1樓:獲真保
現在不注重了,只是偶爾會用到。以前是為了美觀所以才興起了雕刻。但現在各種餐具層出不窮都非常美觀無需刻意雕飾,所以雕刻技術不重要了。
2樓:我心有海時代
棄,怎能擁有;不守寂寞,
3樓:
近鄉情更怯,不敢問來人。《宋之文《渡漢江》)
我在酒店工作,想學食品雕刻,哪個學校有?
4樓:我來去額度
你不用去東方學校。招搖大著點就行了,那裡邊兒有座標的。他們會給你開基本工
資,比如說你就是學徒的話,你都會給你開兩千塊錢。鶴壁去到那種店去玩。到哪能去哦,你有去再交錢,還得吃住啥都得花錢,這病。最後還是九點,你學會之後在學校也是到九點。
5樓:超級兵奕
雕刻可是一門細心的手藝活兒,學出來非常的吃香,在長沙新東方烹飪學院可以學到的,這個不能心急喔。
6樓:愛笑的
一般的烹飪學校都是有食品雕刻專業的,找一家自己身邊比較近的學校,名氣大一些,靠譜,專業程度高一些的學校去學就可以了。
7樓:啦看看哦吧
我覺得新東方烹飪學校是個不錯的選擇!
8樓:匿名使用者
各省市的烹飪學校都會有,最常見的有新東方烹飪學校。
酒店管理專業是學些什麼?
9樓:貴陽新東方烹飪學院
酒店管理主要學習:《現代酒店管理》 《餐飲服務與管理》、八大菜系、食品雕刻、糖藝麵塑、西點西餐、酒店財務管理、酒店實用英語等,畢業生可在星級酒店、旅遊行政管理部門、行業協會、旅行社、旅遊交通企業、景區、會展等單位從事行業管理、等工作
10樓:差仔哥土
三年內北京酒店也將達800家,高階酒店管理人才搶手。酒店管理專業是全球十大熱門行業之一,高階酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的,近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會,2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行,中國對旅遊、酒店管理專業人才的需求也日益增大,所以你大可不必為就業犯愁。
預計到2023年,高階酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內酒店從業人員,以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業中排名第六。
酒店、旅遊業將成為上海服務產業的支柱。目前,全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店,酒店行業在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。三年內北京酒店也將達800家,高階酒店管理人才搶手。
一、培養目標與要求 本專業培養擁護黨的基本路線,適應生產、建設、管理、服務第一線的,德智體美等全面發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論,酒店、餐飲與旅遊基礎知識,具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業後主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。
本專業注重學生綜合素質的培養,主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。本專業突出技能培訓,學生在學習期間,將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。
二、主要課程 酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅遊學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。
三、畢業應掌握的技能與就業方向 1、具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神; 2、具有較好的專業基礎知識和自學能力、進取創新意識; 3、掌握現代服務理念,了解現代服務業發展趨勢; 4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識; 5、熟悉我國酒店業發展的方針、政策和法規; 6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力; 7、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業外語表達能力。濟南,和北京都有專業的學校.
11樓:瀋陽新東方烹飪學校
你可以來我們這兒,具體了解一下
12樓:安徽新東方烹飪學校
餐飲酒店管bai理學習的內容包含:《du現代酒店管zhi理》《酒店心理學》《前dao 廳客房服務與管理回》《餐飲服務與答
管理》 菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷 酒店財務管理、會議服務與管理、康樂 服務與管理、酒店實用英語等。
13樓:倪斯榮瑩然
1、專業適用範圍:本專業培養掌握酒店經營管理,熟悉旅行社業務,具有專良好的個人
素養和語言表達屬能力,良好的服務接待和管理能力,能綜合運用所學知識分析和解決經營管理中實際問題的一線管理人員和技術骨幹。學生畢業後可面向星級酒店、移動公司、房地產公司、銀行、保險等相關行業就業。
2、專業主幹課程:大學英語、旅遊英語、旅遊心理學、中外禮儀、旅遊法規、飯店會計、餐飲執行與管理、前廳執行與管理(2023年評為國家精品課程)、客房服務與管理、形體、導遊業務、旅行社管理、現代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。
糖藝只存在高階酒店嘛?
14樓:天府牧歌
不是,肯定不是。
現代糖藝,因為技術,原料,以及成品的使用不如其他食品雕刻普及,內所容以出現在高階酒店的頻率高點。
要知道,糖藝的範疇概念很廣的。街上賣糖葫蘆,吹糖人,轉糖餅的,都算糖藝。
可千萬別聽搞培訓的忽悠,學完了糖活上大飯店上班。再大,在高階的飯店也不會養乙個只會玩糖的。
請問,在酒店果醬畫,食品雕刻,糖藝,什麼受歡迎,用的多
15樓:捨得
食雕用的多,這個和廚師長的愛好有關係。
16樓:匿名使用者
糖藝和果醬居多 其次是食雕! 現在的盤飾新貴是插花!不要說果醬有什麼新增劑 照那麼說蛋糕都不能吃了!
17樓:花式時尚
唐藝啊,果醬畢竟是新增劑,慢慢會淘汰,分子美食不錯,
現在學食品雕刻在酒店裡還有用嗎,聽說現在酒店都是用什麼模具和印表機來弄.不用食品雕刻了。
18樓:
有用的,你要知道好多酒店目前仍然還是需要食品雕刻的人,因為這是最基本的,什麼模具和印表機的那些現在並不普遍,缺乏藝術感,普通消費人群一看便知,就好像好多人不願意去買現成的東西一樣,
19樓:匿名使用者
我覺得單單靠機器有點不靠譜,單調
20樓:初學
什麼都有用的,想學就學吧!
請問在酒店,食品雕刻,果醬畫盤飾,糖藝,在酒店哪個好,拜託了,想學,就是不知道學哪個好,「」在酒店
21樓:↘姓`賴`的
現在酒店已經不用食品雕刻了!因為不衛生!
22樓:匿名使用者
都學噻,學了總有用,我就在四川的川菜學校學的
現在都快畢業了,直接來我們學校學習吧
23樓:安徽新東方烹飪學院
合肥學林路那邊
bai有一家教的很不
du錯。糖藝師zhi
是目前餐飲行dao業緊缺的技術工種回之一,就答業前景十分廣闊。糖藝師,作為廚師的一種,是大型酒樓、商務酒店的熱門工種之一,是大型宴席中不可或缺的一環。目前,國內糖藝師較少,這就為廣大的年輕人提供了廣闊的就業機會,通過學習一門手藝,就能很好的找到工作。
在大型酒店,糖藝師專門為大型宴席製作糖藝裝飾,工作穩定壓力小。與專業大廚相比,糖藝師在薪資待遇方面絲毫不遜色,他們通過自己獨有的技藝讓很多人羨慕,也讓很多人因為羨慕投身到糖藝行業。糖藝師對年輕人的吸引力顯而易見,工作不愁、、工作壓力小,算得上乙個讓人滿意的職業,因此,對許多人來說,學糖藝師意味著能夠擁有乙個美好的前途,讓崇尚一技之長的年輕人擁有乙個美好未來。
酒店管理主要學習的是那些內容?
24樓:良爺良爺
酒店管理專業學習內容:酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅遊學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。
酒店管理培養目標:培養全面掌握酒店的經營管理,熟悉旅行社業務,能綜合運用所學知識分析和解決經營管理中實際問題的一線管理人員和技術骨幹。
25樓:匿名使用者
酒店管理
隸屬於商課。但是對數學的要求沒有其他商課高。主要是人和人交流溝通的一種行業。看重的是從業人員的應變能力和交際能力。是酒店行業的管理人員。
培養目標:
培養擁護中國共產黨的基本路線,適應中高檔酒店基層管理、酒店服務需要的德、智、體、美等方面全面發展的酒店管理、服務的專門人才,使學生在具備基礎理論知識和專門知識的基礎上,重點掌握從事酒店基層管理的基本能力和酒店服務的基本技能,塑造學生良好的職業道德和敬業精神,具有健全的心理品質和健康體魄的酒店管理職業人才。
就業崗位:
1、四、
五、白金五星級酒店高階服務人員;
2、中高檔酒店前廳、餐飲、客房、銷售等相關業務部門的初、中級管理、督導人員;
3、酒店管理公司及相關旅遊企業的服務及管理人員;
4、酒店自營者。
主幹課程:
《酒店經營與管理》、《前廳服務與管理》、《客房服務與管理》、《餐飲服務與管理》、《服務營銷學》、《酒店人力資源管理》、《管理學原理》、《酒店裝置執行與管理》、 《酒店消費心理學》、《酒店有形產品賞析》
26樓:貴陽新東方烹飪學院
酒店管理主要學習:《現代酒店管理》 《餐飲服務與管理》、八大菜系、食品雕刻、糖藝麵塑、西點西餐、酒店財務管理、酒店實用英語等,畢業生可在星級酒店、旅遊行政管理部門、行業協會、旅行社、旅遊交通企業、景區、會展等單位從事行業管理、等工作
27樓:安徽新東方烹飪學院
酒店企業緊缺的是技能型人才,既能掌握酒店前台日常管理工作,又具備西餐,西點,中餐的相關知識內容,管理後廚,需要的是雙面型人才,所以想拿高薪,可以選擇酒店管理加烹飪技術的學校進行學習。都是校企合作,定向培養,畢業直接就業
28樓:匿名使用者
酒店管理的內容不是很多,都是管理學在酒店的應用
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