1樓：小小於五
人造雞蛋，是用其它原料人工合成的雞蛋。其蛋殼的主要成分是碳酸鈣，外加有少量石膏。蛋清的成分主要是樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質，蛋黃由色素和樹脂製成。
食用人造雞蛋雖對人體影響不大，但吃多了會傷胃。中國深圳、廣州、北京、天津、杭州、珠海、青島、邯鄲等地市都先後發現有人造雞蛋。
人造雞蛋（man-made eggs）所用的都是化學成分，主要是利用海藻酸鈉的鈣化，頂多就是乙個凝膠體，其中的明礬、明膠等平時只是作為食品的新增劑、輔助劑，而國家標準對新增劑用法、用量都有明確規定，在人造雞蛋中卻成了主要成分，對人體沒什麼好處，營養角度上與真雞蛋相比更是不可同日而語。同時，有關專家指出，氯化鈣也分食用級和工業級，色素也是一樣，而這些人造蛋廠家都是地下工廠，很難說這些工廠用些什麼原料
鑑別真假雞蛋的方法如下：
1、假雞蛋的殼比真雞蛋的殼粗糙；
2、假雞蛋搖晃起來內部有晃動感，而真雞蛋沒有；（當然如果真雞蛋過期散黃了也會有晃動感，但如果乙個蛋有晃動感而開啟來又沒有散黃就有問題了）
3、聞起來假雞蛋可能有淡淡的化學味道，而真雞蛋有淡淡的腥味（不過不明顯）；
4、假雞蛋殼比真雞蛋的殼稍薄；
5、把假雞蛋打在碗裡，刺破蛋黃，放置一會兒，蛋清和蛋黃有相互溶在一起的現象，因為蛋清和蛋黃是同一種物質製造的，不同的只是蛋黃中加入了色素。
6、假雞蛋一般大小差不多，因為用模具做出來的，真的雞蛋就大小各異了
據說人造雞蛋不僅沒有營養，而且經常食用還會使人痴呆！聽起來似乎有點聳人聽聞，但是，如果您或您的家人平時常吃雞蛋，在買雞蛋的時候還是多留意一下比較好，如果您家裡有小寶寶的話就更要注意了。
2樓：蘭狼
我感覺確實存在人工造蛋，我是健身的，每次吃十個雞蛋，有的蛋白有紅色蟲子，有的有像橡皮筋一樣彈性的異物，現在都減少了，不敢吃多，一點雞蛋味沒有?
南方人工實蛋做法是雞蛋，還是人工的，我想要全過成
實蛋實蛋的原料是孵化雞雛的時候，到了雞雛破殼的時間還完好無損的雞蛋，既雞蛋裡面沒有形成小雞雛形的蛋 如果到了破殼的時間形成了雞雛雛形，但遠沒有達到雞雛自己可以破殼而出的蛋，一般稱作弱雛，也就是毛蛋。將沒有經過加工的實蛋的蛋殼的一側敲一個小口，將蛋液倒出放入調料攪拌均勻，然後重新填充進蛋殼上鍋蒸制。做...
菜場買的雞蛋是這樣的，是人造雞蛋嗎？如果是吃了對人體有什麼危害嗎
沒關係的 肯定不是假的 雞蛋剛剛開始發育，那個黑點是小雞的胚胎，吃了沒關係，你也可以把你那個挑出來 吃人造雞蛋對人體有沒有危害 吃多了會傷胃。以黃豆為原料製作出的植物蛋。中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅在接受採訪時曾表示，從所公開資訊來看，這種人造雞蛋的安全性是可以保證的，不過營養價...
能吃含人造奶油的食品嗎？人造奶油的危害是什麼
在偽養生理論的影響下，很多人認為植物的就是好的，而黃油 奶油這種天然就應該來自動物的食品，有一類奶油，不僅是植物的，還更便宜，其實就是人造奶油，非但沒有好處，危險還非常大。因為人造忌廉要做出天然奶油那種香醇的味道，必須進行植物氫化，這個過程就會產生反式脂肪酸。而題主說的人造奶油，人造黃油的反式脂肪酸...