1樓:謙謙的辰啊
新鮮竹筍用真空包裝可以儲存乙個月。
竹筍儲存方法:
一、帶皮冬筍儲存方法
取容器桶、缸等,在底部鋪上溼河沙7-10厘公尺厚,將完好無損的冬筍尖頭朝上排列在容器中,再用河沙填滿空隙,然後鋪蓋一層7-10厘公尺河沙,將冬筍的頂尖完全覆蓋後,搬到陰涼通風處,可貯藏保鮮30-50天不變質。
二、剝皮的冬筍儲存方法
把剝皮的冬筍裝到能密封口部的容器裡(竹筍可切可不切),疊放一層竹筍鋪一層食鹽或是粗鹽,疊放完後灌入涼開水,直至沒過竹筍10厘公尺以上,然後用石頭等重物壓住竹筍,不讓竹筍露出水面,密封口部。
這種方法可以把竹筍儲存一年以上,需要食用的時候,就拿竹筍出來用清水漂兩天即可炒食,或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。
三、冬筍的其他儲存方法
1.將完整的冬筍放入保鮮袋中,將袋口扎好,此法可以儲存乙個月以上。
2.找乙個箱子,箱底鋪入2-3寸的稍溼的黃沙,把新鮮完整的冬筍尖朝上擺好。最後用黃沙埋好並且將箱子置放於陰涼通風處。適合很多的冬筍一起儲存。
3.將冬筍去外殼洗淨,切成兩半,放入沸水中煮到5成熟,取出放入竹籃子中晾乾,可當筍乾食用。
4.將冬筍放入濃鹽水中浸泡,可儲存兩個月左右。值得注意的是食用時須清洗乾淨泡鹽
5.另外,還可以在筍上塗抹上一些鹽,再放入冰箱中冷藏。
6.將剛挖回來的新鮮冬筍,連殼埋放到火堆裡煨熟(要煨到沒有硬的感覺)。煨熟後取出,將煨熟的冬筍放到陰涼潮濕的地方排放好。
食用時去其外殼,切成薄片,用水漂除苦味就可以了。此法可以貯藏保鮮35-45天。
2樓:香豬豬啦啦啦
新鮮竹筍用真空包裝可以儲存乙個月。
還有辦法可以保藏新鮮竹筍更久:
1.用埋藏法。這種方法可以把竹筍儲存2個月左右。
找來大桶、缸等大容器,先在容器底部鋪一層厚10厘公尺以上的濕潤沙子(濕潤的秕穀、穀殼、鋸末等也可以),然後把竹筍尖梢朝上豎放在容器裡,疊放完畢後。再在竹筍上覆蓋一層沒過筍尖10厘公尺厚以上的濕潤沙子,再給容器蓋上蓋子(如果蓋子密封性不好可以加蓋塑料膜或是雨布),把容器放在陰涼通風處。
2.封存法。這種方法可以把竹筍儲存一年以上。
把竹筍裝到能密封口部的容器裡(竹筍可切可不切),疊放一層竹筍鋪一層食鹽或是粗鹽,疊放完後灌入涼開水,直至沒過竹筍10厘公尺以上,然後用石頭等重物壓住竹筍,不讓竹筍露出水面,密封口部。需要食用的時候,就拿竹筍出來用清水漂兩天即可炒食,或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。
3樓:水瓶開拓者
得看是什麼竹筍了。。。新鮮的竹筍在5天以內最好食用完畢,超過乙個星期就會失去本身的原味,甚至會腐爛;但是如果是曬乾了的竹筍就可以放置的久,只要注意防潮通風就可以
4樓:存在的英雄
我們這裡鮮筍保質期七天
新鮮的竹筍可以儲存幾天?
5樓:我的青青世界
新鮮竹筍用真空包裝可以儲存乙個月。
還有辦法可以保藏新鮮竹筍更久:
1.用埋藏法。這種方法可以把竹筍儲存2個月左右。
找來大桶、缸等大容器,先在容器底部鋪一層厚10厘公尺以上的濕潤沙子(濕潤的秕穀、穀殼、鋸末等也可以),然後把竹筍尖梢朝上豎放在容器裡,疊放完畢後。再在竹筍上覆蓋一層沒過筍尖10厘公尺厚以上的濕潤沙子,再給容器蓋上蓋子(如果蓋子密封性不好可以加蓋塑料膜或是雨布),把容器放在陰涼通風處。
2.封存法。這種方法可以把竹筍儲存一年以上。
把竹筍裝到能密封口部的容器裡(竹筍可切可不切),疊放一層竹筍鋪一層食鹽或是粗鹽,疊放完後灌入涼開水,直至沒過竹筍10厘公尺以上,然後用石頭等重物壓住竹筍,不讓竹筍露出水面,密封口部。需要食用的時候,就拿竹筍出來用清水漂兩天即可炒食,或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。
新鮮竹筍抽真空後冷凍,可以儲存多久?
6樓:萊卡和七喜
新鮮竹筍用真空包裝可以儲存乙個月。
還有辦法可以保藏新鮮竹筍更久:
1.用埋藏法。這種方法可以把竹筍儲存2個月左右。
找來大桶、缸等大容器,先在容器底部鋪一層厚10厘公尺以上的濕潤沙子(濕潤的秕穀、穀殼、鋸末等也可以),然後把竹筍尖梢朝上豎放在容器裡,疊放完畢後。再在竹筍上覆蓋一層沒過筍尖10厘公尺厚以上的濕潤沙子,再給容器蓋上蓋子(如果蓋子密封性不好可以加蓋塑料膜或是雨布),把容器放在陰涼通風處。
2.封存法。這種方法可以把竹筍儲存一年以上。
把竹筍裝到能密封口部的容器裡(竹筍可切可不切),疊放一層竹筍鋪一層食鹽或是粗鹽,疊放完後灌入涼開水,直至沒過竹筍10厘公尺以上,然後用石頭等重物壓住竹筍,不讓竹筍露出水面,密封口部。需要食用的時候,就拿竹筍出來用清水漂兩天即可炒食,或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。
7樓:故心笙
這是在封裝時沒有將空氣抽乾淨,因而形成氣泡。只要真空包裝不鼓包,裡面的食物是可以食用的。
真空包裝的熟食能儲存多久熟食真空包裝可以儲存多久
熟食可以使用真空壓縮袋包裝的。並且也有一定的保鮮效果。但是在不同的季節下卻有所差異。要達到良好的保鮮效果,必須有嫻熟的操作技能,要盡量在熟食品接近100度的情況下完成包裝。這樣就可以最大限度的保持乙個接近真空的生態環境。各種微生物汙染源能夠被有效的隔離。從而達到熟食品的保鮮效果。一般冬春季節保鮮可達...
真空包裝的粽子可以直接吃嗎真空包裝的粽子怎麼吃
需要加熱後食用。速凍粽子不能馬虎,要在零下18 以下貯存,不要吃未加熱 未煮透的粽子。速凍粽子結合冷鏈貯存 配送,不僅可以達到18個月以上的保質期,且在重新加熱食用時,能最大程度地保持原有的營養及美味。不過,速凍粽子對貯存配送的要求很高,市民在選購時,一定要注意購買放置在商超冷櫃中的速凍粽子,而且要...
鮑魚真空包裝可以坐動車麼
我覺得是可以坐動車的,只要是沒有超寬超重就可以吧。再說真空包裝也不會有什麼異味飄到車廂裡面來。可以的!沒有氣味就可以的!如果對這個回答滿意,請點回答內容下面的 再點選 採納 謝謝了!你好,食品帶上動車沒問題的,不受限制 真空包裝的鮑魚,可以坐動車的,沒事 可以做動車,你這是鮑魚又不是危險品,沒人管你...