1樓：匿名使用者
應該是三八婦女節的祝福。
巧克力80%什麼意思
2樓：娛樂曉曉達人
巧克力80%是它的成分含量。
黑巧克力上的%,85%是指巧克力中的可可含量。成分表裡都有標明，進口黑巧克力在包裝正面或背面都能找到百分比「％」其實巧克力的百分比，並不單單代表的是可可脂的含量，它代表的是可可脂和可可原漿的含量。而可可原漿則是決定著巧克力中可可味的風味。
我們一般在超市買到的巧克力，是調過溫的，很少有會標註可可脂含量的。只能看到乙個可可脂和可可原漿總含量的百分比。但是這個比值越大，說明它其中的糖越少，也可以判斷這種巧克力甜度如何。
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1、巧克力的熔點在36攝氏度，入口即化，而且牙縫中不會有任何渣狀的殘留物。
2、在桌子上敲一敲，優質巧克力質地較硬，吃到嘴裡又很脆。
3、開啟包裝看，品質優良的巧克力，它的外表最鮮明的特徵是光亮的棕色。灰暗無光的巧克力或是由於製作技術不高，或是品質不佳，而劣質巧克力則幾乎沒有什麼光澤，外觀非常粗糙，甚至出現開裂現象。
4、聞。品質優良的巧克力，具有濃郁而獨特的香氣。為了補充和豐富這種香氣，在巧克力中還常常新增產生其他香氣的原料，如乳粉、乳脂、麥芽、杏仁、增香乳品等。
如果巧克力芳香氣味淡薄，則質量差。
以上內容參考：百科-巧克力
這是什麼巧克力
3樓：網友
中文名法芙娜。
法芙娜 (valrhona) 由乙個住在芙娜谷的餅房廚師在1922年創立的，法芙娜 (valrhona) 的一慣目標就是用法式傳統工藝和廚房藝術製作出美味的巧克力。世界上很多有聲譽的甜點廚師在選擇巧克力時都會選用法芙娜 (valrhona) 的產品。 同時法芙娜 (valrhona) 產品也是世界頂級美食鋪的一致選擇。
包括：圭那亞苦味黑巧克力。
可可含量70%) valrhona grand cru guanaja 70%)
吉瓦娜牛奶巧克力。
可可含量40%) valrhona jivara lactee (40%)
阿拉瓜尼黑巧克力。
可可含量72%) valrhona grand cru araguani 72%)
曼特尼巧克力。
可可含量64%) valrhona grand cru manjari 64%)
加勒比黑巧克力。
可可含量66%) valrhona grand cru caraibe 66%)
應該是法國的牌子。
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