
駭豬肉味美絕倫，且營養價值極高，百姓食後身強體健，徒駭河流域亦不再「懼不成」而「驚駭也」。日久天長，駭豬不駭，獵食之外多餘的駭豬經過了長期的存欄家養，野性退化，成為家豬。因其全身毛黑如炭，人們便稱「駭豬」為「黑豬」。
後因地域之別稱「徒河黑豬」。如今徒河黑豬已成為具有地理標識意義的黑豬種群。據濟陽縣店子鄉玉皇冢出土的豬下頜骨考證和清萬曆年間濟陽縣誌記載，徒河黑豬是徒駭河流域幾千年來家家戶戶飼養的主要家畜。
徒河黑豬的簡介
2樓：網友
徒河黑豬以其產地和毛色而得名，歷史上主要分佈於橫跨山東境內的徒駭河流域，以濟陽縣為中心產區，主要分佈於濟陽、齊河、臨邑、商河、惠民等地。徒河黑豬是在以青粗飼料為主的飼養條件下經過長期擇優選留的豬種，屬華北型黑豬，經專家研究，該豬種具有適應性強、繁殖力高、耐粗飼、抗逆性強、肌間脂肪含量高、肉質好等特點，是中國本土黑豬中的典型代表和最優秀品種。
進入二十世紀五十年代後，隨著國外品種豬的大量引進，純種徒河黑豬越來越少，到世紀末瀕臨滅絕。2006年，山東綠源新食品****總經理張訓照先生看到了開發徒河黑豬的巨大市場潛力，搶抓先機，在徒駭河沿岸精選純種徒河黑豬30頭，開始保種、育種和研發。經過4年的發展，徒河黑豬這一優良豬種不僅重獲新生，而且身價倍增。
究其原因，就在於徒河黑豬是一種高品質的豬種，其蛋白質、氨基酸、肌間脂肪含量高，膽固醇含量低。「三高一低」的營養優勢，特別適合兒童、孕婦、中老年人及現代都市人的營養需求。徒河黑豬作為具有地理標識意義的黑豬種群，2009年受到國家保護。
徒河黑豬的特點
3樓：衣多不壓身
叫徒河黑豬，其實很多地方都有這個品種，最出名的要數萊蕪黑豬。國家專門成立萊蕪黑豬基因儲存庫，裡面養殖20多頭，但也不敢保證純度。現在養殖豬大都有萊蕪黑基因，你可以上網查一查。
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