1樓：匿名使用者
開心果pistachio是一種乾果，看樣子有點像白果，但由於它常常是開裂有縫而與白果不同。開心果是漆樹科黃連木屬的阿月渾子的果實，其拉丁學名應是pistacia vera 。這個種是由瑞典植物學家林奈於2023年，在他的《植物志種》一書中發表的。
《中國植物志》收入了這個種。據記載該種的形態特徵是一種小喬木，高5～7公尺，奇數羽狀複葉，有小葉3～5個，但常為3個。小葉卵形或闊橢圓形，長4～10厘公尺，寬2.
5～6.5厘公尺，全緣。圓錐花序長4～10厘公尺。
雌雄異株，雄花有花被片3～5，大小不等。雌花花被片3～5，膜質。子房卵圓形，果實較大，長圓形，長約2厘公尺，寬約1厘公尺。
先端急尖，熟時呈黃綠色或粉紅色。
阿月渾子又名「開心果」、「無名子」，主要產於敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐。我國新疆亦有栽培。
我們見到的開心果，外面那層硬皮為果皮，裡面即為種仁，有一層薄的種皮，種仁烤製後有香氣，即我們吃的那部分，且越嚼其香味越濃，回味無窮。阿月渾子營養豐富，其種仁含蛋白質約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。果仁還含有維生素e，有抗衰老的作用，能增強體質。
古代波斯國國王視之為「仙果」，不是沒有道理的。
開心果也是香港名演藝人沈澱霞(肥姐)的別名。
2樓：匿名使用者
開心果是一種休閒博乾果，它又名「無名子」，「阿月渾子」，就是一種果仁，漂白過的殼是白色的，它產於敘利亞，伊拉克，伊朗等國，我國僅在新疆有種植。
開心果是漆樹科落葉喬木無名木的果實，其樹高達10公尺，是一種長壽樹木，樹齡長達300～4o0年。每年5月開花，9月結果。當果皮裂開、露出綠色果仁時採收。
其果仁是高營養的食品，含有胡蘿蔔素、維生素e、c、b〓、b〓、菸酸以及蛋質、礦物質等。種仁含油率高達45?1％，冷榨油可用做高階健腦用油和糕點、人造乳酪的原料。
開心果又是滋補食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，被益虛損，調中順氣，能**神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。"開心果"即以"開心解鬱"的功效而得名。
開心果是從什麼樹上長出來的呀?
3樓：地處時代邊緣
開心果樹（pistacia vera）又叫阿月渾子，落葉小喬木。樹高約10公尺，奇數羽狀複葉，樹齡長，生長緩慢，實生苗從種子種植的第一年算起，至少需六年結果，結果率逐年增加，果實較大，長圓形，長約2厘公尺，寬約1厘公尺，熟時呈黃綠色或粉紅色。原產於敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐，後傳入中國邊遠地區。
粗壯健康的開心果樹，種植六年後開始結果。每棵每年可收摘100-200公斤鮮果，一般的開心果樹每株年產70-130公斤鮮果。鮮果的乾果率（商品）為30%，即鮮開心果100-200公斤，形成商品（乾果）可獲30-60公斤。
近百年來。開心果的價值為乾果之首。開心果商品分為四個等級，在國內頭等開心果零售價為每公斤75元、二等65元、三等50元、四等40元。
4樓：匿名使用者
1 開心果pistachio是一種乾果，看樣子有點像白果，但由於它常常是開裂有縫而與白果不同。開心果是漆樹科黃連木屬的阿月渾子的果實，其拉丁學名應是pistacia vera 。這個種是由瑞典植物學家林奈於2023年，在他的《植物志種》一書中發表的。
《中國植物志》收入了這個種。據記載該種的形態特徵是一種小喬木，高5～7公尺，奇數羽狀複葉，有小葉3～5個，但常為3個。小葉卵形或闊橢圓形，長4～10厘公尺，寬2.
5～6.5厘公尺，全緣。圓錐花序長4～10厘公尺。
雌雄異株，雄花有花被片3～5，大小不等。雌花花被片3～5，膜質。子房卵圓形，果實較大，長圓形，長約2厘公尺，寬約1厘公尺。
先端急尖，熟時呈黃綠色或粉紅色。
阿月渾子又名「開心果」、「無名子」，主要產於敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐。我國新疆亦有栽培。
2 開心果之所以那麼貴，有兩個原因，一是因為它產地比較少，我國僅有新疆等邊遠地區出產開心果；二是因為它的營養價值比較高。開心果果仁是高營養的食品，種仁含油率高達45.1%。
由於開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒。開心果又是滋補食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，能**神經衰弱、浮腫、貧血等症。但開心果有很高的熱量，並且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應少吃。
3 其果仁是高營養的食品，含有胡蘿蔔素、維生素e、c、b〓、b〓、菸酸以及蛋質、礦物質等。種仁含油率高達45?1％，冷榨油可用做高階健腦用油和糕點、人造乳酪的原料。
開心果 又是滋補食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，被益虛損，調中順氣，能**神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。"開心果"即以"開心解鬱"的功效而得名。
5樓：匿名使用者
開心果是從藤蔓上長的啊，不是樹上接的
開心果是長在樹上還是土裡
6樓：過往再見
樹上，開心果是阿月渾子pistachio的俗稱，又名「無名子」，是一種乾果，類似白果，但由於開裂有縫而與白果不同。 主要產於敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐。我國新疆亦少有栽培.
《中國植物志》收入了這個種，記載該種的形態特徵是一種小喬木，高5～7公尺，奇數羽狀複葉，有小葉3～5個，但常為3個。小葉卵形或闊橢圓形，長4～10厘公尺，寬2.5～6.
5厘公尺，全緣。圓錐花序長4～10厘公尺。 雌雄異株，雄花有花被片3～5，大小不等。
雌花花被片3～5，膜質。子房卵圓形，果實較大，長圓形，長約2厘公尺，寬約1厘公尺。先端急尖，熟時呈黃綠色或粉紅色。
傳說西元前五世紀，波希戰爭時，波斯人全靠這種阿月渾子才使軍隊精力旺盛，連打勝仗的。當波斯牧民在游牧時，必須攜帶足夠的阿月渾子才能進行較遠的遷移活動． 開心果果仁含有維生素e等萬分，有抗衰老的作用，能增強體質．古代波斯國國王視之為「仙果」。另外它還有潤腸排毒的功效。
另外，樓主要是吃的話要注意，開心果果仁的顏色綠的比黃的要新鮮。儲藏時間過久的開心果不宜再食用。
作為一種世間罕有的美食，開心果是示巴女王（queen of sheba）最鍾愛的食品。示巴女王曾下令，她統治的領土上出產的所有開心果都歸她本人及王室所有。這種皇家堅果於19世紀80年代由美國**商進口，主要服務物件是具有中東血統的美國公民。
大約50年之後，開心果成為一種大眾化零食，並且在自動販賣機上**。這些進口堅果被染成紅色，一方面為了引人注目，另一方面為了掩蓋由傳統收穫技術造成的汙跡。 加州開心果業的誕生緊隨其後。
2023年，美國植物學家william e. whitehouse在波斯（今天的伊朗）度過了孤寂的6個月，收集種子，並從成堆的產品中精挑細選，尋找品質最出眾的開心果。他帶著乙個裝滿種子，重達20磅的麻布口袋回到了美國。
次年，在加州（酷似沙漠的氣候使之成為理想的生長地）進行了實驗性種植。由於開心果樹需要七至十年才能成熟，因此直至2023年，第一棵成材的開心果樹才出現在人們面前。這個品種被稱為kerman（科曼），得名於赫赫有名的地毯製造城市，開心果的種子就是在該市附近採集的。
此後，科學家們通過將此品種與更強壯初生主根品種進行芽接，進一步強化了kerman。
現在，確立加州開心果業的想法正在逐步實現。有關這種新農作物的傳言流傳開來，20世紀60年代，開心果的種植拓展到整個加州。然而，對於這些富有冒險精神的加州人來說，許多與這種新作物相關的問題方面仍舊是乙個迷。
7樓：匿名使用者
簡單的回答你是樹上結的 開心果是阿月渾子pistachio的俗稱，又名「無名子」，是一種乾果，類似白果，但由於開裂有縫而與白果不同。
主要產於敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐。我國新疆亦少有栽培. 《中國植物志》收入了這個種，記載該種的形態特徵是一種小喬木，高5～7公尺，奇數羽狀複葉，有小葉3～5個，但常為3個。
小葉卵形或闊橢圓形，長4～10厘公尺，寬2.5～6.5厘公尺，全緣。
圓錐花序長4～10厘公尺。 雌雄異株，雄花有花被片3～5，大小不等。雌花花被片3～5，膜質。
子房卵圓形，果實較大，長圓形，長約2厘公尺，寬約1厘公尺。先端急尖，熟時呈黃綠色或粉紅色。
8樓：匿名使用者
當然是樹上的啦。是樹上結的。
開心果是什麼樹上長的？
9樓：匿名使用者
名稱簡介
開心果開心果，又名必思答，綠仁果等。傳說五世紀時的波希戰爭中，波斯人英勇無比，在惡劣的環境中愈戰愈勇，最終打敗了希臘人，其「秘密**」就是士兵們吃了一種神奇的乾果——開心果。因此，古代波斯國國王將開心果視為「仙果」。
開心果也被稱為是「美國花生」。
編輯本段基本資料
阿月渾子屬漆樹科(anacardiaceae)黃連木屬(pistacia)植物，約有20個種，分為中亞類群和地中海類群兩類，該種是由瑞典植物學家林奈於2023年，在他的《植物志種》一書中發表的。其果實拉丁學名為pistacia vera，50％數量左右是堅果，其仁可食用。主治腎虛腰冷、陽痿、脾虛等。
開心果果樹
《中國植物志》收入了這個種，記載該種的形態特徵是一種小喬木，高5～7公尺，奇數羽狀複葉，有小葉3～5個，但常為3個。小葉卵形或闊橢圓形，長4～10厘公尺，寬2.5～6.
5厘公尺，全緣。圓錐花序長4～10厘公尺。 雌雄異株，雄花有花被片3～5，大小不等。
雌花花被片3～5，膜質。子房卵圓形，果實較大，長圓形，長約2厘公尺，寬約1厘公尺。先端急尖，熟時呈黃綠色或粉紅色。
中國《本草拾遺》首次記錄阿月渾子，雲：「阿月渾子……生西國諸蕃，雲與胡榛子同樹，一歲榛子，二歲渾子也。」《綱目》亦錄著，引《海藥本草》雲：
「按徐表《南州記》雲：無名木生嶺南山谷，其實狀若榛子，號無名子，波斯家呼為阿月渾子也。」《綱目拾遺》亦錄著，其雲「與榛子同類」。
以上所述即與本品相符
開心果是樹上長的嗎？能不能發個**看看
10樓：七彩小蘋果
開心果，又名必思答，綠仁果等。阿月渾子（pistachio），是一種乾果，俗稱開心果，又名「無名子」，類似白果，開裂有縫而與白果不同。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，是健康的明智選擇。
它主要產於敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐。中國新疆亦有栽培，開心果適合在該區正常生長，且有很好的經濟效益，同時可以作為乙個優良的水土保持樹種。
花雌雄異株，圓錐花序長4-10cm，花序軸及分枝被柔毛，具條紋，雄
開心果果樹
花序寬大，密集，雄花花被3-5，長圓形，大小不等，雄蕊5-6，雌花花被3-5，長圓形，膜質，邊緣具捲曲睫毛，子房無柄，長圓形，長約lmm，花柱長約0.5mm。
核果卵形或長橢圓形，果柄長約3cm，果較大，長約2cm，寬約1cm，先端急尖，具細尖頭。成熟時黃綠色至粉紅色。花期3-5月，果期7-8月。[1]
阿月渾子落葉小喬木，高5-7m。小枝粗壯，圓柱形，具條紋和小皮孔，被微柔毛或近**，幼枝常被毛。奇數羽狀複葉互生，通常具3小葉，稀5小葉，葉柄上面平，無翅或具狹翅，小葉無柄或幾無柄，葉卵形或闊橢圓形，長4-10cm，寬2.
5-6.5cm，頂生小葉較大，先端鈍或急尖，具小尖頭，基部闊楔形、圓形或截形，側生小葉基部常不對稱，全緣，葉上面**，葉下面疏被微柔毛，革質。[2]
果實呈卵形或廣卵形，稍扁，長1.3-2.2cm，寬約lcm，棕黃色至紫紅色，先端尖，基部截形，有果柄殘痕，表面有縱行略扭曲的稜條紋和斷續的點狀突起，果皮易開裂；果核長1.
2-2cm，卵圓形或橢圓形，先端尖，光滑，灰白色，果殼堅硬，厚約lmm。種子表皮呈灰棕色或帶紫紅，基部種臍呈長方形疤痕狀，痕長約3mm，內部綠色至淡綠色。氣微，味微甘香。
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開心果的原料是什麼啊開心果是從什麼樹上長出來的呀
開心果是阿月渾子的樹木的果實。阿月渾子這種樹木屬於小喬木，樹體能夠長到5公尺以上，阿月渾子樹一般生長在溫暖光照充足的環境，喜歡陽光，耐貧瘠能力強。並且這種樹抗旱，抗寒。一般在我國的新疆地區阿月渾子樹會在每年的四月開花，八月份結果。果實一般需要120天左右才能夠成熟。不過這種有乙個特點就是生長的速度非...
請問銀杏就是開心果嗎銀杏果和開心果是一回事嗎
是不同的食物.一 白果,即銀杏.白果樹亦稱公孫樹,是世界上最古老的樹種之一,素有 活化石 之稱.白果不僅是上好的食用佳品,還具有極佳的保健功能 1.銀杏葉可提取黃酮素,可製各種保健食品,2.是醫藥工業的重要原料,3.心血管疾病 和保健的良藥.二 開心果 其形酷似白果,果皮開裂後由裂隙中露出綠色的種仁...
吃開心果會長胖嗎，開心果的熱量是多少
開心果吃多了的確會長胖。開心果中的油脂含量在45.1 左右，屬典型的高脂肪食物，雖然其中絕大多數都屬於不飽和脂肪酸，對身體有益，但若是食用過多，身體對油脂不能完全代謝掉，也會轉化成脂肪囤積在體內，引起肥胖。而且，開心果也是高熱量堅果。熱量為614大卡 100克。吃太多會增加很多額外的熱量，很容易長胖...