1樓：匿名使用者
這個可以結合當地人文地理特色進行取名的。
2樓：無雅詩
瓦罐烤雞，或者是瓦罐雞，或者是風味雞都是沒有問題的。只要自己認為適合就可以起名字。說到烤雞，讓我們來看一下烤雞方面的相關知識。
瓦罐烤雞做法。
先醃雞滷水調製配方：
取70斤清水，放入 4斤香料包，鹽4斤，味精、糖各2斤，蔥、姜共5斤，料酒1斤，燒開後放涼。
香料包：其中包括迷迭香150克、沙姜粉250克、鹽焗雞粉230克、八角120克、花椒100克、白芷100克、白蔻100克、丁香60克、山奈100克、石羅子60克、小茴香100克，肉蔻100克、草蔻100克、香葉120克、幹沙姜120克、胖大海80克、香砂50克野爛、砂仁50克。
脆皮水配比：飴糖、水、大紅浙醋的比例為1：20：
瓦罐烤雞的製作流程：
1）將白條雞放入滷水湯中浸泡，由於雞肉大腿根部及雞翅根部的肉比較厚，所以頌友漏需要用小刀劃幾告亂刀，以便更入味，放入冰箱中冷藏醃漬兩天，取出用三根長鋼針將雞插成扁平形，然後均勻淋入脆皮水用風扇吹4個小時。
2）將炭引燃，放入瓦罐爐中，添炭將瓦罐爐燒熱，掛上制好的雞，小火烘約 小時至雞幹香成熟，然後開啟瓦罐爐門，使爐火變大，再烤 20分鐘，烤雞可烤上色出爐即可。
給烤雞店鋪起名字?
3樓：楚希慕
果佳雞密 果味佳品，醉香雞密。
4樓：baby隆力奇愛家
對於乙個企業而言，名字是很重要的，好名字是公司文化的體現，也是公司的無形資產，所以很多企業經營者在選擇公司名字的時候絞盡腦計，企業起名不僅要做到好聽，同時要兼顧字義、行業屬性等多個方面，我們在給企業取名的時候一般有以下幾點技巧和原則。
麻煩幫我的烤雞店起個名字，進者有驚喜
5樓：網友
鳳唯 恩。烤出來的雞比鳳凰還好吃，漂亮，唯此一家。諧音"氛圍",祝你的烤雞店氛圍超級熱鬧，生意紅火。
要不叫 火鳳 似乎更好聽些，也更能體現這是個烤雞店。意思差不多。
位址就不留了，本人正**中。
最後祝你的烤雞店生意蒸蒸日上！
6樓：網友
滋滋烤雞。
吱吱烤雞 嗞嗞烤雞。
讓人聯想到烤雞的聲音。。。好吃吖！！
7樓：匿名使用者
法規和法規及恢復高考犯嘀咕。
8樓：靚姐
叫「鳳不及」
因為有個成語叫雞不及鳳。
所以我的位址就不留了，呵呵。
祝你的店生意蒸蒸日上。
我想開乙個湯店(是民間瓦罐煨湯類的)，就是不知道起什麼名字好，誰來幫我起個好聽好記的名字
9樓：芭bi毛毛熊
不知道樓主姓什麼『
比如，李記瓦罐湯。
或者 王氏瓦罐湯。
這種帶傳統特色的湯，就得配個帶傳統特色的名字！
好記，還叫得響！～
10樓：手機使用者
就叫什麼什麼瓦罐湯，什麼什麼堡就行了，湯類給人的的第一感覺應該是養生類的，所以可以取乙個雅緻一點，低調但又別緻的名字，不能太招搖了！
11樓：網友
記得以前老家有一家味道很好的濃湯老店，裡面最著名的就是瓦罐粉條和地鍋雞還有那個湯煮出來的面塊都好吃的不得了，既然你只是賣湯的，那肯定要配點其他東西賣啊，不然只賣湯嗎？
12樓：酸甜苦辣臭
就乙個字「湯」夠精闢啊！店內可以用個裱好的「湯」字 和 湯的起源等做裝飾 毛筆字最好！
13樓：網友
迷舌湯店－－－舌頭被迷，人呢？聽舌頭的。此名決不會與別人的同名。
廣東瓦罐烤雞做法
14樓：感性的
醃雞滷水調製配方：
取 70 斤清水，放入 4 斤香料包（其中包括迷迭香 150 克、沙姜粉 250
克、鹽焗雞粉 230 克、八角 120 克、花椒 100 克、白芷 100 克、白蔻。
100 克、丁香 60 克、山奈 100 克、石羅子 60 克、小茴香 100 克，肉。
蔻 100 克、草蔻 100 克、香葉 120 克、幹沙姜 120 克、胖大海 80 克、
香砂 50 克、砂仁 50 克）鹽 4 斤，味精、糖各 2 斤，蔥、姜共 5 斤，料酒 1 斤，燒開後放涼。
脆皮水配比：飴糖、水、大紅浙醋的比例為 1：20：
瓦罐烤雞的製作流程：
1）將白條雞放入滷水湯中浸泡，由於雞肉大腿根部及雞翅根部的。
肉比較厚，所以需要用小刀劃幾刀，以便更入味，放入冰箱中冷藏醃。
漬兩天，取出用三根長鋼針將雞插成扁平形，然後均勻淋入脆皮水用。
風扇吹 4 個小時。
2）將炭引燃，放入瓦罐爐中，添炭將瓦罐爐燒熱，掛上制好的雞，小火烘約 小時至雞幹香成熟，然後開啟瓦罐爐門，使爐火變大，再烤 20 分鐘，烤雞可烤上色出爐即可。
15樓：苦苦的掙扎
烤雞的做法。
食材：鮮嫩雞乙隻、3克味精、15克鹽、料酒、蔥姜、麥芽糖少許。
做法：1、把雞放入開水中煮5分鐘左右；
2、用料酒、鹽、味精均勻塗抹雞身，醃製半小時；
3、再用麥芽糖塗抹雞身；
4、把雞放入烤箱，胸部烤25分鐘，背部靠20分鐘。
5、取出淋上香油即可。
烤雞的營養價值。
雞肉含有豐富的蛋白質，並且容易被人體吸收和利用，可以增強體力，強壯身體。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素a、b1、b2、c、e和煙酸等營養成分。雞肉還含有豐富的鉀硫酸氨基酸。
雞肉的維生素a含量多相比較其他的肉類，在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素a的含量卻高出許多。
烤雞的功效和作用。
1、強身健體：雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2、提高免疫力：現代社會中天天忙忙碌碌，常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。
4、促進智力發育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。
1、強身健體：肌肉的消化利用率高，很容易就被人體吸收加以利用，可以增強體力，強健身體的作用。
2、促進智力發育：肌肉具有抗氧化和解毒作用，可以較好的改善心腦功能，促進兒童的智力更好的發育。
3、提高免疫力：白領由於工作的勞累，體質下降。多吃肌肉可以增強免疫力，減少患病的幾率。
4、雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用於**虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。
5、補腎精：可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
用瓦缸烤雞的做法
16樓：姬覓晴
準備材料：瓦缸、雞肉、料酒、芭蕉葉。
一、首先瓦缸內生好火待用。
二、雞肉掏空內臟清洗乾淨。
三、往雞肉內用勺子倒進料酒。
四、用鐵絲穿好雞肉。
五、然後把雞肉掛在竹竿上。
六、把掛著雞肉的竹竿橫掛在瓦缸上，蓋上芭蕉葉。
七、30分鐘後即可取出。
八、取出裝盤即可食用。
17樓：網友
介紹：前兩年流行瓦罐煨湯很多酒店都購買了瓦罐爐。這些爐子用了一兩年後雖然表面光鮮，但內部大都已燒爛，再加上食客對「瓦罐煨湯「的熱情降低．很多酒店的瓦罐爐都閒置了下來。
龍華師傅發現瓦罐爐爐壁比一般的爐子都厚，保溫效果非常好，熱氣不易散失所以更省炭；同時它比一般的爐子美觀更適合擺在門口。龍華將內壁燒壞的棉絮去掉，然後將裡面放瓦罐的鐵支架拆卸下來再焊上烤架，缸底部鑽四個眼作為出油孔，用兩塊磚將烤鴨爐墊起來，並用四個小桶接著油這樣烤爐就改裝好了。
龍華為我們算了一筆賬：新烤鴨爐售價：1200元左右，一天烤40只雞，大約需要消耗：
30斤炭；瓦罐爐改裝的烤鴨爐：電焊改裝費（加人工）200元，一天烤40只雞，大約需要消耗：15斤，炭是烤鴨爐耗炭量的一半。
兩種爐子烤出來的菜品口感不同：前者成菜肉質幹香，幾乎沒有油，可以用手撕著吃。而後者成菜表脆肉嫩，沒有將油烤乾，要用烤鴨餅卷食。
正因為口感的不同，所以瓦罐烤爐更適合烤雞或者瘦型櫻桃谷鴨等皮下脂肪少的原料：而烤鴨爐更適合烤肥鴨、肥鵝等皮下脂肪厚的原料。
兩種爐子在烤制時間長短上也有差別。瓦罐烤爐烤一爐雞需要2個小時（由於爐壁厚、保溫好一爐炭可以用小時），而烤鴨爐則需要1個小時。瓦罐爐烤制時間雖長，但是可以提前預製後長時間存放，走菜時用微波爐加熱一下即可。
醃雞滷水調製配方：取70斤清水，放入4斤香料包（其中包括迷迭香150克、沙姜粉250克、鹽焗雞粉230克、八角120克、花椒100克、白芷100克、白蔻100克、丁香60克、山奈100克、石羅子60克、小茴香100克，肉蔻100克、草蔻100克、香葉120克、幹沙姜120克、胖大海80克、香砂50克、砂仁50克）鹽4斤，味精、糖各2斤，蔥、姜共5斤，料酒1斤，燒開後放涼。
脆皮水配比：飴糖、水、大紅浙醋的比例為。
製作流程：1、將白條雞放入滷水湯中浸泡，由於雞肉大腿根部及雞翅根部的肉比較厚，所以需要用小刀劃幾刀，以便更入味，放入冰箱中冷藏醃漬兩天，取出用三根長鋼針將雞插成扁平形，然後均勻淋入脆皮水用風扇吹4個小時。2、將炭引燃，放入瓦罐爐中，添炭將瓦罐爐燒熱，掛上制好的雞，小火烘約小時至雞幹香成熟，然後開啟瓦罐爐門，使爐火變大，再烤20分鐘，烤雞可烤上色出爐即可。
朋友說外面有個瓦罐店，名字挺好聽，「古色傳香」，不知道好不好吃？給個建議！
18樓：網友
吃過一次就沒再去，口味倒是不錯，就是人太多了，排隊排了半個小時，那叫乙個鬱悶。
幫我的烤雞店取個名字？
19樓：僑盛
炸雞子，雞友（機油），浴火重生，炸死鳳凰，霹靂啪啦，樂雞窩。
怎樣給孩子起名字呢，如何給孩子起名字
姓名，記錄著宗族血統的烙印，凝聚著父母對孩子的深情厚義,隱喻著不同的理想追求和目標 姓名,傳承了人的情 意 志 姓名，蘊含了人的精 氣 神。人的姓名不只是乙個人體符號，而且對人的情緒 智力 婚戀 未能得逞 健康等各方面有著一定的影響.給孩子起名，只要掌握一些要領和方法，還是自己起為好，因為只有你們最...
給書店起名字,給書店起名字
繽紛夢想快樂間 意圖 期待著在這間快樂間購買的繪本上能繪出每個兒童的繽紛夢想。慧寶寶,慧 智慧型,含有兒童繪本之意 寶寶,含有可愛的意思,又郎郎上口。繪生會贏 諧音 繪聲繪影 生 生機 生命 贏 成功 贏家。天使繪館 書店名字大全 乙個好的書店 bai名字,往往能du起到畫龍點zhi睛的作用。dao...
給男孩起名字給男孩起名字
陳 陳 chen 16 火 冠 冠 guan 9 木 榕 榕 rong 14 木 總評及建議 你的名字起得非常棒，成功與驚喜會伴隨你的一生。但千萬注意不要失去上進心。取此名不錯啊 姓名評分 99.5 公曆 2009年12月3日 星期四 8點 農曆 己丑年十月十七日辰時 春節 1月26日 節前 戊子年...