英國的茶文化和中國的茶文化有什麼相同之處和不同之處

1樓:匿名使用者

英國喝紅茶,茶文化主要以下午茶為代表;而中國自明清以來形成六大茶類,不過目前消費量最大的還是綠茶,茶文化博大精深。以大唐煎茶為代表的中國茶道在習禮的推動下正在迅速崛起

英國的茶文化和中國的茶文化有什麼相同之處和不同之處

2樓:各種怪

1、相同之處

二、不同之處

1、茶種類不一樣

英國多喝紅茶,茶種包括英國早餐茶(english breakfast tea)和格雷伯爵茶(earl grey),由中國傳入的茉莉茶,以及日本傳入的綠茶,也成了英國茶的標準部分。

中國對茶的配製是多種多樣的:有潮州鳳凰單叢茶、有太湖的薰豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、台灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等。

2、起源時間不一樣

中國,茶樹的起源至少已有六七萬年的歷史。茶被人類發現和利用,大約有四五千年的歷史。

英國人從2023年代開始進口茶葉。當時葡萄牙公主嘉芙蓮·布拉甘薩(catherine of braganza)嫁給英國國王查理二世,她把喝茶的愛好帶進英國宮廷。

3、泡茶方法不一樣

中國,宋代時有用沸水直接沖泡散茶的飲茶法,逐漸代替了唐代餅茶煎飲法和宋代末茶點飲法,即撮泡法。置茶於茶壺或蓋甌中中,以沸水沖泡,再分釃到茶盞(甌、杯)中飲用。

英國人泡茶是泡茶葉末,連袋一起放在熱水杯裡,不是以水沖茶,而是以茶袋浸入熱水裡,一小袋茶只泡一杯水,喝完就丟棄。家庭飲用時,由於茶葉很碎,通常茶壺裡還有個過濾杯,用開水衝下去,過濾而出,再加入糖及牛奶或檸檬而喝。

3樓:匿名使用者

英國人沒有茶文化的概念。鴉片戰爭以後,英國人從中國學會了茶葉栽種、採收、製備。現在國際上市場占有率最高的茶葉品牌是英國的「立頓」(國際市場佔壓倒優勢的品牌)。

每年「立頓」茶葉要給英國人賺很多錢。

嚴格說來,中國歷史上也沒有什麼「茶文化」的概念。史書雖然記載了一些著名的茶葉產地、品種和茶具,還有少量與茶葉有關的趣事,但這還不能稱為「茶文化」。歷史上,中國人只是把茶葉當作一種有益健康的飲料。

據說按現代醫學觀點,茶葉不一定對健康有益。

中國歷史上有少量文人,追求極至享受,也曾經研究用什麼水沏茶、如何燒水、使用什麼樣的茶具等。到明、清時期,還產生了「貢茶」(地方**拍皇帝馬屁以求公升官)。這也只不過是一種「奢嗜」,按現代話來說就是「炫富」。

搞出「茶文化」概念是日本人,日本人搞了一大套喝茶的儀式,從坐姿到拿杯子、從燒水到沏茶等等;甚至對周邊環境等都有要求。這些體現了日本民族的什麼文化到現在也是個有個的說法。部分中國人學「茶文化」的概念主要是搞「噱頭」,一種賺錢謀生的方式而已。