1樓:匿名使用者
洋蔥bai中的含硫化
合物是洋du蔥產生辣味和刺激性氣zhi味的原因。這些含硫化合dao物原內本安穩的存在於洋蔥細胞的細胞質容中,當切洋蔥的時候,洋蔥的細胞遭到破壞,細胞質中的含硫化合物與存在於液泡中的酶偶遇了,然後發生化學反應,產生出刺激性的含硫氣體,這種氣體與眼睛接觸後,迅速與眼淚發生反應,產生濃度適中的硫磺酸。這種酸對眼睛產生刺激,促使大腦給眼睛裡的淚腺發出訊號,命令它們生成更多液體,把硫磺酸衝出來。
你切碎的洋蔥越多,生成的刺激性氣體也就越多,因此你流出的眼淚也就會更多。
為什麼剝洋蔥會流淚
2樓:蟲
切洋復蔥時,被破壞的
洋蔥細胞會釋放制一種名為蒜胺酸酶的蒜酶。在它的作用下,洋蔥揮發性油脂中的含硫化合物,會被轉化為一種氣體狀化學物質。這種物質可以刺激人眼部角膜的神經末梢,人體則通過神經系統活動命令淚腺分泌淚液,把刺激性物質沖走。
3樓:guli愛
許多人對這個問題有誤解,洋蔥的氣從鼻子進入後才影響眼睛。
4樓:匿名使用者
可能是裡面有什麼辣椒的成分吧
5樓:劉志敏
因為你撥完之後才發現他是無心的
6樓:匿名使用者
那是因為你被感動啦!
人在傷心時為什麼會流淚，為什麼人難過的時候會流眼淚
瘋子液妹 因為人在傷心的時候很無助很痛苦，但是卻沒有人知道，而眼淚不但可以發洩人內心的痛苦而且還可以讓別人知道自己很痛苦，其實眼淚也是一種表達，就是希望有個人來安慰自己。 因為人需要一個情感的宣示方式！ 流淚是表情 不可以切除掉 為什麼人難過的時候會流眼淚 海之風南 常言道 喜怒哀樂，人之常情。即便...
熟的洋蔥過夜後為什麼會變色，煮熟的洋蔥隔夜變綠還能吃嗎？
因為洋蔥含有大量黃酮素，當黃酮素遇到鐵 鋁 鉛等金屬，就會產生藍色 藍黑色 棕色等不同顏色的絡合物。因此，熟洋蔥會變色。菜裡有油 鹽，隔了一夜，菜裡的維生素都氧化了，使得亞硝酸含量大幅度增高，導致洋蔥變色。亞硝酸進入胃後變成亞硝酸鹽，硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質，但卻是健康的一大隱患。亞硝酸鹽進入胃...
什麼時候你會人默默的流淚，什麼時候你會一個人默默的流淚？
王倩 我從小就是一個特別敏感的人，總是會想太多事情，當壓力很大，遇到特別煩的一系列事情的時候，就會一個人痛哭。 抽轉組 在銀行上班，把一人當幾人用，有點坑，心很累，每天不開心，經常偷偷地哭，我都覺得我是不是得抑鬱症了。 曉淡 摔跤皮肉傷什麼的不會哭，考砸更不會哭，只會在看書或電視什麼的看到很感人的才...