1樓：北京智雲達科技股份****
《紅樓夢》中寫到的飲料、糖果、茶點、菜餚、羹湯，以及成桌的筵宴菜餚，絕大部分都是精品，代表著當時飲食的最高水準，給人以炊金饌玉之感。
《紅樓夢》中曹雪芹用了將近三分之一左右的篇幅，描述眾多人物豐富多彩的飲食文化活動。就其規模而言，則有大宴、小宴、盛宴；就其時間而言，則有午宴、晚宴、夜宴；就其內容而言，則有生日宴、壽宴、冥壽宴、省親宴、家宴、接風宴、詩宴、燈謎宴、合歡宴、梅花宴、海棠宴、螃蟹宴；就其節令而言，則有秋宴、端陽宴、元宵宴；就其設宴地方而言，則有芳園宴、太虛幻境宴、大觀園宴、大廳宴、小廳宴、怡紅院夜宴等等。
120回的《紅樓夢》**，描寫到的食品多達186種。所有這些包括主食、點心、菜餚、調味品、飲料、果品、補品補食、外國食品、洗浴用品九個類別。其中主食原料11種，食品10種，點心17種，菜餚原料31種，食品38種，調味品8種，飲料23種，果品30種，補品補食10種，外國食品7種，洗浴用品4種。
2樓：匿名使用者
《紅樓夢》中飲食文化,主要的有:
41回:茄鯗\螃蟹小餃兒
62回:雞皮蝦丸湯\酒釀清蒸鴨
40回:鴿子蛋
83回:燕窩湯
16回;燉肘子
35回;蓮子羹
49回:蒸羊羔
80回:油炸焦骨頭
87回:火腿白菜湯
19回:臘八粥
62回:壽桃
3樓：匿名使用者
33回：燴鹿肉
41回:茄鯗\螃蟹小餃兒
62回:雞皮蝦丸湯\酒釀清蒸鴨
40回:鴿子蛋
83回:燕窩湯
16回;燉肘子
35回;蓮子羹
49回:蒸羊羔
80回:油炸焦骨頭
87回:火腿白菜湯
19回:臘八粥
62回:壽桃
4樓：高楊
41回:茄鯗\螃蟹小餃兒
62回:雞皮蝦丸湯\酒釀清蒸鴨
40回:鴿子蛋
83回:燕窩湯
16回;燉肘子
35回;蓮子羹
49回:蒸羊羔
80回:油炸焦骨頭
87回:火腿白菜湯
19回:臘八粥
62回:壽桃
紅樓夢中飲食描寫的作用和文化寓意 10
5樓：木順秀年華
飲食是日常生活中不可或缺的一部分，紅樓夢中對於飲食的詳盡細緻的描述有很多，一方面這能夠反映出當時那個時代的生活特徵，為我們對於當時人們尤其是官宦人家這樣的上層社會的飲食文化、飲食發展水平的了解提供了豐富的資料，也就是我們常說的紅樓夢的包羅永珍；另一方面，通過賈府飲食這個奢華的側面，我們也可以看出富貴人家的衰敗便隱藏在這日常生活的方方面面，巨大的開銷撐著門面，而內裡已經是即將掏空。朱門酒肉臭，路有凍死骨，劉姥姥對於螃蟹宴的算計，明白的指出了這一點。當然，其意義還有很多，比如增加文章的趣味性、生活性、可讀性，曹雪芹向後人展示了一副翔實貼切的封建大家族畫卷。
6樓：匿名使用者
《紅樓夢》中的飲食描寫在人物形象刻畫和情節設定上都有著獨特的作用。
一、以飲食顯示人物的身份、地位等
7樓：恆然茶館
我個人覺得主要是突出賈府內的人生活品質，以及品味，畢竟都是文人雅士的多吃喝上更是講究的多，不缺銀子花！
紅樓夢共有幾次詩社，紅樓夢中三次詩社的有關內容，要原文
這麼精確記不住了 寶玉生日前後那段時間 弄了幾次 又一次下雪 辦了一次 後來人比較冷清的時候也辦了一次 紅樓夢中三次詩社的有關內容，要原文 紅樓夢3次詩社 起過兩次社，第一社名為海棠社，探春提議，李紈為社長，起社時間為秋天。海棠詩社 初秋季節，賈探春提議邀集大觀園中有文采的人所組的詩社。旨在 宴集詩...
紅樓夢王熙鳳人物分析，紅樓夢中王熙鳳的人物形象分析。。。。。。謝謝
嗯，我也有這種感覺，好像王熙鳳曹公筆下是精明能幹更多一些，曹公 筆下的鳳姐雖然厲害但並非刁蠻霸道之人，與園中姑娘們的關係也很好，對待下人也並沒有很苛刻的感覺。但是到了高鶚部分就覺得鳳姐的霸道無理感覺越來越明顯，更像王夫人那樣封建的思想，總覺得缺了靈氣。王熙鳳最顯著的性格特點 五辣俱全 即香辣 麻辣 ...
《紅樓夢》中的人物關係，紅樓夢人物關係圖
十二金釵 林黛玉 薛寶釵 賈元春 賈迎春 賈探春 賈惜春 李紈 妙玉 史湘雲 王熙鳳 賈巧姐 秦可卿。十二丫環 晴雯 麝月 襲人 鴛鴦 雪雁 紫鵑 碧痕 平兒 香菱 金釧 司棋 抱琴。十二家人 賴大 焦大 王善保 周瑞 林之孝 烏進孝 包勇 吳貴 吳新登 鄧好時 王柱兒 余信。十二兒 慶兒 昭兒 興...