1樓：帳號已登出
食物發黴是由於黴菌所引起的。黴菌的種類很多，其代謝產物也有很多種，至今已知的黴菌毒素就有200種左右。最常見的侵染食物的黴菌為黃麴黴菌、麴黴菌、構巢麴黴菌、島青黴菌及串珠鐮刀菌。
這些黴菌侵染食物和繁殖產毒與食物中的水分及外界的溫度、溼度有密切關係。一般來說，25～30℃的溫度，80％～90％的相對溼度，都是黴菌繁殖產毒的適宜條件。不同的黴菌侵染的食物也有所不同，黃麴黴菌主要侵染花生與玉公尺，雜色麴黴菌與構巢麴黴菌主要侵染大公尺；串珠鐮刀菌主要侵染糧食。
當食物被黴菌侵染後，由於黴菌大量繁殖，分泌代謝產物，使食物黴變。
人們食用了被黴菌侵染的花生、大公尺、食用油醬、明冊或麵粉、玉公尺等，往往姿輪會引起體內重要臟器的損害，並可誘發癌症。為了阻止黴菌毒侵入人體，危害健康，對黴變的食物需用以下方法適當處理後才能食用。（1）如花生、豆類等發生黴變長毛，應及時揀除，不要讓黴變的籽粒再擴大侵染。
大激伍量花生、豆類發生黴變，可用1％的碳酸氫鈉溶液浸泡，這樣就能除去98％以上的毒素。（2）醬油發生黴變應先煮沸，然後再用多層紗布濾去白色膜狀泡沫。（3）大公尺發黴主要發生在公尺糠層中，若能將公尺粒上的公尺糠儘可能除去，則可大大減小毒素對人體的危害。
據試驗，淘公尺時用力搓洗兩遍，便可除去67％的黴菌毒素。當大公尺被煮成粥或燒成飯時，又可除去約1／5的黃麴黴素。倘若在煮粥燒飯時加入少量食鹼，解毒作用將更好。
4）如年糕、月餅發黴，因黴菌主要侵染其表層，一般只需將發黴部分切除或洗淨即可食用。（5）玉公尺的黴變主要發生在胚部（玉公尺臍），只要把玉公尺粒放在水中攪拌，即可除去80％以上的毒素。（6）如果食油被黴菌汙染，只要將油放在鍋里加熱，等鍋內的油冒出青煙時，再加入炒菜需放的鹽，此時鍋內的油溫可從120℃上公升到180℃，半分鐘後再倒入要炒的菜。
用這種方法，可除去95％的黴菌毒素。但是，如發現黴變範圍較大，黴菌及其毒素已侵入深層，那麼就難以去除黴菌及其毒素，這樣的食物也就不宜再食用了。
2樓：勤奮的八
如果在天氣特別熱的地方，一天或者半天可能就發黴瞭如果是天氣冷的地方，可能幾天才會發黴的。
3樓：帳號已登出
夏天很熱枝御的話，夜晚肉類食物放置的話就很容易變猛絕巖質變壞，最好放冰箱儲存巨集察。天氣涼爽的話，放乙個晚上也不會壞掉的。
4樓：冷靜還無私丶寶貝
暴露的食物有水分，還有營養成份，在這些遇到空氣讓敬中的黴菌時，在適當的溫度時。菌種大量繁慶滑賣殖譽逗，最終表現出來的就是有更多的黴菌，及菌絲。有黴斑了。
家裡的東西放一天就會發黴，該怎麼解決？
5樓：巫新菱
大部分主食，如麵包、饅頭、包子、公尺飯、麵條等，如果在3天內不能吃完，最好要放進冷凍室。這樣不僅可以延長儲存期，還可以避免澱粉類食品老化回生，變得乾硬。澱粉類主食在放入冷凍室之前，要根據家人的食量預先分裝到保鮮袋裡，封好口。
等到吃時，只需用微波爐加熱一下即可，其口感也很不錯。
6樓：百變小卷卷
低溫儲存啊。多細菌都是在溫度較高的情況下才會大量繁殖，因此，家中許多食用品如麵粉、乾果（荔枝、桂圓、葡萄乾、枸杞子）等，最好先放在冰箱裡存放24小時至48小時後取出，這樣就容易儲存，不易變質。冰箱的冷藏室也可以放，但必須要把糧食、豆子裝進不透水的袋中密封放入。
那麼哪些食物應該存放進冷凍室呢？
7樓：葛向蕊
現在很多定型包裝食品中都加入了乾燥劑、抗氧化劑、殺菌防黴劑等「小袋袋」也有一定的防黴作用，所以當你不是一次能吃完時，千萬別把「小袋袋」扔掉，要把含有「小袋袋」的食品袋用夾子夾緊，或放在可密閉的罐頭裡。還有乙個簡單的方法是低溫儲存，黴菌在低溫條件下繁殖速度會減慢，所以可以把食品放到冰箱裡去。由於冰箱是一種特殊的「乾燥箱」，故而既有保持低溫，又有乾燥的雙重作用。
8樓：bd小葵
有冰箱就放冰箱裡，沒有的話就保證通風，保持公尺、麵粉等食品儲存處的通風，也可大幅度降低黴菌產毒的數量。
9樓：辰星
在日常生活中，比較容易發黴的食物主要包括：大公尺、花生、玉公尺、糧食加工的糕點、公尺飯、饅頭等熟食。香腸的話，只要用棉籤蘸上少許菜油，均勻地塗抹在香腸表面，然後將其掛在通風較好的地方晾著，就可以防黴變。
此方法也適用於肉類醃製食物。香菇、木耳、筍乾、蝦公尺等乾貨最好放在密封的容器內儲存，但不要讓太陽直接曝曬。
10樓：知哥94560乩嚇
對於大多數黴菌來說，持續20分鐘加熱到80℃，便可以消滅。不過黃麴黴素有些例外，它相當頑強，即便在高溫情況下也可以存活下來。食物發黴主要是因為通風環境不好，所以要把食物放在通風乾燥的地方。
保持食品乾燥。曬乾、風乾、烤乾、烘乾都可減少食品中水分；食品密封儲存是防止黃梅天空氣環境中水分被食品吸收的好方法；用幹石灰吸潮的「傳統方法」對防止香菇、木耳、花生、紅棗和其他食品黴變是最經濟實惠的。
11樓：網友
保持乾燥通風就好，一般放到壞都不會發黴。當然還有一些比較複雜的方法，根據食物不同方法不同，舉個例子吧，之前我家有花生髮黴了，後來知道了乙個好方法，將花生揀去黴爛及損壞粒，用清水淘淨，用開水浸泡20分鐘後撈出瀝乾，趁熱撒上適量的精鹽和五香粉，攪拌均勻後攤晾乾。後來就沒再發現花生髮黴的現象。
冰箱的食物很容易發黴，比如乙個水果放2到3天就發黴了，和他一起的沒發黴的水果還能吃嗎？
12樓：網友
安全起見，最好還是都扔了吧。因為細菌滋生，好的有可能在表皮上附有細菌啦。
水果容易發黴的原因有 1 你購買時已經快超過新鮮保固期 因此隔天就發黴。
2 家裡不通風 溼氣太重的房屋 不管購買水果或 床單 浴室 衣服。都較會容。
易發黴 3 水果類 青菜類 食物 建議必須先用報紙裹好在放入冷藏儲存會是。
最好的保鮮方式喔！ 有時候我一次購買3種水果時 我會故意購買青色一點 可。
以儲存較久時間喔！買回來如不急著吃就不要先洗 水果本身有一種儲存的白。
色粉末 等到要吃時再拿出來清洗會是較好的方式喔！
13樓：網友
把那個看起來的好的，切開來，聞聞，沒怪味道就是能吃的。
14樓：網友
既然好好的，當然能吃。
不過要注意及時清理冰箱。另外，不要迷信冰箱，以為什麼東西放裡面都不會壞。冰箱儲存東西是有期限的，有的東西甚至就不能放冰箱裡，如水果裡的香蕉。
食物一般幾天發黴
15樓：藍月牙
看室內的溫度 還要看是什麼食物 沒有確定發黴時間。
室內窗戶邊長毛髮黴怎麼處理
16樓：佳尼斯
發黴除了影響美觀，滋生的黴菌還可能引發哮喘。
等其他呼吸道疾病。因此，在發現家中窗戶邊發黴時，可用乾的紙巾擦除黴菌，或者先用刷子刷幾下再用紙巾擦除。如果黴菌還沒有被去除，就用溼紙巾或毛巾用力擦幾下。
清掉黴斑後，對窗戶邊進行乾燥，可用吹風筒。再用凡士林。
做保護，用乾淨的布擦拭。
窗戶邊上的牆角發黴怎麼辦？
17樓：魚與魚塘
重新刷。把發黴的東西剷掉，重新刷上乳膠漆，這樣就比較好看。
18樓：e時光再燃
可以在發黴的地方進行打磨，然後進行重新抹膩子，這樣就可以在根源上解決問題。
19樓：辣辣不辣啦啦啦
窗戶邊上的牆角發黴要檢查窗框和牆體是否開膠，如果開膠需要再打一遍密封膠。若看到外牆有開裂的問題，也需要刷膠。最後我們再看室內的採暖是否存在滲漏，如果滲漏需聯絡物業，找工人師傅維修。
20樓：網友
這個時候應該及時對牆角進行烘乾處理，然後刷上一層油漆。
21樓：智慧型裝置維修工
窗戶邊上牆體發黴外在原因有哪些。
第乙個原因就是窗框與牆體之間交界的部位不嚴密，導致水的滲入。因為窗框與牆體之間是採用密封膠進行密封的，如果密封膠出現了開膠，那麼以後在下雨的過程中這些雨水就會通過這些縫隙然後進入到牆體裡面，然後順著牆體內的縫隙進行蔓延，慢慢的就存在我們的牆角。第二個原因就是牆體的外側有導致滲水漏水的部位。
根據現在建築施工的一些做法要求以及相關規範的要求，牆體的外側是具有防水功能的。例如我們外牆上常見的真石漆、玻璃幕牆或者是石材幕牆等等，都是具有防水功能的。而一旦出現防水功能的失效，那麼水就會得順著牆體向我們室內進行滲透，同樣導致我們室內的牆角出現發黴情況。
第三個原因就是如果室內有地暖的話，地暖出現輕微的滲水情況，也可能導致牆角出現發黴的情況。但是這種幾率是不高的。
牆窗戶邊上的牆角發黴，處理步驟是什麼。
第一步就是檢查和處理窗框與牆體之間的縫隙。我們窗戶發現窗戶邊上出現發黴以後，我們首先想到的就是窗框的密封問題。我們要看窗戶外側窗框與牆體之間的密封膠是否有出現開膠。
其實最穩妥的辦法就是把原來的密封膠全部拆除以後，重新再打一遍密封膠。打膠的時候一定要把牆面和窗框清理乾淨，以免出現膠的開裂。第二步就是檢查外牆是否有出現開裂的問題。
例如我們外牆如果是真石漆，那麼我們就需要檢查真石漆做完以後是不是有開裂的地方。我們如果能找到開裂的地方，就直接對於這些裂縫進行刷膠處理就可以了；如果找不到可以採用室內住注漿堵漏。第三步是需要檢查我們室內的地採暖是否存在滲漏。
地採暖滲漏檢查的方法很簡單，就是對地採暖進行打壓，然後看壓力是否下降，以此來判斷地暖是否出現滲漏。另外我們打壓以後會導致水壓增大，這樣同樣可以看出牆角部位是否滲潮溼的更加明，以此來進行判斷。
窗戶邊上的牆角發黴以後，其它需要注意的問題有哪些第乙個問題我們還需要檢查一下窗戶下側的排水孔是否通暢。因為排水孔不通暢以後，水會蔓延出來，然後順著窗臺然後流到我們的牆角，這樣時間久了也會導致牆角發黴。第二個問題就是出現牆角發黴以後不能簡單的只是把該部位剷除以後重批刮膩子，進行修復。
而是需要根據個人給家大家建議的上個三個步驟去從根本上進行解決，否則的話，後期同樣會出現返潮的情況。
食物在冰箱裡發黴了好多天,周圍也有東西上有黴菌,冰箱裡其它的東西還能吃嗎？把發黴的食物拿出來黴菌
22樓：贄殿遮那大人
周圍大概十釐公尺的東西都不要再吃了，因為周圍的東西上很可能有金黃色葡萄球菌，或者大腸桿菌之類的致病菌，說不定還有沙門氏菌之類的，乙個不好是要中毒的到時候就得不償失了。
家裡的窗戶邊潮溼有黑黴了，該怎樣採取有效措施？
23樓：網友
1、為什麼會有溫度差？開窗不行嗎？
2、建議將牆體貼上瓷磚！
還在保質期內的食物發黴了怎麼處理
24樓：考輝
還在保質期內的食物發黴了，怎麼處理？那這樣的事我不管是不是還在保質期？它已經發黴了，就不能再吃了。
如果說這個時候成本比較貴的話，那建議你還在補習一類拿去在買的地方兌換。那如果是**比較便宜的話你可以直接把它扔掉了。因為食物已經發黴了，肯定是不能再吃了。
25樓：來自司空山成熟的椰樹
保質期內食物發黴了，可以到銷售店進行兌換處理，千萬不要吃了，對身體健康不好，吃壞了肚子得不償失。
26樓：國學屋樂樂
鮮花]鮮花]
您好，食物發黴建議扔掉不要吃了。發黴的食物怎麼都不能吃，含有大量的黴菌，會導致消化道菌群混亂，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。其次，食用發黴的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。
第三，發黴的食物多含有黃麴黴素，這是一種世界公認的頭號致癌物質，長期攝入黃麴黴素，會導致多器官癌變。
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