1樓：網友
麵包店投資小 也就是說開得起的人多 好開 竟爭大。
而咖啡廳叫 投資大 開得起的人少 竟爭小。
當然還在看你在什麼城市開了。
咖啡廳種類。
咖啡廳。意式咖啡廳。
咖啡西餐廳。
西餐咖啡廳。
中西式複合式咖啡廳。
這5種咖啡廳性質完全不一樣 投資成本相差叫大。
一、連鎖咖啡廳品牌競爭分析。
1. 星巴克、costa系。
特點：選址上，一類城市的一類商圈。所耐餘處商圈租金增長快，同行竟價現象普遍。商業模式採用直營的模式、在沒有資本進入時擴張的範圍及速度慢。
2、上島系咖啡連鎖品牌。
加盟費用及門檻過高、一線城市一類商圈其模式實現困難重重、近年來上島系的咖啡館為增加影響力不斷在一線城市擴張。但一線城市租金壓力及店面面積都影響了其品牌發展。
3、策劃籌備自己的品牌。
多以競爭環境相對寬鬆的二三線城昌巖滾市為主導市場，先期進入佔據了二三線城市優秀的**地段。無形中給後進來者增加了行業進入壁壘。商業模式採取自己建立的方式更有利於擴充套件。
二三線城市規模小、人際傳播範圍及深度廣、門店宣傳依託人際傳播便可實現其效果。
4、個性咖啡店。
滿足個性化消費需求、在某些細分市場領域佔據一定的市場分額。
你好 我是咖啡先生 我的專業是咖啡策劃 咖啡廳全全策劃 全國上門輔助棗兆開店 前期籌備 前期營銷 前期指導 前期管理 咖啡師培訓 店員培訓。
2樓：腥漠飛瀟
麵包店是成本比較低的，但問題是所賺到的肯定比較少。總之建議你先開麵包店，等到成本夠了，再開西餐廳。
西餐廳好還是麵包房好?
3樓：楊瑞輝
兩個比較的話，西餐廳相對較好。重要的是做的好的話，在客單價及利潤空間上西餐廳佔優勢。
麵包房好還是西餐廳好啊、
4樓：天若微晴話斜陽
西餐廳，有著浪漫的色彩情調，更受人喜歡，麵包房，有著充實的感覺，但是色彩單調求好評。
5樓：孩子不許談戀愛
都挺好，看是請誰吃飯。
6樓：山東新東方美食
你是想幹嘛啊？吃飯或者學技術？
我想去打暑假工，選擇書店，麵包店，蛋糕店，咖啡廳，西餐廳，水吧，還是電影院？都是包吃住，工資差不多
7樓：網友
建議你去書店或者咖啡廳。
8樓：匿名使用者
選擇可以令你有收穫或者長見識的地方，比如麵包蛋糕店，西餐廳或者書店，對你都有幫助。
9樓：a香澤花菜
暑假公還可以有這麼多地方選啊？我建議去書店，如果是吃貨就應該去蛋糕店。
10樓：匿名使用者
那我在賓館，正好適合我寫小黃文了不是。
學西餐比較好，還是學麵包烘焙比較好？我的意思是說學出來以後找合夥人一起開店。
11樓：匿名使用者
現在麵包比較吃香，你可以去學麵包，開店也比較容易！投資要小點。
要學的話，就去四川的歐公尺奇學，全國最大的西點學校哈！才學的到東西的！
我想開個咖啡吧，懂得人進來下。
12樓：網友
首先你需要具體一定的咖啡行業經驗或類似行業管理經驗。另外考慮自己投資預算，因為創業資金在一定程度上決定了你能操作的咖啡吧的規模。一般以選擇繁華商務圈**旺地段為主，最好是全天候有**的地段，當然租金也高。
如果門店租好了，接下來要招人，進行崗前培訓。還要有熟悉行業的人幫你選購裝置，如果咖啡機器，原料。這個**空間很大的，一定要選擇適合自己門店的。
如投資十萬左右的店，裝置不要超過三萬。另外就是裝修一定要請專業設計公司或專業人士接單，設計得有品味有格調。還有什麼要知道的可以追問。。。
13樓：席星淵
我分歧意樓上的**概念 膠囊機是很不變 可是膠囊機做不出全自動能做到的檔次 你一旦用膠囊機檔次就低了 事實？下場現磨咖啡讓客人的感受絕對跟膠囊機紛歧樣 你想想一下店裡現磨咖啡豆 飄得都是咖啡味 跟膠囊機一點味道沒有 什麼區別？ 而且膠囊也不廉價！
開個咖啡店，是屬於什麼行業啊？
14樓：回眸_永遠
屬於服務業啊。當然這也必然是商業的一種嘛···
開咖啡店需要很大的成本。做生意是需要智慧的。會很辛苦。
15樓：木偶格格呀
西餐的一種形式，所以是餐飲業，這樣行嗎。
16樓：網友
如果不是餐飲業，你說那是什麼業？
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