1樓：舊落施瑪
地道泡陳皮知陸高識分享老李：用侍悉遲什麼容器儲存陳皮最好？
如何儲存陳皮
2樓：熱愛三農
陳皮要放置在自然通風、乾燥的地方存放，注意離地、離牆、離頂儲存，其中，對於剛曬乾的陳皮，需讓其自然散下熱氣，再用袋子/罐裝起來儲存。
而新皮每年需兩到三次的翻曬，低年份陳皮可以選擇紙箱、麻袋、布袋、蛇皮袋，高年份的可以選擇玻璃罐、陶罐、金屬罐等。
陳皮須陳久者良，好的陳皮一定要注意存放方法，才不會浪費，陳皮陳化是乙個漫長的過程。
陳皮存放的誤區
1、把剛曬乾的陳皮馬上封袋／罐儲存，這是誤區之一。
原因：剛曬乾的陳皮歷局悉有熱氣，馬上裝袋儲存就會產生倒汗水，造成陳皮發黴、燒皮等現象。
2、有很多人喜歡方便，隨手把陳皮放在冰肢乎箱裡保鮮，這是誤區之二。
原因：用冰箱儲存陳皮，阻礙了陳皮與空氣進行氧化作用，會使其陳化過程減慢或中斷，實現不了陳久者良的效果。再加上溫溼度變化大，會使陳皮受潮之餘也會造成陳皮跟其他食物味道的串味。
3、很多人認為新鮮的柑皮，只要一次把它曬乾後，密封起來，就可以長時間儲存了，這是誤區之三。
原因：前三年是柑皮的不穩定期，翻曬主要是為了防潮防蟲防黴變，以增加陳皮儲存期限和質量。
4、把陳皮用袋子裝起來，然後直接放在地面上儲存，這是誤區之四。
原因：地面有溼臘知氣，陳皮吸溼就會造成黴變、蟲蛀等現象。
陳皮如何儲存？
3樓：山鈺雨來
2、低年份陳皮可以選擇紙箱、麻袋、布袋、蛇皮袋，高年份的可以選擇玻璃罐、陶罐、金屬罐等。
親 少量陳皮存放於玻璃瓶內，方便觀察照看打理，也可以擺櫃陳放，隨用隨取。如果放在陶罐中，要注意找乾燥通風的環境，避免陳皮受潮。除此之外，陳皮也可以放在密封好的金屬桶、鐵桶裡儲存，也可以內建薄膜袋以起到雙保險的作用。
親 存放陳皮除了要注意存放環境的溫度之外，還要注意溼度要適宜。因為陳皮不適宜放置在潮溼的環境中，否則有可能滋生蟲害或發生變質現象。因此，如果存放陳皮的環境內溼度不適宜時，可以用空調或配置抽溼機抽溼以達到防潮的目的。
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