1樓:網友
清滷蠶蛹。材料。
調料:鹽、味精各25克,蔥鋒御姜100克,陳皮10克,八角10克,香葉5克,白芷15克,豆慎毀蔻15克,公尺酒15克,醋精克。
做法1、將蠶蛹洗淨沸水中焯水5分鐘至斷生,放入調製好的滷汁裡面大火燒開,小火煨制10分鐘,浸泡4小時待用,放入冰箱鎮涼。
2、山藥去皮改成2釐公尺條狀,用白水加醋精浸泡2分寬基備鍾撈出,沖洗一下,再放入冰鎮的蠶蛹裡一起浸泡10分鐘,帶汁裝盤即可。
小訣竅:特點:色澤鮮明,滷汁清澈,營養豐富,口味滷香濃郁,口質細嫩。 操作關鍵:山藥要用醋洗,蠶蛹鮮嫩,附:清滷水的製作方法。
花雕酒250克,冰糖100克,玫瑰露200克,礦泉水7500克,八角30克,桂皮30克,花椒10克,白胡椒20克,草果10克,白芷10克,良姜10克,胡蘿蔔100克,香菜100克,白醬油250克,蔥姜各150克,鹽200克。先大火燒開,再轉文火熬製4個小時。
2樓:匿名使用者
先用水煮一下,撈出來用油炒幹撒鹽指春辯。
蠶蛹炒韭菜森搏原料:罐頭蠶蛹、紅黃甜椒、韭菜、蔥薑蒜、幹辣椒。做法:
1、蠶蛹洗淨,其它各種配料切段、丁、末;2、熱鍋熱油,爆香蔥薑蒜、幹辣椒,倒入蠶蛹爆炒燜制3-4分鐘;3、加一勺料酒,加少許鹽、生抽、蠔唯缺油、糖調味;4、倒入紅黃甜椒粒,炒勻;5-6、倒入韭菜段翻炒1-半分鐘即可。
蟬蛹的做法大全,蟬蛹怎麼做好吃
3樓:愛拍攝的東東
主料。蟬蛹。
500g輔料。油。適量。
鹽。適量。椒鹽。適量。
清水。適量。
步驟。1.蟬蛹(活的)清洗乾淨,浸泡於淡鹽水中,十分鐘後撈出控幹水分。
2.鍋內注入食用油燒熱,放入蟬蛹。
3.中火炸2分鐘,撈出裝入容器中賣橘。
4.撒上適量椒鹽,拌勻,盛出趁熱食用。
5.最後的成局賣品。
小貼士。注意:食用蠶蛹需謹慎,如果處理不當,桐配逗就會造成食用後中毒。
必須注意以下幾點:
1.蠶蛹未經加工處理不可食用。
2.購買新鮮的蟬蛹(可用手指撥弄,活的。
4樓:颶風王有勝
在現在的市場裡有很多餐廳都能吃到美味的蠶蛹,蠶蛹的價值也是非常多的。
它那種金黃色葡萄球菌和大腸桿菌還有綠膿桿菌的抑制效果非常好直接就導致了它是許多**病的藥材,而且它的抗炎和抗感染效果也是非常不錯的。這裡含有的脂肪不飽和酸可以有降低人體過度膽固醇的功效。經過專家確認,蠶蛹能調節身體的糖和脂肪代謝等功能。
不僅能提基亮高自身的免疫力,還可以更好的養護自己的肝。豐富的甲殼素讓蠶凳鋒逗蛹有著更高貴的價值。美食科學家在研究過程中發現甲殼素具有提高自己身體的免疫力同時它還可以更好的加強肝臟等人體功能。
在一些發達國家蠶蛹已經被用做一種新的食品新增劑,因為高蛋白物質在它的身體內非常多,不僅是在飯店,現在的街頭小吃店也能看到它的身影。蠶蛹作為很受歡迎的食物之一,怎樣做的好吃呢?這個問題一定是許多人最關注的了。
讓我帶你去研究一下蠶蛹如何做才能吃得好
首先把蠶蛹的外表給洗乾淨,隨後扔入沸水中煮大約十幾分鐘左右,隨後進行冷卻,然後把整體開啟把黑色的的東西給切掉。然後將鹽和花椒最好是花椒粉還有孜然粉放入切好的蠶蛹中,讓調料均勻地蘸在蠶蛹上,防止二十分鐘用來入味。其次在平底鍋裡多放點油一定是燒熱的油,同時放入辣椒粉,隨後緩慢的放入做好的蠶蛹,將它們炒來炒去直到炒到沒油為止。
最好等到蠶蛹出現沙沙的聲音時候,可以把芹菜放在蠶蛹裡棗賣炒個幾次,這道美味的炒蠶蛹就做好了。對了溫馨提醒一下,吃蠶蛹對於體質弱的人或待產的孕婦也是乙個的好選擇。
蛹蟬咋煮
5樓:幸運的楓陽
家臘衫常炒繭蛹。
材料。繭蛹半斤,姜蒜末,蔥花,色握猜拉油,鹽,胡椒粉,醬油,做法。
1.繭蛹浸泡後沖洗乾淨。
2.冷水下鍋燒開後撈起瀝乾水分。
3.鍋燒熱後,什麼都不放,將繭蛹放段局型鍋裡小火乾煸,煸至繭蛹表面乾爽無水分後,再稍煸一會兒盛出備用。
4.炒鍋注油燒熱,放姜蒜末爆香,下煸過的繭蛹翻炒,加胡椒粉、醬油、精鹽調味,最後放入蔥花出鍋即可。
有懂功放的麼,這些都是調些什麼的
gain 增益調節 它是用來調節輸入聲訊號的放大量,它與pad結合可使輸入的聲訊號進入調音台時處於訊雜比高 失真小的最佳狀態,也就是可調節該路峰值指示燈處於欲亮不亮的最佳狀態。hf 高頻段 傾斜點頻率為10khz,提衰量為15db,這個頻段主要是補償聲音的清晰度。mf 中頻段 中心頻率可調,範圍為2...
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