1樓：徐加周
紅花籽油的主要成分。
紅花籽油含有6%-8%的棕櫚酸、2%-3%的硬脂酸、16%-20%的油酸、73%-85%的亞油酸和天然ve、黃酮、植物甾醇等。
紅花籽油屬於食用油脂，原料取自紅花的種籽，經壓榨、脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟加工而成；是一種健康、珍貴的優質食用油，其主要成份為人體必需但又不能在體內自行合成的不飽和脂肪酸——亞油酸，它能有效溶解膽固醇，具有埋備陪降血脂、清除血管內壁沉積物以及降血壓的作用；研究表明，紅花籽油中亞油酸含量是已知植物食用油中最高的，平均含量達78%左右。
紅花，起源於埃及，是一種栽培歷史悠久的古老作物。絲綢之路上的物產之一，由西漢張騫出使西域時帶回中原，故晉代張華著《博物志》稱中原的紅花是「張騫得種於西域」，迄今已有2100年以上的栽培歷史。
紅花又名草紅花、黃蘭、紅蘭花、紅藍花、紅花菜等。紅花是雙子葉菊科一年生草本植物，《本草綱目》稱其具備「活血、潤燥、止痛、散腫滾橋、通經」等功效。
食用紅花籽油是預防心血管疾病及高血壓、脂肪肝等疾病的極佳方案。早在1972年，世界衛生組織、聯彎蠢合國世界糧農組織、世界紅花大會、國際心臟協會，共同首推紅花籽油為現代具有保健功能的營養健康食用油之首。
2樓：溫嶽食品
還想知道什麼。我有專業資料。
紅花籽油是什麼油
3樓：站在太陽下
紅花籽油又稱紅花油，是以紅花籽為原料製取的油品。紅花籽油呈黃色，標準型紅花籽油的脂肪酸組成為棕櫚酸5-9%，硬脂酸，油酸11-15%，亞油酸69-79%，碘價140左右，屬乾性油。油酸型紅花籽油以油酸為主，約佔60%，亞油酸25%，碘價105左右，屬半乾性油。
紅花油具有特別高的抗凍性、穩定的香味和清亮的色澤等特性，可用來調製的食品有調味醬汁、法國調味料、冰凍甜點心、加脂牛奶(撇去忌廉加入植物油的牛奶)、再製奶和仿酸奶等，並特別適用於低溫下需保持穩定和風味的食品，如人造忌廉、乳化蛋糕及麵包起酥油等。在多組分複合型食品中，紅花油有利於成品在較寬的溫度範圍內保持成型。
紅花籽油和其他油有什麼區別？
4樓：九修堂
一般來說，動物脂肪如豬油都含有較多的飽和脂肪酸，而這種物質的攝入會增加動脈硬化、高膽固醇和心腦血管疾病的發病率。
人體必需營養素。
人體生命活動所需要的一些營養物質，由於體內不能合成或者合成不足，不能滿足機體需要，必須由外界補充。除了維生素、礦物質等，還有必需氨基酸、必需脂肪酸。
油類含有哪些主要成分？
必需脂肪酸主要包括亞油酸和亞麻酸，它們都是多不飽和脂肪酸，其中以亞油酸最為重要，人體只要不缺少亞油酸，在體內就可以合成其它兩種必須不飽和脂肪酸。因此，亞油酸是人體內最重要的不飽和脂肪酸，是生命的基礎物質。由於人體自身不能合成必須從膳食中補充。
必需脂肪酸亞油酸普遍存在與植物油中，經常食用植物油基本可滿足人體對必需脂肪酸的需要，才不會造成必需脂肪酸的缺乏。市面上的主流健康食用油大致有菜籽油、山茶油、亞麻籽油、橄欖油、紅花籽油等。
各種植物油亞油酸含量(%)比較：
1）紅花籽油 ≥國標最低標準）
2）亞麻籽油。
3）菜籽油。
4）山茶油。
5）橄欖油。
亞油酸本身對人體而言沒有任何營養功能，但是，亞油酸溶解膽固醇的功能卻能為人體帶來好處， 具有降血脂、清除血管內壁沉積物以及降血壓的作用，而且作用明顯。對於沒有三高（高血壓、高血脂、高血糖）的人，也談不上什麼價值，但是，就中國人的膳食結構，營養過剩導致的「三高」已經成為普遍現象，從預防的角度而言，長期食用紅花籽油，其意義就不言而喻了。
紅花籽油中亞油酸的含量是已知植物油中含量最高的，被譽為「亞油酸之王」。
早在《本草綱目》便有記載具有活血祛瘀，通經止痛的功能，用於**痛經、血滯經閉、跌打瘀腫、關節疼痛及斑疹色暗等。隨著現代科學的深入研究更是證實了紅花籽油具有抗炎、調節免疫、降血脂、**、抗衰老等顯著的藥理作用。
當食物中缺乏亞油酸，膽固醇就會與一些飽和脂肪酸結合，發生代謝障礙，在血管壁上沉積下來，逐步形成動脈粥樣硬化，引發心腦血管疾病。研究發現，膽固醇必須與亞油酸結合後，才能在體內進行正常的運轉和代謝，因此具有「血管清道夫」的美譽。
當亞油酸等ω-3不飽和脂肪酸攝入不足時也會影響記憶力和思維力，嬰幼兒影響智力發展，老年人容易患老年痴呆症。
紅花子 紅花子籽油用途
5樓：老周在此
<>《性味：味辛，性微寒。
歸經：歸心、肝經。
入藥裂扮部位：為菊科植物紅花carthamus tinctorius l.的果實。
形態特徵：種子倒卵形，略扁，長5-7mm，寬，厚2-3mm；表面淡棕色，頂端鈍圓，下端尖，稍扁生一小圓點狀種臍，種皮薄膜質，胚直生，含油粉，胚根短錐狀；子葉2枚，肥厚，橢圓形，接合面**常凹入。
內服：煎湯或入丸、散。
炮製：8-9月採收後，陰乾，備用。
功效：活血行瘀，消腫散結。
主治：主產後血病；吞數顆，主天行瘡子不出。
1、口服紅花油可降低血清中總膽固醇、三醯甘油及非酯化脂肪酸水平。
2、興奮某些平滑肌器官：如小腸、支氣管等。
3、對離體大鼠迴腸有抑制作用。
本品對胃有害，矯正藥為洋茴香。
1、治斑豆瘡出不快：紅花子一合。捶碎，水半公升，煎百沸，去滓，分減服之。（《傷寒總病論》紅花湯）
2、治腹內血氣刺痛：紅藍子一公升，搗碎，以無灰酒一大公升八合拌了，曝令幹，重搗蜜丸如桐子大。空腹酒下四十丸。（《本草圖經》）
3、治女子中風，血熱煩渴：紅藍子五大合。微熬，搗碎，旦日取半大匙，以水一公升，熬取七合，去滓，細細嚥之。（《廣利方》）
1、《開寶本草》：吞數顆，主天行瘡子不出。
2、《本草綱目》：（紅花肆老灶）其子五月採收，淘淨搗碎煎汁，入醋拌蔬食，極肥美。又可為車脂及燭。
什麼是紅花籽油？都說這油不錯
6樓：蔚冀
紅花籽油是食用油的一種，主要是採用新疆的優質紅花籽作為原材料進行純自然物理壓榨的加工工藝所生產的紅花籽油，新疆確珍園紅花籽油所生產的紅花籽油亞油酸含量必須≥79%
紅花籽油怎麼食用最佳？
7樓：神秘火車頭
1、口服紅花籽油：
精製紅花籽油可以直介面服。國內外臨床表明，每人每天食用60ml紅花籽油，一週後膽固醇下降10%以上，食用乙個療程3個月後，血脂保持穩定。
2、冷食紅花籽油：
紅花籽油色淡無味，清澈透明，可作為涼拌菜用油。
3、熱食紅花籽油：
適用於煎、炸、熱炒，需注意溫度不要超過255℃，加熱時間不宜太長，最好將食物與油一起加熱，以免油的區域性過熱。
8樓：呵呵嘿嘿
我看家裡新疆確珍園紅花籽油說明上說紅花籽油可以涼拌，炒，煮，蒸，炸，都沒有問題，味道都很好的，口服的紅花籽油每天建議不超過10ml
9樓：百甜那拉夏真
紅花籽油中含有的紅花黃色素，則對兒童視力發育有良好的作用。富含人體所需的亞油酸、維生素e、黃酮等有益健康的物質。
紅花籽油怎麼吃最科學
10樓：超級江湖小生
口服紅花籽油：精製紅花籽油可以直介面服。國內外臨床實驗表明，每天食用60ml紅花籽油，一週後膽固醇下降10%以上，食用乙個療程3個月後，血脂保持穩定。
衝調紅花籽油：將乙個雞蛋打散並加20ml紅花籽油，再加蜂蜜一湯勺，用開水沖服，一天一次，可排毒、降脂、養顏。取紅花籽油20ml與鷹嘴豆粉30克，攪拌均勻後用開水衝調，一天一次，對於高血脂、糖尿病患者有輔助**的效果。
冷食紅花籽油：紅花籽油色淡無味，清澈透明，可作為涼拌菜用油。
熱食紅花籽油：適用於煎、炸、熱炒，需注意溫度不要超過255℃，加熱時間不宜太長，最好將食物與油一起加熱，以免油的區域性過熱。
確珍園紅花籽油的口感好嗎，確珍園的紅花籽油好不好啊？有了解的麼
肯定有區別呀，據我所知確珍園紅花籽油裡面含有亞油酸 維生素e 穀維素 甾醇等藥用成分，而一般的食用油裡面這些的含量不是很少就是沒有。確珍園的紅花籽油好不好啊？有了解的麼 確珍園紅花籽油吃了好久，不錯不錯，既好吃又健康，家裡越來越喜歡吃了 有人用過確珍園紅花籽油嗎？好不好？確珍園紅花籽油還是很不錯 紅...
大家對確珍園紅花籽油的評價怎麼樣呀
我也是看到大家對確珍園紅花籽油的評價很高才選擇的,確珍園是知 名牌子,而且在行業內是比較領先的,還是紅花籽油推廣者。大家對確珍園紅花籽油認知度怎麼樣?前景肯定是很好的,現在隨著中國人對健康的了解關注對食用油的認識的增加,消費觀念的公升級,確珍園紅花籽油 必然會進入到全國每個家庭的餐桌之上。好像大家對...
誰懂的高能油？？解釋下，，和煤氣怎麼比
高能油就是環保油，主要是甲醇加水和其它新增劑勾兌而成，燃燒過後產生二氧化碳和水蒸汽，燃燒無菸無味，但是技術不過關或操作不當的話會刺眼嗆鼻。現在炒作比較火廣告滿天飛，但廣告有一定誇大效果的成分，高能油屬於近幾年的新興能源，我都做了好幾年了，還是能賺錢的，如果你想做還是多看看當地市場，做的人不多可以做，...