1樓：匿名使用者
1.生長速度的變化：植物具有快速生長階段，接著是慢速生長階段，然後又是快速生長階段。
這些變化可能引起接近成熟的果實開裂。當最後的慢速生長階段細胞已經「硬化」，使下乙個快速生長階段，細胞沒有足夠的拉伸，則表皮開裂；
2.在高溫和高濕條件下，某些品種出現了太快的生長階段；
3.果實溫度浮動和打葉太早：溫度浮動幅度太大也會引起開裂。
特別當打葉太早，使果實失去保護的情況下更是如此。白天暴露在陽光下的果實迅速加熱，夜間冷卻又相對快， 尤其當缺少葉子保護時，這一差別就更大。表皮一伸一縮造成了細胞裂開；
4.多汁作物：含氮多，含鉀少的多汁作物容易果實開裂；
5.降雨和灌溉：降雨和過量灌溉經常引起果實開裂，當果實缺少保護時尤為嚴重。當西紅柿作物經常得不到水，忽然長期灌水，極易出現開裂。這個問題還與土壤溶液的傳導係數有關。
2樓：鄭州婚紗攝影
是因為 熟了的果實摘下來後沒有酶的支援會自身進行酶分解 在皮下產生酸酶 分解後出現糖分 糖分的分子相對來見是比較大的 所以出現這種情況
3樓：匿名使用者
從生理學角度講，三樓的說法有一定道理。但我認為最直接的原因與品種有關，今年和去年我都在菜園內種過6-7個西紅柿品種，其中就有乙個品種雖然很好吃，但剛一成熟就會裂開，而同一生長條件下的其它品種都很正常。
4樓：匿名使用者
當看到這個問題的時候,使人想到了牛頓,他看到的是蘋果從樹上掉下來,而你卻看到了柿子開裂,都在想原理.當年他通過掉下來這一現象,發現了著名的萬有引力,說不定將來你也會成為一位象牛......
開裂的現象到處存在,看到問題後,又使人想到了香蕉開裂,榴蓮開裂,哈密瓜上的裂紋,樹皮開裂,**開裂,外牆開裂,山崩地裂......
現象的後面存在著許許多多的知識、學科,等待著人們去發現,解答,甚到找到永恆的定律,就象牛頓一樣。
針對此問題而言，可以試著從化學反應和物理力學入手來解釋，可能是熟了以後，內部發酵，產生氣體和水，引發膨脹，通過各種力的變化改變了原有的相對穩定的物質結構，力有種類之分，按力的作用效果有拉力、表面張力、重力、壓力、作用力、反作用力.....
同時，力又是可以相對變換的，使人又想到愛因斯坦的相對論......
只以這樣解釋這個原理了.
5樓：匿名使用者
裂果 ,生理性裂果.就是3樓說的。生理性裂果的發生與品種有很大關係。
還有乙個就是缺素性裂果，缺素性裂果與品種及土壤水分**狀況有關外，還與土壤缺素有關。土壤缺少某種營養元素，就會造成生長不良，果實發育差，導致果實在成熟前後開裂。磷、鋅、硼、錳缺乏時分別會表現出缺鱗開裂症，缺鋅破裂症，缺硼裂果症和缺錳裂皮症。
礦質營養與裂果有密切關係。
目前對防止裂果尚無很理想的方法。
主要就是根據自己的管理了。先弄清楚自己是因為什麼裂果的。
裂果還分為橫裂和縱裂果。不知道你是哪一種。
6樓：匿名使用者
從生理學角度講，如果柿子的前期生長環境比較乾燥，後期雨水比較多，就容易發生裂果現象。因為雨水較多時，柿子的根大量吸收土壤中的水份和肥料，通過莖匯入葉和果實使其成長,此時的果皮已基本停止生長，果肉一長就撐裂了果皮。
7樓：匿名使用者
東天你為什麼。。。怕冷
西紅柿為什麼會自己裂開？
8樓：星星明明星星
1、生長速度的變化：植物具有快速生長階段，接著是慢速生長階段，然後又是快速生長階段。這些變化可能引起接近成熟的果實開裂。
當最後的慢速生長階段細胞已經「硬化」，使下乙個快速生長階段，細胞沒有足夠的拉伸，則表皮開裂;
2、在高溫和高濕條件下，某些品種出現了太快的生長階段;
3、果實溫度浮動和打葉太早：溫度浮動幅度太大也會引起開裂。特別當打葉太早，使果實失去保護的情況下更是如此。
白天暴露在陽光下的果實迅速加熱，夜間冷卻又相對快，尤其當缺少葉子保護時，這一差別就更大。表皮一伸一縮造成了細胞裂開;
4、多汁作物：含氮多，含鉀少的多汁作物容易果實開裂;
5、降雨和灌溉：降雨和過量灌溉經常引起果實開裂，當果實缺少保護時尤為嚴重。當西紅柿作物經常得不到水，忽然長期灌水，極易出現開裂。這個問題還與土壤溶液的傳導係數有關。
9樓：匿名使用者
開裂的原因：
1.生長速度的變化：植物具有快速生
長階段，接著是慢速生長階段，然後又是快速生長階段。這些變化可能引起接近成熟的果實開裂。當最後的慢速生長階段細胞已經「硬化」，使下乙個快速生長階段，細胞沒有足夠的拉伸，則表皮開裂；
2.在高溫和高濕條件下，某些品種出現了太快的生長階段；
3.果實溫度浮動和打葉太早：溫度浮動幅度太大也會引起開裂。
特別當打葉太早，使果實失去保護的情況下更是如此。白天暴露在陽光下的果實迅速加熱，夜間冷卻又相對快， 尤其當缺少葉子保護時，這一差別就更大。表皮一伸一縮造成了細胞裂開；
4.多汁作物：含氮多，含鉀少的多汁作物容易果實開裂；
5.降雨和灌溉：降雨和過量灌溉經常引起果實開裂，當果實缺少保護時尤為嚴重。當西紅柿作物經常得不到水，忽然長期灌水，極易出現開裂。這個問題還與土壤溶液的傳導係數有關。
果實成熟時,為什麼會開裂?
10樓：匿名使用者
裂開是正常的，像李子這種植物，主要是靠動物來傳播種子的，動物，比如鳥，把果實吃下去以後，種子不會被消化，會被動物排出體外，這樣就達到了傳播種子的目的。果實裂開，就是為了像動物們宣布：我熟了，來吃吧。
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