1樓：匡依雲
巧克力啊。可可樹。
可可是原產於熱帶美洲的梧桐科喬木，其果實經過發酵及烘焙後可製成可可粉及巧克力。早在哥倫布發現美洲之前，熱帶中美洲居民，尤其是馬雅人及阿茲特克人，已經知道可可豆的用途。他們不但將可可豆做成飲料，更用它作交易媒介。
16世紀可可豆傳入歐洲，精製成可可粉和巧克力；還提煉出可可脂。可可樹遍佈熱帶潮溼的低地，常見於高樹的樹蔭處。樹幹堅實，高可達12公尺，葉橢圓形，革質，長至30釐公尺，枝葉伸展如傘蓋。
花粉紅色，小而有臭味，直接生在枝幹上。果實叫可可果，長可達35釐公尺，直徑12釐公尺，呈卵形，表面有10條脊，黃棕色到紫色。可可果內含種子（即可可豆）20至40粒。
豆長約釐公尺，包於粉紅色有粘性的果肉中。可可樹栽培4年後，每年每株產果60至70枚。採收後，將可可豆取出，發酵若干天，再經過乾燥、除塵、烘焙等一系列加工，研磨後成為漿狀，稱為巧克力漿。
將巧克力漿再壓榨後，可製成可可脂和可可粉，或另加可可脂及其他配料，製成各種巧克力。
2樓：麴淼徭夢雲
可可樹每年5～11月為主花期，果實長圓形或紡錘形，外皮具縱溝，較厚，未熟時綠色、紅色、淺紅色，熟果期4～5月、9～11月，熟時橙黃色或紅色，內有種子（即可可豆）30～60粒。
可可豆經過不同的加工可得到可可粉和巧克力。可可豆經烘烤研靡製成可可漿，置於高壓下脫去可可脂，再研靡過篩即可得到可可粉，將可可粉鹼化可生產荷蘭式巧克力。而我們今天通常吃的巧克力是可可粉加上可可脂、糖和香草香精或其它食用香料的混合物果仁等。
3樓：匿名使用者
可可樹結可可豆，再把可可豆磨成可可粉，可可粉可以做成巧克力。咖啡。
4樓：pp豬八戒
可可樹上結的可可可以做成可口的巧克力。
可可起什麼作用 可可有什麼作用
5樓：戴蒙崗居
1、此搏從可可中分離出來的黃烷醇和原花青素在心血管保護的同時，還對調控血壓、增加一氧化氮的產生、氧化防禦以及免疫系統等方面都有積極的推動作用。
2、它們可或裂以延長體內其它抗氧化劑，如維生素e、維生素釐的作用時間，同時還可促進血管舒張，降低炎症反應和降低血凝塊形成，從而起到預防心血管病的作用。
3、可可中的表兒茶素可有效抑制動脈粥樣硬化，原花青素和兒茶素具有很強的抗氧化作用，可以減少低密度脂蛋白膽固醇，增加高衫扒閉密度脂蛋白膽固醇。
可可起什麼作用 可可有什麼作用
6樓：一念溫柔
1、從可可中分離出來的黃烷醇和原花青素在心血管保護的同時，還對調控血壓、增加一氧化氮的產生、氧化防禦以及免疫系統等方面都有積極的推動作用。
2、它們可以延長體內其它抗氧化劑，如衫扒閉維生素e、維生素釐的作用時間，同時還可促進血管舒張，降低炎症反應和降低血凝塊形成，從而起到預防心血管病的作用。
3、可可中的表兒茶素可有效抑制動脈粥樣硬化，原花青素和兒茶素具有很強的抗氧化作用，或裂可以減少低密度脂此搏蛋白膽固醇，增加高密度脂蛋白膽固醇。
可可樹是一種什麼的樹
7樓：龍煊許萱
可可樹是熱帶常綠植物，梧桐科，原產於南美，現在廣泛在非洲、東南亞和拉丁美洲種植。用種子、枝條或樹苗栽培。可可樹最高可達15公尺，葉片寬闊，花直接簇生於枝幹上，白色，花萼為粉色，直徑約1釐公尺。
果實成熟期為4到6個月，每年成熟兩次，主要收穫期為10月到12月。果實為莢狀，長15至30釐公尺，外為綠色，內有20至100粒果實。收穫後需發酵數日，使其內部變為紅棕色，併產生濃郁的香味，然後剔開果肉，取出可可豆。
每棵樹一年只可以收穫1-2公斤幹可可豆。
8樓：公尺粒計劃
可可樹是錦葵目、梧桐科、可可屬常綠喬木，高達12公尺。核果橢圓形或長橢圓形，長15-20釐公尺，直徑約7釐公尺，種子卵形，稍呈壓扁狀，長釐公尺，寬釐公尺。可可的種子為製造可可粉和「巧克力糖」的主要原料。
可可樹的生長環境
9樓：long雲龍
可可樹喜生於溫暖和溼潤的氣侯和富於有機質的沖積土所形成的緩坡上，在排水不良和重粘土上或常受颱風侵襲的地方則不適宜生長。喜生在溫度高、溼度大、土壤肥沃的環境。要求栽培地區年平均溫度度，月最低平均溫度15度，絕對最低溫度10度，雨量1400-2000公釐，忌大風和漬水。
可可脂的可可樹
10樓：瘋子瘋
是熱帶常綠植物，梧桐科，可可樹發育緩慢，十分嬌嫩，種植5-7年後方可生產可可豆，樹齡到25年產量最高，之後逐漸退化。其果實成熟期為4-6個月。每年成熟兩次，主要收穫季節為10-12月，厄瓜多尔可可樹收穫季節稍晚，一般為每年12月到次年1月份，果實呈莢狀，長15-30公分，外為綠色，內有粒果實，收穫後需發酵後取出可可豆，每棵樹一年可收穫1-2公斤幹可可豆。
可可具有很高的營養價值，其主要成分是可可脂、可可鹼和咖啡因，即碳水化合物、脂肪、蛋白質和礦物質鎂、鉀以及生物鹼(鹿尾草鹼等)等含量都較高。
可可豆是製作巧克力的主要原料，也有其半製成品和製成品。如碎可可、可可漿、可可液或汁、可可脂、可可餅和可可粉，剩下的可可也可用做化妝品的原料，另可作為動物飼料，還可釀酒等。
可可脂是可可豆中的天然脂肪，它不會公升高血膽固醇。並使巧克力具有獨特的平滑感和入口即化的特性。研究表明可可脂儘管有著很高的飽和脂肪含量，但不會象其它飽和脂肪那樣公升高血膽固醇。
這是因為它有很高的硬脂酸含量。硬脂酸是可可脂者信中的主要脂肪酸之一，它可以降低血液中的膽固醇。
可可脂」代表巧克力「含金量」
其實，將可可脂作為衡量純巧克力的指標，與其有益人體健康有關。據美國研究人員報告，可可脂含有豐富的多酚，具有抗氧化功能，可以保護人體對抗一系列疾病，減輕老化影響。因此，可可脂的含量也被稱為巧克力的含金量。
據業內人士介紹，代可可脂與類可可脂等非可可脂可以通過一系列人工的方法，調製出與天然可可脂接近的味道，但口感與天然緩渣可可脂相去甚遠。一般來講，天然可可脂含量高的純巧克力，香味純正、濃郁，入口軟滑。據悉，純天然可首哪輪可脂每噸**是3萬多元，而代可可脂才7000元至8000元。
可可粉的用途，可可粉是什麼東西
可可粉的用途之做蛋糕。可可粉是巧克力蛋糕當中必不可少的原料，一般用的都是沒有經過任何處理的天然可可粉，要注意超市裡可以衝著喝的可可粉都是加過奶粉還有糖精的，所以並不適合用來做蛋糕。此外做蛋糕的時候它的用量也並不多，因為，可可粉是酸性的，所以我們在製作蛋糕的時候，千萬不要過量的使用可可粉，不然會導致蛋...
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一，藥用價值 1 皂角果 主要成份有三萜皂甙 鞣質 蠟醇 廿九烷 豆甾醇 谷甾醇等 主治 祛風痰，除濕毒 殺蟲 治中風 口眼歪斜 頭風頭痛 咳嗽痰喘 腸風便血 下痢噤口 痛腫便毒 瘡癬疥癩。2 皂角刺 主要成份含黃酮甙 酚類 氨基酸主治 拔毒 消腫 排膿 治痛腫 瘡毒 癘風 癬瘡 胎衣不下。3 皂角...
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