1樓:匿名使用者
溫度過高bai
影響澱粉酶的活性
du 使澱粉zhi消化減慢 溫度適宜大道澱粉dao酶最適溫度內 活性最大
容 澱粉消化最快 溫度過低也會影響澱粉酶的活性 消化減慢 而且高溫若破壞了酶的活性不能復原 低溫雖也能導致酶失活 但溫度公升高 又會具有活性
2樓:夢幻彩虹火鳳凰
哇,你是上學的嗎?我記得我學過這個問題呢!回答的話也許不是多好.....
唾液澱粉酶對澱粉的消化作用與溫度有什麼關係
3樓:匿名使用者
在最適溫度時作用最大。公升溫降溫都會使作用變小。其中低溫使活性受抑制,溫度回公升活性恢復;高溫使酶結構破壞,進而失活,降溫活性不能恢復。
4樓:勁葉
低溫會抑制酶的活性,高溫會使酶失活,
下表為「唾液澱粉酶對澱粉的消化作用」的幾組實驗記錄.
5樓:智代
(自1)見**部分:1變藍bai2變藍3不變藍4變藍.du(2)酶的活性受溫度的影zhi響,溫度過低或dao過高都會影響酶的活性甚至使酶喪失活性,1號試管處於低溫環境中,酶不能發揮催化作用,試管中的澱粉不會被分解,因此滴加碘液變藍色;2號試管處於高溫環境中,唾液澱粉酶的活性會喪失,澱粉不會被消化,滴加碘液會變藍色;因此1號和2號試管的實驗現象說明溫度影響唾液澱粉酶的活性.
(3)3號試管處於適宜的溫度(37°C,是酶活性最適的溫度)環境中,澱粉被分解,滴加碘液後不變藍;4號試管加入的是清水,清水對澱粉沒有消化作用,因此滴加碘液後變藍色.;因此3號、4號試管以唾液為變數形成一組對照實驗,其實驗結論是唾液澱粉酶能將澱粉分解為麥芽糖.
故答案為:(1)1變藍2變藍3不變藍4變藍(2)溫度影響唾液澱粉酶的活性;
(3)唾液澱粉酶能將澱粉分解為麥芽糖.
唾液澱粉酶對澱粉的消化作用
6樓:匿名使用者
2號試管內分滴入唾液,唾液中含有唾液澱粉酶,可以將澱粉水解為葡萄糖,而碘液只有遇澱粉才會變藍,2號試管中的澱粉全部水解了,所以遇碘液不會變藍。
1號試管中的澱粉沒有水解,遇碘液變藍
7樓:手機使用者
2號試管因為滴入唾液,唾液中含有澱粉酶,經過一段時間,在澱粉酶的催化作用下澱粉水解了,轉化成低分子塘(如葡萄糖),不再有澱粉存在,所以遇到碘不變藍。
8樓:花生太妹
唾液裡有澱粉酶,將澱粉分解了,沒有澱粉了,就不會變成藍色了
9樓:匿名使用者
好像是因為唾液可以使澱粉化成糖分,從而二號試管裡不會有澱粉了,所以不會變成藍色~吧~~
10樓:周緒東
唾液中含有唾液澱粉酶的緣故
11樓:exclusive丶平
唾液中含有唾液澱粉酶、唾液澱粉酶能夠促進澱粉的分解。
唾液澱粉酶到底都包含哪些成分 唾液澱粉酶中含有輔酶A,還有其
唾液澱粉酶是蛋白質啊，輔酶a是nadh。唾液澱粉酶中染色體的主要成分？唾液澱粉酶中染色體主要成分是dna和蛋白質 核醣體的主要成分是核醣體rna和蛋白質 兩者共有的化學成分是蛋白質 唾液的主要成分是水和唾液澱粉酶能促進食物怎麼樣 唾液澱粉酶是內環境的組成成分嗎？不是，唾液澱粉酶，脂肪酶，蛋白酶，肽酶...
唾液澱粉酶的啟用劑與抑制劑,什麼是唾液澱粉酶的活化劑和抑制劑與變性劑有何區別
這個沒法明確地說明。至今為止,其他元素對酶分子活性的啟用與抑制機理,包括酶專分子中的輔酶 屬輔基 的作用與酶分子的關係等,都是 說不清問題 目前的解釋是 當某些元素的離子與酶分子結合後,形成的離子鍵 配位鍵或范德華力等能夠改變酶分子的空間構型,從而影響到其活性中心的結構和形狀,使活性中心更好地與底物...
構成DNA RNA 唾液澱粉酶的化學成分中，共有的化學元素是
答案adna和rna是核酸，只由c h o n p五種元素組成。唾液澱粉酶是蛋白質，主要由c h o n4種化學元素組成，所以它們共有的元素是c h o n，故選a。構成dna rna 唾液澱粉酶的化學成分中，共有的化學元素是 a c h o nb c h oc c h o n 1 dna的組成元素...